Există nenumărate rețete pentru drojdie de bere la domiciliu, dar astăzi vom vorbi despre cum să pregătească un cartof este drojdie. Aceasta reteta este potrivit pentru cei care iubesc toate naturale și nu are încredere în alimentele cumpărate de la magazin. De asemenea, puteți utiliza, în cazul în care nu la drojdie acasă, du-te la magazin cu întârziere, iar dimineața a fost planificat unele produse de patiserie. Foarte convenabil - în drojdie DO seară pe rețeta propusă de mai jos, iar dimineața acestea sunt gata.
În principiu, utilizarea de drojdie de cartofi poate fi, în toate cazurile în care comun - framantarea aluatului, a pus BREW. Dar există avantaje - aluatul va fi mai moale, luxuriantă și aerisit, dacă vom compara aceste cu drojdie obișnuită. Mai ales bine cu o astfel de pâine de drojdie.
cartofi cruzi decojiți - 2 tuber mediu;
zahar - 2 linguri;
Sare - 1 linguriță;
apă fiartă - 1 lingura.
Cum de a găti drojdie de cartofi:
Deci, veți avea nevoie de 2 cartofi cruzi. Ei au nevoie să fie curățate și apoi freca într-un castron pe o răzătoare fină. Acum, cartofii rasi necesare pentru a adăuga zahăr într-o cantitate specificată, sare (1 linguriță) și o lingura de apa.
Se amestecă amestecul de cartofi complet pregătit și se lasă să se maturizeze timp de 12 ore într-un loc cald. După expirarea termenului de drojdie preparat. Folosiți-le în același mod ca oricare altul. Depozitați într-un recipient de sticlă în frigider, dar nu se congela.
Parfumată și prăjituri delicioase tine!
