In plus fata de a lua medicamente, pilonul principal de tratament pentru persoanele cu diabet zaharat ar trebui să fie alimente. Exemplu de meniu în diabetul zaharat face posibil controlul strict alimente calorii și calitatea acesteia. Numai în cazul în care toate regulile de ingestia de alimente pot asigura pacientului bunastarea si progresia bolii de control.
principii de putere
Hrana pentru diabetici ar trebui să fie proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre și vitamine într-o anumită proporție. Energia obținută din alimente, ar trebui să fie cheltuite în totalitate de către organism. Această regulă este pentru diabetici - de bază.
Dieta pentru diabetici se numește „număr dieta 9“. Este ușor să stai acasă.
Se recomandă să se împartă mese de 5-6 ori pe zi, în porții mici. Restricțiile se aplică la carne și pește, alimente grase si prajite. Numărul de legume primite ar trebui să fie crescută. Deosebit de important este regula pentru pacientii cu excesul de greutate.
De o mare importanță este păstrarea unități de pâine în prepararea meniului în fiecare zi. XE este 10-12 grame de carbohidrati. Aportul zilnic nu trebuie să depășească 25 XE. Acest volum ar trebui să fie împărțită în 5-6 ori, adică, pe masă pentru diabetici permis să mănânce până la 5-6 XE.
Pentru a crea un meniu pentru săptămâna, aveți nevoie pentru a calcula numărul de calorii din alimente, pe baza:
- vârstă;
- greutatea pacientului;
- stilul de viață;
- exerciții fizice și de alți factori.
Efectuarea de calcule va ajuta la un dietetician sau endocrinolog. Pentru pacienții care sunt supraponderali, se recomandă înlocuirea maximă grăsimi și carbohidrați legume și persoanele cu greutate corporală insuficientă - pentru a crește conținutul caloric al alimentelor. În primăvara și vara, este de dorit să se includă în dieta de mai multe fructe si legume.
Ce poate și ce nu poate?
Putere pentru diabetici de tip 1 și 2 oferă presupune astfel de produse și feluri de mâncare.
Pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 1 și 2 meniul pentru săptămâna nu este recomandat să includă în produsele alimentare:
- produse de patiserie cu produse de patiserie;
- deserturi calorii (inghetata, smântână proaspătă, miere, etc.);
- carne grasă (porc și miel), untura;
- băuturi alcoolice;
- mirodenii și condimente fierbinți;
- zahăr;
- calorii fructe dulci (banane, struguri, curmale, etc.);
- brânzeturi (dulci și sărate);
- murături și legume murate;
- sosuri grase și ketchup-ul;
- grăsime, sărat și pește afumat;
- apă carbogazoasă dulce;
- cârnați conserve;
- bulion bogat de carne, pește sau lapte.
Diabeticii 1 si diabetul de tip 2 sunt încurajați să mențină un jurnal alimentar în cazul în care doriți să introduceți conținutul caloric și compoziția alimentelor pe care le mânca în fiecare zi. Deci, va fi ușor pentru a controla fluxul de XE, calorii, alimente sănătoase.
Dieta aproximativă pe săptămână
Domeniul de aplicare al primelor feluri de mâncare (supe, terci lichid) a prezentat meniul nu trebuie să depășească 200-250 g de carne sau pește sunt recomandate în cantitate de 50-70 grame pe masă. O felie de pâine de secară - 50 g lichid să bea în cantitate de 1 ceașcă. Numărul de fiertură de legume și piure de cartofi poate varia 100-150, meniul pentru fiecare zi poate varia, pe baza acestor recomandări.
luni
- Micul dejun - fulgi de ovăz, condimentat cu unt, salata de morcov, pâine tărâțe, un pahar de ceai fara zahar.
- Masa de prânz - un pahar de ceai fără zahăr și mere.
- Pranz - supa cu supa de legume, salata de legume, de origine cartofi, o felie de pâine tărâțe, un pahar de compot.
- Snack - portocaliu și un pahar de ceai neindulcit.
- Cina - o caserola cu brânză, o felie de pâine de secară, salata de legume, compot de fructe.
- Cina № 2 - sticlă chefir.
- Micul dejun - salata de varza cu mere, pește fiert, pâine și ceai neindulcit.
- Pranz - ceai fara zahar, cu un piure de legume.
- Prânz - supa cu legume, carne de pui fiert, pâine, un mar, un pahar de apă minerală.
- Dupa-amiaza gustare - papanasi cu compot.
- Cina - ouă fierte, chiftele cu carne și varză, pâine și ceai.
- Cina № 2 - sticlă de lapte acru.
- Mic dejun - hrișcă, brânză de vaci (150 g), pâine, ceai.
- Masa de prânz - compot.
- Prânz - supa cu legume și smântână, carne și varză fierte sau înăbușită, cu jeleu de xilitol, pâine, apă minerală.
- Dupa-amiaza gustare - un măr.
- Cina - chiftele cu legume carne, fierte sau fierte, varză rupe în bucăți, pâine, compot de fructe.
- Cina № 2 - cana iaurt.
- Micul dejun - orez, sfecla, 2 felii de brânză nesărat, pâine, o băutură preparată din cicoare fiarta.
- Masa de prânz - grapefruit.
- Prânz - supa cu pește, caviar de dovlecei, carne de pui fiert, pâine, bea cu lamaie.
- Snack - salata de varza cu ceai.
- Cina - un terci făcut din hrisca, varză, pâine și ceai.
- Cina № 2 - un pahar de lapte.
- Micul dejun - salata cu morcovi și mere, brânză, pâine, ceai.
- Masa de prânz - un pahar de apă minerală și un măr.
- Prânz - supă de legume, tocană cu carne, pasta de legume (50 g), jeleu, pâine.
- Mid-dimineață gustare - ceai și salată de fructe.
- Cina - cu terci de mei, pește friptură, ceai și pâine.
- Cina № 2 - sticlă chefir.
- Mic dejun - fulgi de ovăz, salata de morcov, pâine și băutură de cicoare.
- Masa de prânz - ceai și grapefruit.
- Prânz - tocană de ficat, supă cu tăiței, orez fiert (50 g), pâine, compoturi de fructe.
- Snack - un pahar de apă minerală și salată de fructe.
- Cina - orz, caviar dovlecei, ceai, pâine.
- Cina № 2 - sticlă chefir.
duminică
- Micul dejun - terci din hrișcă, 2 felii de branza, sfecla, ceai, pâine.
- Masa de prânz - ceai și mere.
- Pranz - supa de fasole, orez pui, vinete fierte, compot cu afine, pâine.
- Mid-dimineață gustare - ceai și o portocală.
- Cina - terci cu dovleac, carne de pui, salată de castraveți și roșii, ceai, pâine.
- Cina № 2 - sticlă chefir.
Meniu pentru diabetici de tip 1 și 2, puteți crea propriul dvs., pe baza exemplului de mai sus. Merită să ne amintim că dieta nu înseamnă restricții și interdicții severe, monotonia de mese. Cu o abordare creativă la meniul alimentar poate varia, ceea ce face nu numai util și conținut scăzut de calorii, dar delicioase. La sfârșitul unei măsuri forțată, acesta va deveni un stil de viață.