Sapodilla - fructe tropicale gustoase

Aceasta planta minunata, care, în aparență seamănă cu un cartof, și gust dulce arata ca un caramel, este un fruct foarte popular în țările din Asia de Sud-Est, datorită valorii sale nutriționale, utilitatea și, desigur, gust uimitor.

Sapodilla - acesta este un fruct foarte interesant și gustoase, care, de altfel, are multe alte nume (Chiku, shea copac, sapotilovoe Achra), este fructul unui copac vesnic verde, care aparține familiei Sapotaceae.

Ea creste pe copac de mare creștere lentă, cu o coroană piramidal care aduce rod tot timpul anului, fără nici un atașament special caracterul sezonier. Ceea ce este interesant este deteriorat coaja si fructe necoapte pot elibera taninuri și latex alb, care este utilizat la fabricarea gumei de mestecat.

Forma fructelor care amintește de cartofi mijlocii, acestea au o formă alungită, cu diametrul atinge nu mai mult de 5-10 cm decât altul și se aseamănă cu o prună mare. Coapte sapotier fructe are crustă maronie sub care se ascunde un blând, carne ușor fibros, ceva care amintește de structura curmale.

Are un gust foarte dulce, iar în cazul în care fructul este copți și încă, sau chiar devine bolnăvicios dulce. Acasă la acest fruct tropical extraordinar este considerat a fi Mexic. dar în secolul al 16-lea a fost adus în Thailanda, atunci sa răspândit în aproape toate țările din Asia, astăzi este cultivat, de asemenea, în Vietnam. Sri Lanka, India, Indonezia, Hawaii. precum și unele zone tropicale ale Africii și chiar America.

Din păcate, încercați acest produs uimitor este posibilă numai în acele locuri în care ea însăși crește, deoarece este foarte slab păstrate și, practic, transportabil.

Să-l întâlnească pe piețele noastre nu poate fi, și nu este doar în termeni de stocare: sapodilla trebuie să fie consumate în stare proaspătă, după 2-3 zile de fructe începe să-și piardă o mare parte din proprietățile sale benefice, precum și pierde gustul plăcut și parfumat.

Acest fruct tropical, localnicii utilizate în mod activ în loc de dulciuri care conțin zahăr, se adaugă la prăjituri și chifle dulci, în deserturi, precum și pregătirea unui blocaj parfumat. Dar, din semințele recoltate Sapodilla ulei, care este utilizat pe scară largă în produsele cosmetice, în special pentru îngrijirea părului.

Proprietățile utile ale produsului

Nu este greu de ghicit că acest fruct exotic este apreciată nu numai pentru gustul, dar, de asemenea, o parte foarte valoroasă, care are un efect pozitiv asupra organismului uman. Acesta include o cantitate mare de fier, potasiu, calciu și vitaminele A, B și C, precum și alte micro- și macronutrienți.

Combinația de fructoză și glucoză, care sunt bine în ton cu conținutul de vitamine, hrăni perfect creierul și să dea putere, adauga energie si tonifica corpul. Cantități mari de vitamina A ajuta la prevenirea bolilor de ochi, și vitamina A în combinație cu vitamina B afecta favorabil pielea feței și a corpului, face mai elastic.

sapodilla De asemenea, un efect benefic asupra sistemului digestiv, elimină toxinele și ameliorează organismul de toxine, se referă la produse care sunt capabile să concluzie radical liber.

Se crede că acest fruct este un supliment nutritiv excelent pentru cei care suferă de un sistem imunitar slab sau sunt în faza de reabilitare după o boală gravă.

ulei foarte larg aplicabilă sapotier, în special în cosmetologie: pentru îngrijirea regulată pentru ten gras și normală a feței, precum și pentru tratarea pielii probleme, predispuse la dermatita.

Cu toate acestea, nu este necesar să se ridice proprietățile utile ale acestui produs, de fapt, nu este diferit cu unele abilități unice, cu toate acestea, este o ocazie excelentă de a diversifica un meniu sănătos, prejudiciul nu va fi exact de la el, nimic altceva decât un beneficiu.

Cum de a alege sapodilla?

Preferați fructe ușor myagkovato cu piei întregi, de exemplu, atunci când aleg un curmal japonez copt. Nu ar trebui să fie dens, sau au, dimpotrivă, un pete excesiv de moi, asigurați-vă că să acorde o atenție la aspectul fructului: ar trebui să fie nici o urme de lovituri sau zgârieturi.

Dacă este posibil, Chiku cum este adesea numit de localnici, este mai bine să încercați: trebuie să aibă o aromă ușoară și dulceață de caramel.

fructe Pre care urmează să fie tăiat în două jumătăți, veți găsi de la 3 până la 12 semințe alungite, groase și negre, care trebuie să elimine în mod necesar înainte de utilizare. Ele sunt separate de carne cu ușurință, dar la capătul ei au cârlige mici, care pot fi ușor agățate în gât, așa că trebuie să fii atent.

După această carne licitație pot mânca cu ușurință cu o lingura, sau altfel tăiate în felii de fructe, și bea, fără nici un instrument. Pentru cei care se uita la greutatea lor, va fi util să cunoască conținutul caloric al sapotier, care este de aproximativ 70 kcal la 100 g de produs. Conține proteine ​​și grăsimi, dar nivelul de glucide din ea este de aproximativ 23% per 100 g

Cultivăm Chick acasă

Ceea ce este surprinzător, dar aceasta planta este potrivit pentru cultivarea în casă. Plant este posibil să se utilizeze semințele care au fost eliminate din planta, cu toate acestea, ele nu pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, aveți nevoie pentru a planta semințele cât mai curând posibil. Ei înmugurească în aproximativ o lună de la plantare, uneori mai devreme.

Planta are nevoie de udare moderat, sol afânat și un vas care se va potrivi dimensiunea copacilor.

Apropo, potul este foarte important în acest caz: prea multă capacitate va împiedica creșterea plantelor, deci este chiar mai puțin decât mai mult.

Urmand aceste reguli neprovocator, puteți să crească ușor ca neobișnuit și exotice pentru a plantelor noastre latitudine la domiciliu.

Proprietăți utile de suc de roșii