Salvare favorite
Acest fel de mancare se face din produsele cele mai de bază, dar, în ciuda acestui fapt, pur și simplu fierte, fileuri rapide și gustoase merluciu în gătitul este demn de note mai mari! Pentru a obține acest efect gastronomic posibil în cazul în care aroma de pește cu ceapă, condimente și smântână grăsime. La coacerea în folie de merluciu rămâne suculent și ofertă, și amestecul de condimente dă pește gust mai bogat în stare proaspătă.
fileuri Merluciu în cuptor se transformă dietetice și buget. Într-adevăr simplu fel de mâncare - în toate sensurile! În plus, rețeta „rapid“ este potrivit nu numai pentru merluciu gătit, dar, de asemenea, orice alt pește slab, cum ar fi Pollack și cod. La sfârșitul vasul de copt se poate presara cu brânză rasă, care se topește și Browns - rezultatul este un heck de o crustă de brânză, mai festiv și opțiunea de alimentare bogate in calorii. Foarte gustos!
ingrediente
- merluciu 700 g
- ceapă 2 pc.
- 100 g de cremă
- pește aromatizarea timp de 2 h. L.
- ulei vegetal 1 oră. l.
- amestec de plante medicinale italian a fost de 0,5 h. l.
Cum de a găti fileuri de merluciu în cuptor
- Coacerea poate lua un file de-a gata de merluciu sau de a folosi carcase întregi, măcinarea lor proprii. Pentru acest pește se decongelează la temperatura camerei. Eliminați aripioare, viscere și Hort, și apoi se taie de-a lungul carcasei corpului și se separă creasta. Peel întreaga rezervă, acesta va păstra forma la copt pește.
- Fall file de merluciu condimentată pește adormit, se toarnă ulei vegetal și se amestecă bine cu mâna. Dacă există un amestec special, puteți găti singur. Pentru aceasta se alăture în sare egală proporții, curry, semințe de susan, coriandru, curcuma, ghimbir, usturoi uscat, nucșoară, piper, și amestecuri de susan. Lăsați pește în condimente la marinat timp de 30 de minute în frigider.
- tava de copt sau vas de copt căptușite cu folie. Stropească cu ulei și răspândit un strat uniform de ceapa, felii în inele și jumătate. Rețineți că ceapa violet va da un gust interesant atunci când la cuptor de pește, dar va lăsa o tentă verzuie, așa că, dacă nu vă place aceste experimente, mai bine te limita doar cu ceapa alba.
- La stratul prova răspândirea merlucius marinat piele file de sus.
- Ungeti dărnicie pește acru, folosind o perie de gătit. Obturare de pește pe partea de sus a unei foi de folie, formând un plic, astfel încât să nu atingă pielea (în caz contrar se va lipi și arde). Trimite forma într-un cuptor preîncălzit și se coace la 180 de grade timp de 20 minute.
- După timpul specificat îndepărtați foaia superioară folie. Întoarceți peștele înapoi în cuptor timp de încă 5-10 minute.
- Odată ce Browns merluciu în cuptor, vasul este pe deplin pregătit.
Se servesc porțiuni, stropite cu un amestec de ierburi italiene, care completează perfect gustul de pește alb. Poate completa fel de mâncare cu ierburi proaspete, legume și sos de lumină. Și am recomanda fileuri de merluciu din cuptor încercați imediat!
