Conopida - culturi de legume anual, care în popularitate este al doilea numai varza. O compoziție specială chimică și prezența de aminoacizi și vitamine un oaspete binevenit pe masa de a face, și este bine ca în prăjit și compotul și murate. Pentru a afla cum să păstrați conopida în timpul iernii - în acest articol.
Cum ar trebui să păstrați conopida în apartament?
Desigur, la temperatura camerei, o depozitare de legume nu poate fi la fel de repede strica. Modul cel mai acceptabil pentru a stoca pentru cei care nu au gradina, curte și achiziționarea de produse de pe piață și în magazine, pentru a folosi o pungă de plastic. Pre-curatarea capului de frunze și rădăcini și plasate într-o pungă, legandu-l. Scoateți partea inferioară a compartimentului frigiderului destinat legumelor. Dacă nu există nici un pachet, ajutând folie alimentară, dar, după cum arată practica, vă permite să salvați „viața“ a tuturor varza timp de o săptămână.
Dacă gatiti o legumă nu este planificată în viitorul apropiat, este mai bine să înghețe. În plus, această metodă este potrivit pentru oricine care cumpără varză zi ploioasă. Cei care sunt interesați de modul de a păstra conopida în congelator, ar trebui să demonteze mai întâi capul în buchețele. Dacă leguma este suficient de pură, poate fi neschimbat plasat într-o pungă de plastic și a pus în congelator. In caz contrar, acesta poate fi înmuiate timp de 15 minute în apă sărată și apoi se scurge-l și chiar și atunci stocarea. Unii oameni preferă să înghețe un pic de varză fierte că în viitor se va reduce timpul de gătire. inflorescență Stew 3 minute în apă sărată, se scurge-l, se răcește conținutul tigaie și se pune în congelator, prin pre-extinderea pachetelor.
Cum să păstrați conopida în pivniță?
Scoateti varza pot fi depuse prin săparea cap cu rădăcini și bulgări de pământ și plasate în cutii de lemn sau plastic sunt foarte apropiate unul de altul, acoperite cu pământ până la frunze. Capac film intunecat Partea de sus din polietilenă sau din lemn de bord. Această metodă este adecvată nu numai pentru depozitare, dar, de asemenea, creșterea varza, dacă era la momentul transplantării imature. Temperatura aerului în pivniță trebuie să varieze de la 4 până la +10 ᵒS. Pentru cei care întrebați cum se păstrează proaspete conopidă în pivniță, dar este destul de matur, puteți răspunde că pentru acest lucru trebuie să fie curățat din rădăcini și frunze, le-a pus într-un recipient adecvat și se acoperă cu folie de plastic. Cu toate acestea, temperatura de depozitare ar trebui să rămână în jurul valorii de 0 ᵒS.
În aceste condiții, legumele pot fi păstrate până la 7 săptămâni. La aceiași parametri de temperatură de varză poate fi agățată de sâmburi de fructe și stocate timp de aproximativ 3 săptămâni.
Pat de usturoi picant pot fi găsite în aproape fiecare grădină. Și cele mai multe gradinari cresc soiuri de iarnă din această legumă. Dar dacă sunteți printre cei care au decis să încerce să obțineți o recoltă de usturoi de primăvară, vei fi interesat să știe când usturoiul colectat plantat în primăvară.
Cartofi - baza dietei noastre. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că acesta este crescut aproape toate turiști. În acest caz, noii veniți sunt de multe ori se confruntă cu problema determinării momentului de tuberculi de maturare - acestea sunt ascunse sub pământ și să înțeleagă că cartoful este copt, nu este întotdeauna ușor.
legume utile ridiche neagra este bine păstrate până în primăvară, cu condiția de colectare în timp util și corectă. Suntem dispuși să împartă câteva secrete care sunt garantate pentru a vă ajuta să determinați momentul recoltării.
Recoltarea - este o etapă destul de important al întregului proces de creștere o varietate de culturi, inclusiv morcovi. Momentul săparea rădăcină afectează în mod direct și palatabilitatea calendarul de depozitare ulterioară. Cum să nu piardă timp și de a colecta morcovi?