Caracteristici de gătit
Shaorma - una dintre mese mai ușor de preparat, dar știu unele subtilitati nu previn tehnologia.
umplutura Înfășurat de obicei lipie nedospită, pâine pita, Pitta. În țara noastră cel mai popular Lavaș armean subțire, care este disponibil în cele mai multe magazine alimentare. Cu toate acestea, aluatul pita poate fi preparat și independent. reteta aluat, de asemenea, există mai multe, dar toate sunt destul de simple. Utilizați-le poate chiar gazda neexperimentat.
reteta aluat pentru shawarma
- Într-un castron bate oul, se adaugă la ea sare, măturică măturică.
- Se fierbe apa și se răcește.
- Se adaugă apă și se amestecă.
- Cerne faina. Se amestecă inițial într-un bol cu un ou și un pahar de apă, făină, se amestecă bine. Nu este interzis să utilizați pentru acest mixer.
- Când aluatul va deveni consistență fină, se adaugă în porțiuni mici de faina si se framanta aluatul pana cand acesta devine dens ca pentru ravioli.
- Se acoperă cu o cârpă și se lasă aluatul „restul“ timp de 30 de minute.
- Se împarte aluatul în 4-5 părți, rola fiecare piesă într-un strat subțire.
- făină de copt Presarati, a pus-o un alt strat. Pune copt timp de 2 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Scoateți, flip strat, a reveni la cuptor timp de un minut.
- Se coc straturile rămase.
Rămâne gata să se stabilească straturi în pachet, astfel încât acestea să devină moale și pliabilă. Atâta timp cât vă pregătiți de umplere, ei vor primi calitatea dorită.
Pita de carne de porc cu morcov coreeană
Shaurmu servit fierbinte. Aluatul în acest fel de mâncare este fraged și delicios, de umplere - suculent și moderat picant.
Shaorma cu carne de porc și ciuperci
După ce a încercat cel puțin o dată Shaorma pregătit pentru această rețetă, vă va schimba pentru totdeauna mintea ta despre acest fel de mâncare pentru mai bine.
carne de porc Shaorma cu varză chinezească și ciuperci murate
Combinația de carne de porc, varză chinezească, roșii, ciuperci marinate și sos de usturoi ca aproape toata lumea.
Shaorma cu carne de porc un deosebit suculent și consistent. Chiar și mai gustoase este, în cazul în care umplutura se adauga ciupercile.