Inițial, acest aliment a fost inventat în Statele Unite și a avut tort numele Pâlnie. Turta a fost foarte popular la târguri și carnavaluri din Pennsylvania. Curând, rețeta răspândit în întreaga lume, și în Uniunea Sovietică, el a fost numit „Ant.“ Datorită unei metode de asamblare desert are o mare asemănare cu familiile structura de insecte. tort Anthill pot fi preparate cu ușurință la domiciliu în fiecare femeie, care aderă la simplu pas cu pas reteta cu fotografii.
Cum să pregătească un tort Furnicar
La orice ocazie speciala acest dispers desert delicios „un mare succes“, astfel încât fiecare femeie ar trebui să știe cum să gătească Anthill la domiciliu. Crearea unui tort are loc în trei etape: pregătirea de produse de patiserie (sau cumpăra biscuiți gata făcute), lot smântână, asamblare diapozitive capodoperă. Decoreaza desert poate mac seminte, nuci si ciocolata neagra.
Anthill Tort Rețete
Pentru a crea un tort folosind o varietate de rețete care au fost înregistrate chiar și în cărțile culinare ale bunicile noastre. Astăzi există un număr foarte mare de moduri de a găti un furnicar. Cel mai popular este considerat o versiune clasica, o mai blând - cu cremă, simplu - fara coacere, la fel și alte rețete delicioase.
clasic
- Timp de preparare: 90 minute.
- Porții: 12 persoane.
- În calorii: 409 kcal.
- Scop: pentru desert.
- Bucătărie: Rusă.
- gătit Dificultate: medie.
Clasic reteta Anthill tort este gata să ierte, acest lucru poate fi observat în pas cu pas mod de a crea o fotografie. După ce a stăpânit această opțiune, puteți experimenta în siguranță cu impregnare. În funcție de preferințele gust de impregnare poate fi de ciocolată cremoasă, smântână, sau piuliță. Pentru a simula furnicile pe partea de sus a tort presărat cu semințe de mac.
- Ou - 2 buc;.
- Zahăr - 200 g;
- unt - 200 g;
- smântână 20% grăsime - 100 g;
- făină - 800 g;
- sifon - 2 lingurite .. (Pentru a rambursa oțet).
- fiert lapte condensat - 400 g;
- unt - 200 g;
- mac - '50
- Prima fază - baza pentru prepararea unui furnicar. Se amestecă ouăle și untul, smantana si zaharul la un amestec omogen.
- Cerne faina, se adauga la greutatea, adauga suc hidratat.
- Framantati aluatul până la uniformizare. Greutatea finit nu trebuie să se lipească pe mâini.
- Se împarte aluatul în porțiuni mici, care vor fi convenabil să treacă printr-o mașină de tocat carne. Scoateți în frigider timp de 1 oră.
- Bucăți de carne tocată aluat, tăiere masa în regiunea de 8-10 cm. Descompune tigaie, acoperit cu o hârtie de copt.
- Aliniați cuptorul la 180 de grade. fundații de pregătire caracterizează nuanța de aur. Timpul aproximativ de coacere - 20 de minute.
- Următoarea etapă - lotul de cremă. In vasul unui mixer pentru a amesteca laptele condensat încălzit cu unt cald. Se bat pana se omogenizeaza. Nu va descurajati daca crema va fi lichid în timpul desert umiditate de asamblare va merge la impregnarea, iar uleiul se intareste si devine solid.
- Finite Cookie-urile din cuptor și se răcește. Maruntiti mâinile, se amestecă uniform cu crema.
- A treia etapă - asamblarea tortului. Pune rezultat piramida densă de masă. Se presară cu semințe de mac. Capodopera Gata elimina crema pentru tratarea în frigider timp de 1-2 ore.
fără cremă
- Timp de preparare: 50 minute.
- Porții: 8 persoane.
- În calorii: 407 kcal.
- Scop: pentru desert.
- Bucătărie: Rusă.
- gătit Dificultate: medie.
Sunt momente când ea nu poate fi smântână și pentru a rula nu doriți să stocați pe rafturi frigider. Cum de a găti fără Ant? În acest caz, se potrivește un pic de lapte. Aceasta este o alta reteta care este preparată în câteva minute. Pentru a economisi timp, o fundație de nisip ar trebui să se prăjește într-o tigaie, în cazul în care nici o grabă, aluatul poate fi coaptă în cuptor pe o foaie de copt.
- margarina - 200 g;
- Lapte - 60 ml;
- Făină de grâu - 1 kg;
- Zahăr - 100 g;
- sifon - ½ linguriță ..
- fiert lapte condensat - 1 bancă;
- unt - 200 g
- Se amestecă margarina cu un mixer de făină până firimituri.
- Se adaugă lapte, zahăr și bicarbonat de sodiu. Continuati sa amestecati pana cand consistenta buna. Scoateți Anthill aluatul într-un frigider timp de 30 minute.
- Grate masa pe o răzătoare grosier și se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste.
- pisa unt înmuiate cu lapte condensat la o masa buna.
- Cookies la rece, se toarnă într-un vas de cremă. se amestecă în mod uniform pentru ungere fiecare miez de pâine.
- Masa rezultată este pusă sub formă de furnici. Puteți decora partea de sus cu semințe de ciocolată sau de mac ras.
custard
- Timp de preparare: 60 minute.
- Porții: 6 persoane.
- În calorii: 390 kcal.
- Scop: pentru desert.
- Bucătărie: Rusă.
- gătit Dificultate: medie.
- margarina - 250 g;
- Zahăr - 0,5 v;.
- Crema - 0.5 st;.
- faina - 4 linguri;.
- dezintegrator - L; 2 h..
- vanilie zahar - gust.
Pentru crema:
- Lapte - 1 litru;
- Zahăr - 2.5 v;.
- făină - 7 Art. l.;
- ou - 4 buc;.
- unt - 250 g;
- vanilie zahar.
- Se amestecă topit margarină, zahăr și smântână. Adăugați făina și praful de copt.
- Rola de rezultate aluat bile mici, pus în congelator timp de o jumătate de oră pentru a turna.
- Ia aluatul din congelator, grătarul și trimite-l la tigaie. Se dă la cuptor până la maro. Puteți amesteca așchiile de nisip spatulă din lemn. Se răcește.
- Frământare crema. Un litru de lapte amestecat într-un vas cu două cești de zahăr și vanilie. Pune pe foc.
- Se bat ouale cu restul de zahăr, se adaugă făină.
- Când amestecul lactic fierbe se toarnă masa de ou. Sub agitare continuă pentru a evita formarea de noduli formate. Amestecul este rece.
- Conectați smântână și unt rezultat, bate cu un mixer.
- Se amestecă bine cookie-uri răcite cu cremă.
- Se colectează tort pe o placă plană în formă de con. Se decoreaza cu nuci și nucă de cocos. Pune în frigider pentru câteva ore.
cu lapte condensat
- Timp de preparare: 40 minute.
- Porții: 6 persoane.
- În calorii: 380 kcal.
- Scop: pentru desert.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de gătit: ușor.
În versiunea clasică a rețetei utilizată pentru impregnarea tort fiert lapte condensat și unt, dar nu mai puțin desert delicios obținut din lapte condensat și cacao. Această metodă de gătit este mai puțin calorice fratele său, că apreciază pozitiv numărarea caloriilor aderenți. Reteta Anthill acasă cu lapte condensat ar trebui să fie în carte culinară fiecare familie, deoarece Este un tratament simplu și gustoase pentru ceai.
- Ou - 2 buc;.
- margarină vegetală - 200 g;
- Făină de grâu - 400 g;
- Zahăr - 50 g;
- sifon - ½ linguriță;..
- sare.
- lapte condensat - 1 bancă;
- Pudră de cacao - 2 linguri
- margarina dedurizată combina cu ouale batute.
- Se adaugă sare, bicarbonat de sodiu și zahăr.
- Treptat, se adaugă făina în porțiuni mici vymeshivaya în mod constant în masă.
- Se împarte aluatul în porții mici, puse în congelator timp de 20-30 minute.
- porțiuni congelate defila într-o mașină de tocat carne, a pus în tigaie. Se coace la 180 de grade până la nuanță aurie.
- Pentru a prepara laptele condensat crema se fierbe (1,5-2 ore). Adăugați cacao, se amestecă bine cu un mixer.
- Pechevo rupe mâinile, să se mute într-un vas adânc. Se amestecă ușor cu crema pentru a absorbi fiecare chips-uri.
- Pe o tavă sau o placă pentru a pune slide tort (așa cum este ilustrat). desert Ready poate fi presărat cu semințe de mac, nuci zdrobite sau ciocolata neagra.
fără coacere
- Timp de preparare: 30 minute.
- Porții: 5 persoane.
- În calorii: 364 kcal.
- Scop: pentru desert.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de gătit: ușor.
Nu toate gospodinele știu cum să facă un delicios Anthill, economisind astfel timp. Desert fără copt în câteva minute - o mană cerească pentru orice ocazie. Spre deosebire de versiunile anterioare de pregătire, în această rețetă în loc de nisip de copt utilizare agregate magazin cookie-uri cumpărate. Crema poate fi adăugat la nuci și nucă de cocos. decorare tort rămâne neschimbat - sub forma unui con.
- fainoase - 0.5 kg;
- lapte condensat (fiert) - 1 bancă;
- unt - 100 g;
- nuc - 150 g;
- mac (opțional) - 1 lingura. l.
- Break biscuiții pe un așternut mare.
- bici ulei cald cu lapte condensat folosind mixer.
- Masa rezultată este conectată la biscuiți, se adauga nucile (măcinate în prealabil). Se amestecă bine.
- Pe o placă plană pentru a asambla tort diapozitiv.
- Se presara cu semințe de mac pe partea de sus, curățați frigider.