Voi începe o conversație cu prețurile de pește, ci mai degrabă pește afumat. foarte des
dacă ați cumpărat carne, este mai ieftin decât unele dintre darurile noastre
rezervoare. Dacă vorbim în mod specific despre pește afumat, aproape întotdeauna
este mai scump decât orice soiuri de cârnați sau carne. Desigur, acum acest lucru
întrebarea este relativ ușor de rezolvat. Suficient pentru a cumpăra sau de a construi
mânerele lor Smokehouse și produce cantități aproape industriale:
carne, pește, slănină, cârnați, etc. de luare proprii. a fortiori
calitate va vysshim.Ved să utilizați întotdeauna proaspete pentru tine
produse, pentru a adăuga diverse tincturi și alte tabelul periodic pentru
gust și preț mai ieftin nu va mai gândi. Având în vedere că du-te
zvonuri că supermarket-uri fumat trimite: pește, carne de pasăre și carne
dârz în valoare de zadumatsya.Vot numai pescarii au la nivel mondial
avantaj față de alte lyudmi.Uvlechennye hobby-uri, cum ar fi
de pescuit, pot fi ușor și pur și simplu fum de pește (în cazul în care doriți cârnați,
grăsime, carne și păsări de curte), în orice cantitate ... Absolut nici un fumător!
În această țară, oamenii sunt capabili să facă lucruri uimitoare. Cel mai uimitor lucru
Era că au făcut de multe ori propriile mâini prin aplicarea actelor
„Soobrazhalku“, sau mai simplu cap. Se pare, de pește de fum (și alte
produse) poate fi absolut nici un fumător sau nu are cea mai recentă versiune
materiale de construcții. În primul rând ia în considerare cazul fumatului asupra pescuitului
fără Smokehouse ...
Fumatul fără afumătoare.
Cel mai simplu mod este de a face de pescuit sau vânătoare. Deși puteți utiliza
orice excursii pe teren. Pescar a prins un pește (suficient pentru el
număr) eviscerat, se spală, se adaugă sare și condimente după gust și se lasă
scufunda în saramură. Apoi, trebuie sa faci un foc. În timp ce
arde producând cantitatea potrivită de cărbune și prosalivaetsya pește,
Ea trebuie să meargă și să colecteze verdeață. Bineînțeles că nu se poate utiliza hvoyu-
Acesta va smoală și va fi rău. Cel mai accesibil iarbă - o urzica. de multe ori
Este în creștere ca buruieni! Rareori cineva are nevoie pentru a alege și în cazul în care chiar și o foarte
multe urzici obiecții nu vor. Deși dacă pot găsi o mare
cantitatea de cimbru, nu va fi mai rău. De asemenea, este recomandat pentru a obține două bețe.
Odihnindu-se pe o excursie de pescuit (în natură), nu va fi foarte dificil.
În continuare pe cărbuni un covor larg pus urzica, și pe partea de sus a peștelui. odată
apoi începe să arunce fum foarte puternic. Poate că apariția unor focare
foc, care este necesar pentru a pune folosind o sticlă de apă. atunci
2 bete stivuite și sus ascunde un pat dens de urzici.
Se pare că râgâielii de fum este foarte abundent, iar peștele începe să fumeze. dacă
există o dorință, astfel încât să puteți prokoptit orice alimente: carne, mezeluri,
păsări de curte, untură și chiar brânză, principalul lucru pentru a face o suficient de mare și densă
„Carpet“ de iarbă în caz contrar, brânza se va topi. După 10-15 minute de fumat
(În funcție de dimensiunea de pește) necesare pentru stick-ul pentru a ridica și de a elimina covor de iarbă.
Apoi, este recomandat pentru un fumat mai puternic pe cărbuni pune în stare proaspătă
plante aromatice și a pus înapoi din nou peștele, numai de cotitură, a pus 2 bețe și
din nou pentru a ascunde verdeață. Ca rezultat, în 20-30 de minute, ești gata să pescuiască.
Este fumat mai des urban rezidenți disponibile numai pe
de pescuit, pentru că ei rareori ajung la natură.
Smokehouse fără materiale.
Deși există o opțiune pentru a seta propria afumătoare dreapta pe
natura cheltuind un minim de efort. Trebuie remarcat faptul că eficiența este
va trebui să-și petreacă mult mai mare decât atunci când afumat peste cărbune. în primul rând
Este nevoie să sape două găuri într-una dintre ele trebuie să aprindă un foc.
Al doilea va fi folosit ca o afumătoare. Ce se va închide
pește, cred că în avans este recomandată. Puteți utiliza obișnuită
frigarui, sârmă sau chiar ramuri obișnuite. Între godeurile trebuie să fie săpat
„Tunel“ mai târziu pavat cu iarba sa, iarba se recomandă să stropească
sol, astfel încât să creeze un „tub sigilat“ Dacă sondele sunt pe
înălțimi diferite (groapă de foc de mai jos afumate de mai sus) nu va fi mai rău.
Mai mult, pe ar trebui să fie aruncat cărbuni, ar fi bine să fumeze, puteți, de exemplu,
iarbă verde (urzici adecvate) și închideți găleata metalică
(Material plastic poate strălucire. Închide, astfel încât orificiul de evacuare a fumului a fost
Numai „țeavă“ ta. Smokehouse începe. Pescarii de pe rybalke-
atunci când există o captură bună nu va fi o problemă pentru a găsi pește pentru fumat.
Stocul principal o marjă suficientă de condimente și sare. Cu toate acestea, ar trebui
Notă dacă există o dorință de a folosi natura și darurile ei în „plin
creștere“, este posibil să se aducă o sursă de alimente pe care aveți de gând
prokoptit, chiar dacă vă place să mănânce brânză afumată.
Rezumând, putem fi siguri cine este pescar mai experimentat cu siguranță
a trăit în acele zile de început ale URSS, știe ambele aceste metode de pește de fumat
fără Smokehouse direct de pescuit, dar moderne „copii de asfalt“
această metodă de gătit direct de foc va fi interesant.
Cred că da ...