vin de zi cu zi la masa
De obicei, vinul de masă nu este menținută, scopul său - utilizarea de zi cu zi. Distinge vinuri de masă în conținutul lor de zahăr: uscat - până la unu la sută din conținutul de zahăr, uscat - unu la doi ani și jumătate la sută, și semi-dulce - de la doi ani și jumătate la șapte. Multe națiuni folosesc vin de masă, doar pentru a potoli setea lor, și indiferent de grade și procente. Cineva crede că este dăunător pentru sănătate, și înlocuiți apa cu vin nu ar trebui să fie. Dar totul depinde de calitatea vinului și, desigur, cantitatea de alcool consumata. Beneficiile vinului sunt scrise întregi tratate, iar demnitatea lui nu va fi pusă la îndoială.
Vin de masă de bună calitate depinde de compoziția și structura - tipul de vin. Europenii sunt împărțite pe vin sepazhnye (sau calitate) și amestecate. Diferența este că unul este fabricat din struguri de înaltă calitate, și amestecate există diferite grade. Toate informațiile despre vin este imprimat pe o etichetă situată pe partea din spate a containerului. Atunci când un vin de masă trebuie să aibă o anumită temperatură. Fiecare soi are propria sa, deoarece este mulțumită acestui fapt, vă poate arăta toate avantajele și de a descoperi gustul vinului.
Soiuri de vinuri de masă
Vinurile de masă sunt fabricate din struguri provenind dintr-un număr foarte mare de soiuri. Printre vinurile de masă, există alb, și roșu, și chiar roz. Acestea diferă de alte tipuri de vinuri, care nu necesită maturare pe termen lung și sunt preparate fără adăugarea unor ingrediente suplimentare. Vinurile de struguri conțin o cantitate Linguri foarte mică de zahăr, acestea nu sunt fortificate.
vinurile de masă de culoare variază de la galben-pai la granat închis. Considerat unul dintre cele mai bune vinuri de masă georgiene, care concurează cu succes de epocă franceză. De multe ori, potrivit experților, vin Kakheti din Georgia, în calitate superioară european. Acestea sunt produse din struguri Mtsvane Saperavi, Rkatsiteli. Caracterizat prin buchet fin de neuitat și de gust.
Toate soiurile de vinuri de masă au primit nu numele original, precum și denumirile soiurilor de struguri sau locul în care se cultivă strugurii. Există, de asemenea, un nume compus - Riesling Anapa, Abrau Riesling si multe alte exemple. Majoritatea vinurilor de masă sunt de soi, adică, acestea sunt realizate din struguri de înaltă calitate, fără un amestec de vin diferit. Este foarte apreciată în lume, vinurile de masă azeră din struguri saltele și Tavkveri. În Caucazul de Nord, de asemenea, produc vinuri delicioase. Acestea sunt fabricate din struguri Riesling, acest vin de la Novorosiisk și Anapa.
În cele mai multe țări „struguri“ din lume, Franța, vin de masă produse exclusiv din struguri care sunt cultivate în țara lor. Acest lucru durează de obicei câteva struguri din diferite provincii producătoare de vin franceze. Prezentul vin de masă din Franța are o inscripție specială de pe etichetă - Vin de masă de France. Aceasta de aici este un fel de sigiliu de calitate pentru vinul de masă locale. Cu toate acestea, astfel de „markeri“ caracteristice majorității vinurilor europene de masă: producătorii sunt responsabili pentru consumatori pentru calitatea înaltă a produselor sale.
Poate fi rezumată: vinuri de masă sunt băuturi pe fiecare zi. De obicei, acestea nu sunt puse pe masa pentru oaspeți și de băut în cercul familiei - la sfârșit de săptămână și cină. Acest tip de vin se caracterizează prin ușurința și mai puțin dens. buchet plăcut, bun gust - toate acestea fac ca vinul de masă este foarte popular. Pentru un consum regulat al vinurilor de masă, pur și simplu diluat cu apă. Cetatea este redus, dar gustul rămâne aceeași.
Cum să păstrați home-made vin: condițiile și misterul
Vin rosu sec - pentru cei care apreciază gustul
Casa de vin - o băutură din grădină
Vinul: utilizarea sticlei în fiecare
