Shad arată similar cu cod, dar, de fapt, totalul ei au foarte puțin. De multe ori, în timpul preparării peștelui există o întrebare: „? Cât timp ar trebui să gătească“ De obicei, preparat Notothenia durează aproximativ 30 de minute. Pește destul de grăsime și cărnoase, potrivite pentru supe și feluri de mâncare principale.
Notothenia tocana cu legume pot fi folosite ca umplutura pe clatite, acest lucru este foarte mare la dieta. Pește nu conține oase foarte mici, așa că pregătește mesele de la ea e destul de simplu. Reteta este foarte ușor și gustos.
Pește la cuptor cu morcovi în smântână
Rețete de la Notothenia destul de diversă în executarea sa. feluri de mâncare frumoase, delicioase și sănătoase de pește va fi capabil de a actualiza meniul și îmbogăți organismul cu vitamine. Shad cu legume pentru a fi servit ca un fel de mâncare, și fără ea.
- Lapte conținut redus de grăsime - 100 g;
- Ceapa - 1 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- Smantana - 2 linguri. l.;
- Sare, condimente dupa gust.
- Pentru prepararea de pește într-un cuptor este necesar pentru a selecta un recipient mic cu laturile mari. Gătitul cuptorul trebuie să fie la o temperatură de 180 - 200 de grade.
- Fileul tăiat în bucăți mici, pliate într-un recipient și se toarnă laptele.
- Ceapa se taie în inele jumătate și se adaugă la fileul.
- Morcovii se taie în inele și de sus cu un strat dens.
- Se toarnă crema pe partea de sus, se distribuie uniform pe carcasă.
- Gatiti până când se rumeneste.
Shad coaptă cu smântână este incredibil de blând. Gustul este similar cu pește pește aburit coapte, dar vasul este mai mult decât dieta, ca preparate fără ulei sau grăsimi.
sos Nototheniinae (masă cu conținut caloric scăzut)
- Ceapă - 2 buc;.
- Morcov-1 buc.;
- Condimente pentru gust;
- Tomate pasta- 2 linguri. l.;
- Făină - 50 g;
- Uleiul de masline pentru prajit.
- În primul rând trebuie să ne pregătim carcasă - dezghețare, scoateți aripioarele, îndepărtați solzi și se clătește.
- Se taie fiecare carcasă în două bucăți. Sare și piper după gust. Rola în făină și prăjite în ulei de măsline până capătă o culoare aurie. Se transferă într-o cratiță.
- Ceapa se taie arbitrar, morcovi grătarul. Prajiti ceapa în aceeași tigaie, în cazul în care peștele prăjit, și trecerea în tigaie.
- Adăugați morcovi și pasta de tomate. Se toarnă apă fierbinte și se fierbe timp de 15 minute. Se adaugă 50 oz. făină, apoi se amestecă ușor și se fierbe timp de încă 5 minute.
Asta este! Peștele este gata! Poftă bună!
Pește cu nuci de pin
Aceasta este o foarte veche rețetă, de gătit care a avut anterior o lungă perioadă de timp. Dar, odată cu dezvoltarea tehnologiei, procesul durează mult mai puțin timp. Rețetele sunt ușor diferite unele de altele, dar ele sunt aproape identice în gust.
Gatiti pește în multivarka 30 minute nu va fi dificil, este foarte simplu.
- Tomate - 2 buc;.
- Ceapa - 1 buc;.
- miez de nuci de pin - 75 g;
- sos Tabasco;
- Lemon - 1 buc;.
- Sare, condimente.
Pentru a pregăti tigaie după cum este necesar pentru fructele cu coajă de gătit.
- Peștele cu sare și piper pe toate părțile, se presara cu suc de lămâie și trimite în frigider.
- In ulei de masline, se prăjesc nuci de pin foc mediu.
- Se taie rondele de ceapă și jumătate. Șterge coji de roșii și grătarul.
- În multivarku se scurge uleiul din tigaie. Nu adăugați multivarku orice alt ulei de măsline, cu excepția fuzionată cu nuci de pin. Pune ceapa și roșii. Se presara cu un sos Tabasco puțin.
- Acoperiti cu pestele si se presara cu nuci de pin.
- în modul de „coacere“ multivarka se fierbe timp de aproximativ 20 de minute.
Se serveste vasul de Notothenia cu legume sau o garnitură de cartofi și orez. Poate fi preparat suplimentar sos de tomate, dar pește foarte suculent fără ea.
Notothenia, de asemenea, pot fi preparate în cuptor, de pre-înfășurat în folie. Mâncăruri Notothenia gatiti cu ușurință în multivarka și în cuptor. Acest pește nu necesită purificare suplimentară. Coaptă în suc propriu, are o aroma bogata. Poftă bună!
Scrumbie coapte în folie
- Tomate - 2 buc;.
- Ceapă - 1 buc;.
- sos de smântână;
- Ierburi la gust;
- Condimente și sare după gust;
- Folie.
- Ia folia, da forma si a pus-o într-un pește. Sare și piper pe toate părțile Notothenia, se toarnă sosul de smântână.
- Se taie ceapa în inele și jumătate. Șterge coji de roșii și freca pe o răzătoare.
- Pune legumele peste pestele si se presara cu ierburi.
- În cuptor pentru a găti timp de aproximativ 30 de minute.
Se serveste pestele cu o garnitura de cartofi sau legume. Poate fi preparat suplimentar sos de tomate, dar pește gustos și suculent fără ea.
Rețete pentru cuptor și Multivarki pot fi exact la fel, dar este necesar să se ia în considerare toate nuanțele preparatului. gătit Notothenia nu este dificil, dar are un gust diferit în prepararea unei varietăți de moduri.