Dancing de pe placă și la un computer.
Având în vedere că noul an nu se va încheia cu un subiect despre ikru.Krasnaya caviar - delicatețe incredibil de gustoase și sănătoase, bun venit întotdeauna „invitat“ cu privire la orice masă de vacanță. Acest ouă de înaltă calitate ar trebui să aibă un miros plăcut să fie gros și constau dintr-o suficient de a nu se lipesc între ele, identice mari în dimensiunea și culoarea ouălor. Dar ce se întâmplă dacă utilizați această delicatesă lasă un gust amar rău? Pot cumva salva produsul, ca să-l arunce, desigur, foarte rău. De fapt, răspunsul la această întrebare depinde de motivele amărăciunea de caviar. În general, totul în poryadku.Delo care a cumpărat un borcan de caviar de cântărire 1kg.Na fel de caviar a fost minunat, ouăle de ou, și a gustat amărăciunea de viață înainte de noul an. Ceea ce a început să caute pe Internet ca un mijloc de a elimina gorech.Vot modul în care am fost de curățare amărăciunea de caviar.
Gustul amar al icre roșii poate fi rezultatul de pește de tăiere necorespunzătoare, în care conținutul tăiat prin vezica biliară pătrunde complet toate pește. De asemenea, este posibil ca producătorii de caviar în efortul său de a mări durata de păstrare produs utilizat pentru a face o varietate de conservanți (care, de regulă, nu se declară pe ambalaj), care dau produs amărăciune. De asemenea, poate că a existat un caviar mai lungă ședere în lumina puternică a soarelui, rezultând într-o râncezirea (oxidare) de grăsime. Ce se poate face în aceste situații?
Având în vedere că marea majoritate a substanțelor gorchaschih sunt ușor solubile, este necesar să se încerce să clătiți pur și simplu produsul.
Veți avea nevoie de: apa, frunze de ceai, tifon, filtru de impurități și două capacitate de adâncime.
Instrucțiuni: Fierbe un ceai puternic în orice capacitate. Se decantează lichidul fabricat, separându-l de frunze de ceai. Frunzele de ceai nu trebuie să le arunce. Sudura de căldură nu trebuie să depășească 30-35 de grade pentru caviar pur și simplu nu se fierbe. Se toarnă ouăle de ceai decantate la rata de o parte a gambei, pe de o parte din ceai preparată, sau unul dintre ouă în ceai două părți, în funcție de cât de puternic amărăciune. Se clătește frunzele de ceai în 5-7 minute, amestecând ușor, astfel încât să nu se sparge ouăle. Decantează ouăle prin tifon sau o sită, să se scurgă. Gust. Dacă ați spălat suficient, atunci puteți aduce la masă. Dacă vițelul este încă sărat, sau amar, se repetă procedura de spălare.
3. Nu se spală ouăle cu apă rece proaspătă! Acesta va fi greu și fără gust. De asemenea, nu-l spală în apă foarte fierbinte, ouăle devin albicioase ca coaguleze ouăle situate în proteine.
Nu-mi place caviar sărat, astfel încât întotdeauna se spală cu apă minerală cu gaz (Seltzer). Am salva cât de mulți vor să mănânce, se toarnă apă minerală, se amestecă cu o lingură, și plin de noroi Voditsa îmbinare frumos. Apropo, această metodă este încă folosită în perioada sovietică, când caviar „zavetrivalas“, adică ofilit, ea a devenit din nou un frumos și delicios.
P.S. Mica nuanță. Ia-o bună pâine proaspătă sau un coc, răspândit unt său real, top ikorochku - într-o jumătate de centimetru strat sau mai gros. De asemenea, am adăuga în ouă înainte de a mânca ulei de floarea soarelui. Îmi place să miros un pic de ulei de semințe (nu este cu siguranță pentru toată lumea). Și va completa imaginea unei cești de ceai bun.