Smantana - produs lactat foarte util și gustos. Din smântână pot fi preparate o varietate de feluri de mâncare - este utilizat în coacere, în prepararea cremelor și sosuri, să mănânce clătite cu clătite ei, și multe alte bunătăți.
smântână proaspătă Delicious are un gust placut cremos, ca și în cazul în care dintr-o dată acru amar, ce înseamnă, și de ce poate amărăciunea apare în smântână.
De ce crema poate avea un gust amar?
Dacă acru amar, așa că a început să se deterioreze. Prăzile poate porni sau de depozitare necorespunzătoare sau de expirare. Smântână proaspătă, nepasteurizat nu mai este stocat mult de trei - cinci zile, iar după aceea există un gust amar în ea.
Și amintiți-vă, asigurați-vă că pentru a lua un total de doar feluri de mâncare acru lingură curată ca și în cazul în care intră bacteriile transforma smântână mai repede decât ar trebui.
Cum de a elimina gustul amar al smântână?
Este clar că, dacă observați că crema este amar, te vor întreba imediat cum să scape de amărăciune în smântână.
Din păcate, această situație scoate ușor.
1. În cazul în care amărăciunea în smântână nu este foarte tangibil, acesta poate fi utilizat pentru copt.
2. În cazul în care crema este un gust amar bine perceptibil, cel mai bine este să-l arunce ca alimente stricate, proaspete va fi plecat.
De ce amar smântână de casă. Cum de a elimina amărăciunea în smântâna acasă?
Motive pentru amărăciune crema de acasă acru poate fi, de asemenea, câteva - greșit (sau lungă de depozitare) sau nutriție vaca.
magazin Smantana în frigider, pe cea mai rece raft pentru nu mai mult de o săptămână, deoarece după amărăciunea apare în ea.
Dacă aveți vaca fermă și vă va face smântână, asigurați-vă că pentru a vă asigura că există o vacă. dieta sa ar trebui să includă produse de zahăr, care adaugă lapte dulciuri - iarbă, cartofi, sfeclă furajeră, morcovi și porumb. De asemenea, smântână este amar în acele cazuri în care o vacă este consumul de alimente stătut sau un furaj de zahăr mic.