Telina este nu numai util, dar are, de asemenea, un gust specific. Rădăcină de țelină se adaugă la supe, salate, marinate, murături și alte produse alimentare. De obicei, o telina pentru o lungă perioadă de timp suficient, deoarece consumul său este foarte mic, astfel încât trebuie să știți cum se păstrează în mod corespunzător o rădăcină de legume. depozitare necorespunzătoare poate duce nu numai la deteriorarea rădăcini, dar, de asemenea, pierderea proprietăților lor utile.
rădăcină de țelină pot fi stocate în mai multe moduri. În primul rând, este posibil pentru a stoca telina în congelator. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a curăța rădăcinile și grătarul, și apoi sa extins într-o pungă mică și congelare. Această metodă de stocare este câștigă popularitate de atunci foarte ușor pentru a obține cantitatea necesară de produs, și de a folosi imediat. În al doilea rând, radacina de telina poate fi să se usuce. În acest scop, este necesar să se curețe rădăcinile, apoi se taie în fâșii și uscate la soare. Când paie să se usuce, acesta trebuie să fie pus pe depozitare într-un recipient de sticlă închis.
În cazul în care radacina de telina se păstrează mai puțin de o lună, atunci poți pune într-o pungă de plastic și se păstrează în frigider cu legume și fructe. Dacă există în subteran sau pivniță, radacina de telina sunt cel mai bine păstrate acolo. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți un recipient cu nisip și stick la el rădăcini pe verticală, tulpini ar trebui să rămână pe suprafață.
Un alt mod - de a pune rădăcini în cutii de lemn. Pereții cutii trebuie să fie continuă. Rădăcinile trebuie să se presara nisip pe o pereche de centimetri. Astfel, rădăcinile trebuie să fie depozitate într-o cameră în care temperatura nu este mai mare de 1 ° C, iar umiditatea este de aproximativ 90%.
rădăcină de țelină este bine conservată în lut. Este necesar să se dizolve argila la consistența smântânii și greutatea coat fiecărui tubercul. Apoi, rădăcinile trebuie să se usuce și a pus într-un loc de depozitare piloți. Această metodă de stocare este perfect protejează rădăcinile de putrefacție și pătrunderea de microbi patogeni.
Depozitarea corespunzătoare a culturilor rădăcină se va proteja de putrezire și va ajuta să păstreze toate proprietățile sale benefice.