Dieta de legume este câștigă popularitate în rândul persoanelor care conduc un stil de viață sănătos, precum și cei care doresc să-și piardă câteva kilograme în plus. Deosebit de important este primăvara - perioada de vară, atunci când dieta este destul de ușor să se diversifice.
Legume - componente excelente pentru toate tipurile de salate, gustări calde la carne și pește. Principalul lor avantaj - scăzut de calorii. Cu pregătirea corespunzătoare a meniului, puteți pierde nu numai în greutate, dar, de asemenea, pentru a menține forma. În plus, legumele conțin fibre care intensifică motilitatea intestinală, eliminarea toxinelor sau a substanțelor nocive.
Rețete mese dietetice variază în conținutul caloric și metoda de preparare. In general, se presupune că ingredientele care economisesc potasiul metoda de prelucrare. Una dintre cele mai interesante și festive feluri de mâncare, în afară de ușor de preparat, este umplut cu dovlecei rosii, morcovi si branza.
Valoarea nutritivă de rosii umplute cu legume 100g:
- Calorii - 31 kcal
- Proteine - 0,9 g
- Fat - 0,3 g
- Carbohidrați - 5,3 g
Baza de mese sunt roșii proaspete. Acestea sunt renumite pentru dietetice și gustul lor. Fructul conține cantități mari de fibre, vitamine B, folic, acid organic, o cantitate mare de substanțe minerale. Tomate ajuta la reducerea presiunii, intaresc vasele de sange ale inimii, pentru a îmbunătăți starea pielii, părului, și de a îmbunătăți starea de spirit. Cu toate acestea, acestea trebuie consumate cu precauție la cei care suferă de pancreatită acută și arsuri la stomac.
Calorii tomate este de numai 19 kcal / 100 g In ciuda acestui fapt, ele satura corpul pentru o lungă perioadă de timp.
dovlecel crud este de 24 kcal Caloric. Atunci când prăjit în ulei vegetal valoare nutritivă se va ridica la 88 kcal / 100g.
Morcovii sunt considerate o sursă de tineret și longevitate. Datorită prezenței de beta-caroten, vitamina B, E, minerale, creșterea imunității, viziune îmbunătățită, scăderea tensiunii arteriale. calorie ei doar 35 de calorii, dar este perfect suprima senzatia de foame, așa că morcovii sunt adesea incluse în compoziția diferitelor diete. Pentru vitamine și minerale sunt mai bine absorbite de organism, este recomandat să mănânce legume cu ulei vegetal. Ceapa - un instrument indispensabil purjat ca parte a aproape fiecare masa. Acest depozit unic de vitamine si minerale ajuta infectia lupta corp, elimină colesterolul nociv, un efect pozitiv asupra mușchiului inimii, ajută la digestia alimentelor mai repede. Energie - 41 kcal / 100g, dar passirovke crește de 5 ori.
În plus față de legume în feluri de mâncare includ brânză. El dă aspectul neobișnuit de festiv fel de mâncare terminat. Combinația de bun gust si unul dintre alimentele preferate fac. Brânză are efecte benefice asupra sănătății dinților, oaselor, întărește sistemul nervos. Fanii mânca acest produs, trebuie reamintit faptul că 100 g conține aproximativ 350 kcal. așa că nu se implică în ele.
Cum de a reduce conținutul caloric
În ciuda faptului că roșiile umplute cu legume, după tratamentul termic, lor crește conținutul caloric dramatic. Reducerea valorii nutritive posibil în cazul în care ingredientele prăji fără ulei într-o tigaie de teflon și se coace. Pentru a accelera procesul de digestie, se presara suc de lămâie sau ulei ușor ihrastitelnym. Nu vrei să renunțe la brânză? Apoi, utilizați un soiuri care nu prea gras si nu se imprastie prea mult.
alimente cu conținut scăzut de calorii poate fi, de asemenea, gustoase, frumos și, în același timp util.