Dacă aveți o casă acolo, tineri dovlecei, carne tocată, roșii, brânză, ceapă și ouă - încerca întotdeauna să le găti un fel de mancare delicios - dovlecei umplute cu carne, roșii și brânză în cuptor, care nu vor lasa indiferente orice gurmand.
Rețineți că, în loc de umplutura de orez de obicei, vom folosi dovlecel ras, astfel încât acest fel de mâncare este perfect pentru cei care urmează figura.
- dovleceii - 1 buc. marime medie;
- rosii - 1 buc;.
- ceapa - 1 buc;.
- carne tocată - 200 gr;.
- 1 ou;
- soiuri de brânză - 150 gr;.
- ulei vegetal - 2 linguri;
- sare si piper dupa gust.
Cum de a găti dovlecel umplute cu carne, roșii și brânză în cuptor
Dovlecelul meu sub jet de apă, taie cozile si se taie in felii de 1,5-2 cm grosime, se taie miezul. Zucchini sare felii si se pune deoparte până lateral.
Dovlecel trebuie să fie tineri, fără semințe.
Ceapă curat, fin tăiat în cuburi. Miezurile rămase din dovlecel, freca pe o răzătoare fină sau pisa cu un cuțit ascuțit.
Se amestecă într-un castron carnea tocată, dovlecel ras, ceapa, ou. Se adaugă sare, piper negru si condimente dupa gust. Framanta bine.
Pentru dovlecei umplute este carnea tocată cea mai potrivită, făcută la domiciliu.
Tomatele trebuie să fie spălate și tăiate în felii sau, în cazul în care mari - felii mici. Trei brânză pe o răzătoare grosier.
felii de dovlecel umplutura primit carne, felii de roșii pe DECOMPOSE sus.
În continuare, se prepară o formă de copt - unge fundul și părțile laterale cu ulei vegetal. se descompun cu grijă dovlecei cu carne tocată. Am pus într-un cuptor preîncălzit și se coace la 180 de grade timp de 25-30 minute.
dovlecel umplute cu carne tocată în cuptor pentru aceasta reteta este mai bine să nu se coace pe o foaie de copt și de a folosi o formă cu margini adânci, adică. A. În timpul dovlecel copt si suc de rosii va da, în care vor fi stinse.
Apoi scoate forma si se presara dovlecelul ras. Se coace timp de încă 10 minute. dovlecei umplute sunt perfecte pentru orice garnitura.
brânză. dovlecel. carne tocată