Feluri de mâncare de vinete este foarte popular în gătit. Ei fac mese diferite de la albastru puțin, salate, preparate calde și multe altele. Retete Vinete role cu diferite umpluturi - Yummy uimitoare, care de multe ori împodobesc nu numai banal, dar, de asemenea, mese de banchet. Iată câteva opțiuni cele mai de funcționare și foarte gustoase pentru prepararea unor astfel de snacks-uri și alte chestii vinete decât convoluție.
1. Convoluție de un pic albastru cu umplutura de usturoi-brânză
Pentru a face acest fel de mâncare ușor picant aveți nevoie de:
Pentru a spăla legumele, elimina părțile nedorite să se usuce.
Cum să felie de vinete pentru role. Este mai subțire fir, alevinii mai repede legumele, și a obține mai multe vase de licitație.
Se taie albastru straturi subțiri longitudinale mai mică de 0,5 mm grosime. Poate fi chiar și mai subțire. Pune-albastru într-un castron, se acoperă cu apă sărată și se lasă timp de douăzeci de minute. În acest timp, sucul albastru va porni, și să le dea toată amărăciunea. Apoi înclinați vânătă într-o strecurătoare pentru sticlă excesul de lichid.
Gatiti câteva minute, cu puțin unul albastru, apoi cealaltă parte, până când maro auriu deschis. Pune-le pe pergament, pentru a îndepărta reziduurile de grăsime.
Imprastiati fiecare felie cu sos de usturoi, face un pachet și repara băț. rulouri de vinete gata cu brânză și usturoi pot fi decorate cu frunze verzi, cum ar fi pătrunjelul.
2. role Vinete în georgiană
Această gustare cu nuci făcute din următoarele produse:
- Dimensiunea medie albastru - 400 g
- Usturoiul - 3 dinte.
- O ceapa.
- nuci tocate - o jumătate de cupă.
- Oțet 9 procente concentrație - câteva picături.
- Spice hamei-suneli.
- Coriandru, patrunjel.
- Sare.
- Piper negru proaspăt măcinat.
- Ulei pentru prăjit legume.
Se prepară legumele: se spală, se taie tulpină, uscat și se taie în fâșii subțiri pe lungime. schimbare de culoare albastră într-un castron, se presara cu sare din belșug, pus deoparte pentru o jumătate de oră. După acest timp, stoarce de tăiere, apoi se prăjește până se înmoaie pe ambele părți ale tigaie.
Următorul pas este prepararea sos picant de nuci. Se curata ceapa, se taie marunt si se prăjește până se înmoaie. cuțit de bici fin cojit usturoi. Se clătește bine verde, lăsați să se scurgă lichidul si se toaca. Conectați toate ingredientele pregătite într-un castron. Se presară sosul cu sare, piper, salata khmeli suneli și se toarnă în 50 ml apă caldă. Roda acest blender în masă pentru a obține un amestec omogen.
Spread un strat de putin sos de arahide albastru, înfășurați rolele și un aperitiv pentru a trece într-un vas larg și superficial.
3. convoluție Lean de vinete
Cum de a găti rulouri rapide și gustoase fara carne vanata? Este foarte simplu, pentru astfel de feluri de mâncare au nevoie de un pic de timp și un minim de produse:
- Sinenkie, roșii - 2 buc. din fiecare ingredient.
- Jumătate din morcov.
- Usturoi - ½ din cap.
- Sare.
- Orice Greens - patrunjel, marar, busuioc.
- Uleiul de măsline.
Spălat albastru, se taie pe lungime în straturi subțiri, și să dea o sare bună în momentul în care au lăsat sucul, și având în vedere amărăciunea. Aceasta nu va dura mai mult de o jumătate de oră. Apoi, trebuie să apăsați legumele.
Între timp, vă puteți pregăti celelalte ingrediente. Clătiți rosiile, se taie în fâșii. Curățați usturoiul, se taie marunt cu un cutit. Se curata morcovii, grătarul.
Prăjește într-o tigaie pe ambele părți ale albastru. Se transferă paturi de legume prăjite pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de reziduuri petroliere.
Răzuiesc fiecare masă felie de usturoi, marginea „bast“ pune un amestec de tomate și morcov, aproximativ 1 linguriță și role de laminare in straturi.
Acest aperitiv vitaminizată suculent cu rosii si morcovi se pot reface dietetice dieta si alimente vegetariene.
Aceste rulouri pot fi făcute nu numai cu de obicei, dar cu un morcov coreeană, apoi gustul alimentelor este mai aromat si original.
4. vinete convoluție cu carne de pui, ciuperci și brânză
- Fileuri - 1 buc.
- Sinenkie - 3 buc.
- Ciuperci - 200 g
- Ceapa - 1 buc.
- Sare.
- Piper negru proaspăt măcinat.
- Un cuplu de crengute de patrunjel.
- brânză feta - 100 g
Se clătește carnea de pui, se usucă și se fierbe până când fierte într-o cratiță cu apă. În timpul gătirii, carnea poate fi un pic de piper și se sărează. piept de pui rece, se taie în bucăți mici.
Peel ceapa, fin tocării, ulei vegetal propasserovat. Curățați ciupercile, mutat în felii subțiri și a pus în ceapa, se fierbe până la evaporarea completă a lichidului, si nu pana cand ciupercile vor primi o culoare aurie. Apoi pune carnea de pui și se fierbe timp de șapte minute. Prin aruncarea în final usturoiul zdrobit în greutate, sare, condimentați cu piper și câteva minute, se scoate de la căldură.
brânză Grate, amestecat cu masa prăjită. Completarea este gata. Pune pe marginea fiecare felie de pui vinete în umplutura de ciuperci, înfășurat într-o rolă și fixați cu o scobitoare sau frigare. Pe lângă o gustare, puteți decora frunzele de patrunjel sau busuioc.
5. rulouri de vinete cu branza, usturoi și ierburi
- Vinete - 450 g
- roșii mari dulce - 300 g
- Usturoi - 2 catei.
- Feta - 220
- Marar, coriandru.
- Sare.
- Piper negru proaspăt măcinat.
- Uleiul de măsline.
Spală și curățate elemente inutile albastru, tăiat în „limbi“ subțiri pe lungime. sare bună feliat într-o jumătate de oră și se clătește cu apă.
Peel si se toaca usturoiul. Grate brânză pe o răzătoare fină, se amestecă cu usturoi, se toarnă ierburi, sare gustul, condimentați cu piper.
Se toarnă roșiile cu apă clocotită, se răcește, se taie fructele în felii subțiri.
prăji Sinenkie, mai întâi pe o parte a unui cuplu de minute, apoi de altă parte, pentru a se scurge resturile de grăsime și frotiu picant umplute și a pus pe marginea unei singure bucăți de tomate. Faceti o convoluție de straturi și taie-le băț. Se stropeste cu ulei de măsline și o gustare pentru a fi servit.
Acest fel de mâncare poate fi făcută cu carne tocată și brânză, înlocuind pui cu brânză. Ambele feluri de mâncare sunt foarte gustoase si aromate.