În această rețetă, vă vom arăta cum să gătească o consistență drept delicios tort acru crema - este rapid și ușor!
Prajituri cu smantana din foarte frageda, astfel încât fanii au astfel o mulțime de deserturi. Mita și că tort smântână este gătit foarte rapid și ușor - nu există tehnici speciale în acest caz nu trebuie să știe cum și de a utiliza orice produse speciale.
Vă vom spune despre o reteta simpla pentru o buna crema de tort acru, care poate fi de asemenea folosite pentru orice alte scopuri culinare.
Care ar trebui să fie tort corect crema? Desigur, totul depinde de gustul bucătarului, dar există principii generale: trebuie să aibă o textură uniformă, să fie grosimea corectă și nu se răspândește precum și gustul trebuie să aibă o putere de îndulcire echilibrată la gust a fost conectat într-un tot armonios cu celelalte componente ale desert.
Reteta tort smântână
500 g de cremă 20%
200 g de zahăr / zahăr pudră
Cum de a găti tort smântână:
Ia-o tigaie și potrivită să-l prin diametrul unei sită sau strecurătoare, pune o strecurătoare cu o cârpă de bumbac curată, astfel încât capetele atârnând în jos pe părțile laterale.
Ponderea pe crema de țesături și se acoperă cu capetele atârnând în jos materialul, scoateți totul în frigider timp de cel puțin 4 ore, este mai bine - pe timp de noapte (din zer crema se va aduna intr-o tigaie si crema va fi mai gros și va fi ușor separat de materialul textil).
Ia-o farfurie adâncă, se toarnă în apă cu gheață, a pus într-o altă placă stabil farfurie adâncă și puneți-l în smântână.
Se toarnă smântâna la zahăr și se amesteca toate mixer timp de cel puțin 10-15min.
Puneți placa în care se freaca crema intr-un recipient umplut cu apă rece, nu neapărat, dar această metodă permite o mai mare ușurință de smântână, este mai bine să crească în timp ce restul de gros.
Nu sunt obligați să utilizeze zahăr pudră, dar în cazul zahărului, trebuie să urmați pentru boabe sale este complet topit, se amesteca în crema, în acest caz, lăsați un pic mai mult timp.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat