În primul rând, ia în considerare faptul că aproape în fiecare cultură există un fel de mâncare ca supa. Istoria ne spune că numai în bucătăria popoarelor nomade există o supă, de exemplu, cum ar fi în kazahi. Practic mânca supa în primul rând, astfel încât, de exemplu, în bucătărie și în limba rusă - primul fel de mâncare este supa. Acesta este un fel de mancare separat, care este servit cu excepția cazului - pâine. De obicei, vom manca portii mari. Și consecvența în supe noastre aproximativ 50% lichid. Dar ceea ce este diferența dintre supele noastre de japonezi?
Ce este o supă japoneză pentru japoneză.
Pentru japonezi, precum și pentru noi, supa este una dintre cele mai importante componente ale mesei. Dar supe japoneze nu poartă aceeași semnificație ca și cea a supele în înțelegerea noastră cu tine. În primul rând, pentru supa japoneza - este mai mult supa, sos, băutură sau supliment la nimic. De exemplu, sunt supe servite cu pește sau sushi, dar într-un fel sau alte supe japoneze servite după cursul principal.
Ne-ar fi recunoscător dacă vă împărtășesc acest articol:
Când că unul dintre prietenii mei a fost în Japonia și a adus de acolo diferite rețete. Desigur, eu nu sunt foarte mândru de bucătăria japoneză, care este stomacul meu nu ia aceste delicatese. Dar aici retseptik o mai am. S-ar putea fi util.
Această simplă supa - baza multor supe și sosuri japoneze.
Ștergeți 1 bucată de alge marine kombu cu o cârpă umedă. Pune intr-un vas cu 1,4 litri de apă. Se aduce la fierbere. Se toarnă 1 plic (5 g), fulgi de pălămidă. Când pălămidă chiuveta la partea de jos, pentru a trece printr-un ecran; Bonito si arunca alge marine.
Foarte lyubdlyu sushi, dar supa nu a fost niciodată încercat. Este necesar să se umple golul 😀
bucătăria japoneză - foarte interesant si delicios si busteni.
Nu sunt într-adevăr în primul fel de mâncare, și supa japoneză pentru a încerca.