Să ne uităm la problema din mai multe direcții, pentru că sfaturile pentru stocarea de radacina de telina depinde direct de modul în care locul de depozitare aveți și ce este volumul produsului stocat.
În mod alternativ, atunci când recolta și din belșug, și există o pivniță, cel mai ușor. Este necesar să se facă soluția de argilă și muiată în ea, se usucă rădăcinile și apoi le-a pus în cutii. Cu un randament mediu poate fi vertical țelina pentru a săpa în cutii cu nisip. Da, mai mult un singur lucru: colectarea nu se taie petiol „sub un zero.“
Nu există nici o pivniță, dar există un frigider. În cadrul acestei opțiuni, consiliere de rădăcini să lăsați folie intacte și fiecare cu folie. Depozitați în compartimentul de legume. Dolezhit până la Anul Nou exact, sau chiar mai mult. Restul poate fi congelat pre-frecat pe o răzătoare sau se taie în fâșii subțiri, să se usuce și apoi depozitate în bancă.
Pregătirea pentru depozitare, în orice caz, începe cu faptul că trebuie să eutanasiate cu atenție elemente lipsite de valoare: rasfatata, deteriorate, prea aspră. Apoi, un pic uscat la soare și se taie rădăcinile subțiri, așa-numita „barba“, în același timp, îndepărtarea solului. Cu toate acestea, există soiuri și fără o astfel de facilitate.
O altă opțiune. Cumparata in radacina de telina magazin, și imediat consumate nu au de lucru - ei bine, asta e prea mare. Aici gazda cu experiență sfătuiți să pună restul de apă în podkislonnuyu nu întunecată sau, în cazuri extreme, a pus pe o placă tăiată în jos prin ștergere cu suc de lămâie.
Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine