conopidă SUPRAMATURAȚI nu pot fi stocate. Consumul de este posibil, dar proprietățile gustative pot fi diferite de caracteristicile tradiționale. inflorescențe overripe poate determina gradul lor de deschidere, și separate unul de celălalt. În alte cazuri, conopida este depozitat pentru o perioadă lungă de timp. Pentru a se maturizeze varza poate chiar, în cazul în care taie prima etapă de înflorire.
conopidă depozitare Nuante la domiciliu:
- opțiunea de stocare perfectă Conopida este considerată o modalitate de a închide (inflorescență în această poziție nu sunt deformate sau deteriorate, rezultând în depozitarea mai lungă de cap);
- depozitarea varză necesară într-un loc răcoros și întunecat cu ventilație adecvată (din cauza lipsei de oxigen sau a capului crescut umiditatea aerului începe să se deterioreze rapid dobândi și miros înțepător);
- depozitarea conopidă în contact unul cu altul, nu este recomandată (putrezire în acest caz, se poate accelera);
- depozitarea conopida posibilă fără frunze, pre-învelirea lor cu hârtie sau hârtie și plasat într-un loc întunecat rece (varza pot fi depozitate în acest mod în frigider);
- conopida de refrigerare pot fi stocate într-un film de produse alimentare (pungi de polietilenă, în acest caz, este mai bine să nu utilizeze);
- de la schimbări bruște de temperatură sau de depozitare prea mult timp în conopidă rece poate începe să dobândească o culoare gri sau negru (în acest caz, gustul este amar și mânca varza este dificil);
- conopidei Frozen considerat cel mai eficient mod de a stoca (temperaturi extreme și repetate de înghețare nu este permis);
- congela conopidă recomandat ca inflorescențe dezasamblate (inflorescențe pre poate problanshirovat în apă ușor sărată, care va menține culoarea albă);
- în cazul în care refrozen conopidă, când decongelați va semăna cu consistența de terci de cereale;
- demontate buchetelele de conopida se pot turna sare bruta si se pune in borcane (eboșe trebuie depozitate în frigider, ci acoperă mai bine să se folosească hârtie pergament);
- conopidă refrigerate nu trebuie plasate în zonele cele mai reci (această temperatură nu este adecvat pentru depozitarea de varză, deci trebuie amplasat mai aproape de un compartiment pentru legume sau selectați un alt loc de depozitare.);
- este necesar doar să înghețe inflorescențe uscate (după spălarea ei ar trebui să se usuce prosop sau așteptați evaporarea naturală a umezelii).
În cazul în care conopida este cultivat pe cont propriu, dar indiferent de motiv, a fost tăiat în formă imatură, aceste verze nu se poate doar menține, ci, de asemenea, pentru a aduce la gradul necesar de maturitate. Pentru a face acest lucru, varza nu ar trebui să fie tăiat și sape o parte a pământului. Apoi, varză a fost plasată într-un recipient și plasat într-un loc răcoros. Solul poate fi udate cu puțină apă, dacă este necesar.
Cum și în cazul în care se pot stoca conopidă
Depozitarea conopidă implică unele nuanțe. Inflorescențe este destul de delicată, acestea sunt deteriorate cu ușurință, rezultând într-un debut rapid al procesului de degradare. O variantă ideală este considerată a fi închis în zone reci de capete, cu un nivel maxim de reglaj și umiditate suficientă. Ca atare, conopida pot fi stocate timp de luni.
Păstrați conopidă poate fi:
- în pivniță (perioada de depozitare este de 2-3 luni);
- la subsol (varza conservate timp de 2-3 luni);
- într-un frigider (stocare de viață va fi de până la 1 lună);
- într-un congelator (inflorescență poate fi depozitat până la 1 an);
- piscina pentru adulți (cu condiția perioadă adecvată de depozitare verzei balcon izolare este de până la 1 lună);
- fie într-un loc întunecat și rece (timpul de depozitare va depinde de umiditate și temperatură).