comercianții Thai poate fi numit sapotier ca Lamut, ceea ce înseamnă cartofii din lemn. Puțini turiști încercați acest fruct exotic, pentru simplitatea lui pe tejghea, la fel ca primul tip seamănă cu un cartof obișnuit. Dar locuitorii din zonă și bucătari mari cred sapotier unic. Sub piei jupuit neobișnuit de subțire și pastă dulce delicios având greutatea de vitamine, minerale și alte elemente urme.
Ca creștere sapodilla?
În plus față de titlul principal, comun în Thailanda, în fructe, există o serie de interpretări botanice, de exemplu, Achra sau shea copac. Planta este considerat un vesnic verde, care poate crește de-a lungul vieții sale. Lungimea medie a trunchiului unui copac aproximativ 18 de metri, dar unele cazuri de a ajunge la o lungime de 25 de metri și mai sus.
Care este sapodilla?
fructe sapodilla poate fi nu numai de formă ovală, dar rotundă, diametru ajunge la aproximativ 6-9 centimetri. Fiecare fruct individual conține semințele sale mici, alungite, într-o cantitate de la 3 la 9 piese. Inainte de a manca-le cu siguranță trebuie să fie eliminate.
Acasă la fructe exotice este considerat a fi America de Sud, de unde a cultivat treptat pe alte continente ale lumii, inclusiv Asia și Africa de Nord.
Sapodilla în aparență foarte asemănătoare cu cartofi noastre native - forma ovala, iar coaja este foarte subțire și maro deschis. În coajă de fructe pot fi purtate, pete negre sau negre și fisuri minore care in mod natural.
Sapodilla sezon în Thailanda
Costul unui kilogram de sapotier în sezonul de creștere este destul de redus - în jurul valorii de 30-35 baht. În afara sezonului nu pot găsi de fructe de pe rafturi, pentru că nu este în măsură să mențină o perioadă lungă de timp.
Dacă decideți să aducă acasă sapotier, vă sfătuiesc să citiți articolul meu, ca exportul de fructe Thai.
gust sapotier
Sapodilla gust de fructe este foarte dulce, pulpa se caracterizează prin suculența și catifelarea. Dacă fătul este imatur, poate fi simțit vâscozitatea, adezivitate și fermitatea cărnii. Aroma de fructe proaspete, fructe uscate pot semăna popular în Africa de Nord, de exemplu, o dată sau fig. Sapodilla, de asemenea, gustul poate fi descris ca un lapte cu un indiciu de caramel.
În ciuda faptului că gustul de fructe exotice este foarte dulce, conține o cantitate mică de calorii. În 100 de grame de ardei iute doar 82 de calorii, deoarece 3/4 din conturile de fructe pentru apa obișnuită. Dacă luăm în considerare fătul în termeni de proteine, grăsimi și carbohidrați, procentul lor - 10:20:70, ea poate include chiar mai stricte diete.
Proprietăți utile sapotier
Conform proprietăților sale benefice fructe exotice în picioare pe o scenă cu curmale și rodie. Ca nutrienți în sapodilla conține cantități mari de vitamine, minerale, compuși organici și elemente taninuri. Datorită concentrației ridicate de zaharoză și fructe fructoza devine un substitut excelent pentru deserturi dulci.
Fructul conține cantități mari de vitamine și minerale, inclusiv:
- vitamina A și C, întărirea generală a sistemului imunitar și protejează organismul împotriva efectelor diferitelor infecții;
- calciu, care este elementul principal pentru creșterea sănătoasă a părului frumoase unghii, si dinti puternici;
- fier, care este necesar pentru persoanele cu un nivel scăzut de hemoglobină în sânge și care suferă de o astfel de boală, cum ar fi anemia;
- antioxidanți ajută la întărirea țesuturilor conjunctive în organism, precum și să contribuie la elasticitatea și aspectul sănătos al pielii.
Pulpa fructului este considerat un bun antioxidant natural si are o multime de tanin naturale. Această substanță are un impact pozitiv asupra organismului uman, ca un antibacterian, antiviral, antihelmintice și agent anti-inflamator.
În plus față de aceste proprietăți utile pot fi identificate și altele:
- Fibră brută conținut în sapodilla de fructe proaspete, are efecte pozitive asupra sistemului digestiv uman. fructe exotice este recomandat să utilizați în fiecare zi în vacanță, în cazul în care o persoană care suferă de constipație frecventă.
- Pentru funcționarea normală a inimii și a corpului vascular are nevoie de potasiu conținut în sapodilla coapte în cantități suficiente.
- Pulpa fructului poate fi folosit ca o mască pentru față, gât sau mâini. Microminerale acționează ca regenerarea de nutrienți și complex pentru piele.
- În multe produse cosmetice, retete de medicina tradițională includ pastă sapodilla în boli de piele, cum ar fi dermatita sau seboreea. Fructe de fibre ajuta să facă față cu mâncărime acută, scalarea și umeziți pielea mai excitat.
rău sapotier
Oficial daune fructelor asupra organismului uman nu este dezvăluit, dar, așa cum este cazul cu alte fructe exotice, există mai multe grupuri de oameni care sunt contraindicata să utilizeze sapodilla. În special, acest lucru se aplică acelor persoane care prezintă reacții alergice la substanțele conținute în fructe.
Cum de a alege sapodilla?
Alegerea sapotier, primul lucru pe care trebuie să acorde o atenție la elasticitatea și rezistența acestuia. De obicei, considerate a fi fructe proaspete și moale la atingere, fără defecte vizibile, altele decât cele care au fost menționate în descrierea sapodilla. Nu sunt fructe coapte este solid, ceea ce înseamnă un gust neplăcut.
Nu poți cumpăra fructe stătut sau răscoapte, care este prea moale la atingere. În acest caz, un risc ridicat de a dezvolta aceasta bacterii daunatoare care pot provoca stomac deranjat.
Cum se păstrează sapotier?
După achiziționarea sapodilla poate stoca un număr maxim de trei zile la temperatura camerei. În frigider sau într-o cameră rece de fructe rămâne proaspătă până la 5-7 zile. După sapodilla păstrat, este mai bine să verificați cu atenție înainte de utilizare, ar trebui să acorde o atenție la elasticitatea pielii, culoarea și mirosul pastei de hârtie.
Cum să mănânce sapodilla?
După fructele trebuie să fie curățate cu grijă cu un cuțit pentru ao curăța de pe piele. Sapodilla apoi se taie în jumătate și îndepărtați toate semințele. Sapodilla poate avea, ca un măr comun, sau se taie în bucăți mici. Folosirea ca fructe crude folosind o lingură.
