Comparativ cu supa de somon nu se poate în fiecare supă de pește. Supă de pește cu somon, roz somon, păstrăv de somon Chum sau - este o supa gustoasa pe care pur și simplu Yum, dacă nu mușca ... Ei bine, să vedem cum să pregătească o astfel de supă delicioasă de pește somon.
Astăzi, ca și în supermarket-uri a devenit posibil de a dobândi o mare varietate de specii de pești sub formă de înghețate proaspete mulți bucătari, preferă somon. Printre acest tip de pește este foarte mult reprezentanți demn: popularitate in fruntea listei mai nobil somon - păstrăv și somon. un gust excelent diferite si somonul din Orientul Îndepărtat - Chum, somon roz, somon și Pacific - sockeye, Coho, etc. Selectarea oricare dintre aceste pește pentru gătit supă parfumat, nu puteți merge prost și puteți găti supă într-adevăr delicios, care nu este în măsură să dea orice persoană sănătoasă, care îi place să pescuiască.
Vă vom ajuta să lovi rudele și prietenii fabulosul supa delicioasa de somon - alege oricare dintre rețetele din această colecție și se bucură de supa uimitor de gustoase.
Reteta pentru supa de capetele de somon Chum
Are nevoie: 7 mazăre piper negru, cap chum 4, tubercul 3-4 cartofi, 2 frunze de dafin și ceapa, sare.
Cum de a găti supa de șefii CHUM. Cap corect clatiti, elimina ochii și branhii, din nou, se clătește cu apă rece, a pus într-o oală de apă clocotită - apă ar trebui să acopere complet capul. Se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma, sare supa, a pus tocat în cuburi de cartofi, ardei, mazăre și ceapă curățate întregi, se fierbe până când cartofii fierte, câteva minute, până când fierte pune frunza de dafin și de a lua capul și becul din supa, arunca ceapa, si cu capete eliminați toate comestibile și puneți-l înapoi în ureche.
Aceasta este o rețetă de bază pentru a face supă de capete de somon poate folosi orice somon. Asigurați-vă că pentru a elimina branhii și ochii, dacă adăugați, de asemenea, cozile bulion și aripioarele, apoi puneți-le, astfel încât, în total, au gătit nu mai mult de 10 minute pentru. capete Bulion pot fi sudate la 1 oră. Este mai bine pentru a obține apoi capul și a pus aripioarele cu cozi, se fierbe supa timp de 10 minute.
pot fi folosite pentru prepararea de supa delicioase de pește congelat proaspat cum ar fi faptul că, și pește congelat - supa este delicioasa, în orice caz, în cazul în care calitatea peștelui.
Reteta pentru supa de pește de file de somon (bucătăria maghiară)
Ai nevoie de: mai multe bucăți de file de somon, 4 ardei gras rosu, 3 rosii, tuberculi de cartof 2, 1 ou 1 lingura pasta de tomate, ardei iute roșu gust.
Cum de a găti supă cu somon roz și piper dulce. În tigaie pentru a turna apa și o aduce la fierbere, se pune piper tocată și cartofi felii, de asemenea, se fierbe până la jumătate pune porționată bucăți de file de somon înainte de a fi gata să fiarbă. Ceapa prajita cu rosii, tăiate în felii de roșii decojite mare care se pune, zazharku pune în supă, piper, introduce treptat ou bătut, amestecând supa, aduce la fierbere, se îndepărtează de la căldură. Serviti mărar și crutoane fierbinte (prăjite).
Se prepară o supa delicioasa urmând reteta poate fi de la orice fel de somon.
Supa Rețetă cu vin și țelină somon
Nevoie: 3 litri de apă, 800 g de somon proaspăt (păstrăv / somon / chum / sockeye de somon / somon roz sau alte.), 8 boabe de piper, 5 cartofi, 2 frunze de dafin, 1 și un bec de sticlă de vin alb sec 0,5 țelină si patrunjel, ierburi, lămâie, sare.
Cum de a găti supa de somon cu țelină și vin. De la rădăcini purificat și becuri pentru a suda podsolit bulion si drena, a pus tocat bucăți mărunțite de somon, condimente de sezon, a pus cartofi felii și se fierbe timp de 15-20 de minute, se adaugă mărar tocat, se aduce la fierbere. Atunci când se aplică pe fiecare placă de a pune 1-2 felii de lamaie, fara coaja si seminte si se toarna pe 1st.l. vin.
Reteta pentru supa de somon sockeye în multivarka
Este nevoie de: file de somon sockeye, apa 2n, 4 tubercul de cartof, morcov 1, 1 ceapa, 0,5limona (suc), 2 linguri pasta de tomate, ierburi și condimente la gust, sare.
Cum de a găti supa de somon sockeye în multivarka. Sockeye file se taie în cuburi mari. Ceapă și morcovi sunt tăiate și la maro cu o cantitate mică de ulei în bol prăjire Multivarki pe modul sau călire prin adăugarea pasta de tomate până se înmoaie. Zazharku se toarnă în apă, suc de lămâie, pune peștele și condimente după gust, cartofi felii în cuburi și se fierbe în modul supa timp de 1 oră.
Ultima supa reteta de somon, pe care vom descrie - cel mai șic, această supă poate fi pregătit pentru sărbători, dacă doriți oaspeții au fost incantati de masa.
Reteta de supa de somon regal
Nevoie: 2n supa de pui, file 100g de somon, păstrăv și somon orice (somon chum sau altele.), 2 pătrunjel, ceapă și căței de usturoi.
Cum de a găti somon ureche regal. bucăți mari de aproximativ 2 cm 2 file de pește pus în bulion, de asemenea, pune o ceapa intreaga si usturoi tocat clocotită, se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Ceapa de supa pentru a obține timp de 2 minute, până când supa gata, se adaugă pătrunjel tocat. Se serveste supa cu crutoane de pâine albă.
Se prepară o supă delicioasă. și această supă minunată va da nu numai o plăcere incomparabil de la gustul său excelent, dar, de asemenea, de sănătate, pentru că toți peștii în general, și sunt foarte utile mai ales somon. Poftă bună!