Somon la cuptor poate deveni complet un decor gustoase de orice masă de vacanță, și nu numai. Se prepară acest fel de mâncare poate chiar amantă, care nu are experiență. Toată lumea știe despre beneficiile de pește roșu, inclusiv somon. Somon poate coace un întreg cu ierburi și condimente, și pot fi puse în orice topping-uri.
Somon la cuptor „moft Male“, în cuptor
- somon - 1 buc;.
- Ceapa - 1 buc;.
- Brânză - 200 gr;.
- ciuperci - 250 gr;.
- sare si piper - dupa gust;
- ulei vegetal.
Somon întreaga carcasă, complet curată și eviscerat. Se spală bine și apoi se freaca pestele cu sare si piper pe toate laturile, inclusiv interiorul. Setați deoparte peștele către marinvatsya.
Între timp, se bucură de o umplutura de gătit. Peel ceapa fin și se toacă. Brânză se taie în cuburi mai mari. Se spală ciupercile și se taie în felii subțiri. Se amestecă într-un castron de ingrediente preparate, se adaugă sare și piper.
Puneți umplutura în somon. Fixați abdomenul scobitori de pește sau coase firul.
Ia-o bucată de folie, ungeți-l cu un pic de ulei vegetal, a pus umplute somon pe folie. Înfășurați folia.
Se pune somon într-o folie de pe o foaie de copt și trimite-l în cuptor. Se coc peștele timp de o oră la o temperatură de 180-200 grade. Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, extinde folia si se presara cu branza rasa somon. În acest caz, peștele va avea un maro auriu.
Somon la cuptor întreg în cuptor
Curățați somon din solzii, elimina branhii și aripioare, pești viscerelor și apoi se spală.
Frecați somon pe toate părțile cu sare și condimente. Nu uitați să frecați peștele cu sare și condimente în interior. Pentru pește a fost chiar mai parfumat, face unele reduceri încrucișate.
Se presara pestele cu suc de lamaie. În interiorul pune un pic de verdeață și câteva felii de lămâie.
Rupe o bucată de folie, astfel încât acestea ar putea încheia somonul întreg. Se unge folia un pic de ulei vegetal. Așezați folia pe un pic verde, somon și apoi pregătit. Wrap pește în folie și loc pe o foaie de copt.
Salmon Se coace 25-30 minute la 180 de grade.
Serviti întreg somon la cuptor cel mai bine cu legume fierte.
Somon la cuptor tomate întregi, ciuperci și creveți în cuptor
- somon - 1 buc;.
- creveți cojit - 200 g;.
- ciuperci - 200 gr;.
- rosii - 2-3 buc;.
- sare și condimente - după gust;
- Vin - 50 ml;
- ulei vegetal - 2-3 linguri;.
- verdeață.
Coacerea întreg somon începe pregătirea sa pentru copt. Curățați peștele, îndepărtați măruntaie și branhii și aripioare. Se spală pește sub jet de apa rece.
După aceea, frecați somon cu sare și condimente pentru pește sau piper pur și simplu. Se freaca pestele cu condimente și sare trebuie să nu numai în afara, ci și în interior.
Tomate spală și se taie inele. ciupercile tăiate în plăci scăldați.
Puneți roșiile, ciupercile și curățate de creveți somon straturile interior.
Fixati cu scobitori de pește, umplutura nu cadă.
Se pune somon pe o foaie de copt. Se amesteca vinul cu ulei vegetal. Se toarnă peștele cu amestecul în tigaie.
Trimite somon în cuptor timp de 40 minute, după încălzirea acestuia la 180 de grade.