Broccoli - este culturile anuale foarte vechi, cunoscute din epoca romană. Este numit regina familiei varză. Cel mai frecvent tip de broccoli - ea Calabrese, este de multe ori pot fi găsite pe rafturile magazinelor. În forma seamănă o umbrelă pe o tulpina gros, care este inflorescență verde. Există multe alte specii, de exemplu, broccoli italian sau broccoli. Kochan varza, care este un pic tulpini subtiri cu inflorescențe de dimensiuni mici. Acest tip de broccoli este nu numai verde, dar culoarea violet.
- Cartofi - 700 g
- Morcov - 200 g
- Broccoli - 500 g Puteți utiliza congelat.
- Apa caldă - 2,5 pahare.
- Ulei vegetal - 2-3 linguri.
- Patrungel uscat - 1 lingura.
- Sare - 1,5 linguriță.