Cum de a găti pește somon la cuptor
Strica peștele, în acest caz, este practic imposibil, și o mulțime de timp pe antena de satelit nu aveți nevoie. Dacă nu ați avut de a găti somon, coapte în cuptor. Asigurați-vă că pentru a încerca să o facă.
Raportul dintre grăsimi, proteine, carbohidrați, acest fel de mâncare când este preparată în mod corespunzător, este o dietă. Coacerea în cuptor are multe avantaje, în primul rând este abilitatea de a elimina utilizarea uleiurilor și grăsimilor.
Somon o mulțime de proteine valoroase, care este ușor de digerat de organismul uman, astfel încât aveți nevoie pentru a găti peștele nu este prea lung. Douăzeci de minute la o temperatură de 180 de grade este suficientă pentru a propeklos carne a dobândit condiția dorită.
Puteți găti fripturi de somon la cuptor chiar și doar le stropesc cu suc de lămâie, dar în ordine, trebuie să adăugați câteva ingrediente pentru a aprecia pe deplin calitatea gustului acestui peste remarcabil.
Asigurați-vă că pentru a încerca să gătească somon la gratar in folie de aluminiu. Foiță - o modalitate foarte bună de a păstra toate sucurile naturale de carne, macerat mirosul tuturor componentelor. În acest caz, folia juca, de asemenea, rolul de temperatura distribuitorului, care este foarte important în cazul în care cuptorul este deja vechi și este încălzit inegal.
Cel mai simplu mod de a găti pește somon, potrivit chiar si pentru incepatori Kuhar.
Cum să pregătească un somon dietetice în folie
Poti cumpara deja feliate, fripturi sau pește întreg portii și împărțiți-l în bucăți tine. În avans, vom tăia folia de copt în pătrate sau dreptunghiuri. În cazul în care folia nu este foarte mult, puteți pune două bucăți de pește într-o bucată de folie.
aveți nevoie, de asemenea, suc de lamaie poate fi utilizat împreună cu o pereche de picături de suc de lămâie.
În plus, necesită condimente pentru pești. Acestea sunt vândute amestecuri gata făcute.
Dacă preferați condimente proaspete, pentru a alege orice combinație de mirodenii: pătrunjel, Păstârnac, semințe de fenicul, tarhon, busuioc, cimbru. Din cele mai exotice mirodenii costum alb muștar, oregano, curry, salvie, nucșoară.
Baked somon în folie preparată după cum urmează. Se separă pielea de pește cu un cuțit ascuțit. După această procedură, fripturi clătiți sub jet de apă.
Pune peștele în folie, se presara fiecare felie de suc de citrice. Pentru frumusețea poate pune pe o felie subțire de lămâie în fiecare „plic“. Ori folia, astfel încât să nu se lasă găuri și o oră la temperatura camerei, astfel încât la cuptor somon la cuptor, o deosebit de blândă.
Într-un cuptor preîncălzit la 180 grade a pus piesele, astfel încât să nu se atingă prea strâns, peștele trebuie să propechsya uniform. Serviti vasul terminat poți, pune-l pe o farfurie, sau direct în folie.
În acest fel, puteți găti somon friptura în cuptor. fileuri întregi sau pește întreg.
Sucul de lamaie - unul dintre cele mai bune condimente pentru somon și multe feluri de pește, în principiu, dar în boli ale stomacului sau sensibilitate crescută pur și simplu la acizi din sucul de citrice este mai bine să refuze.
A doua modalitate de a găti pește somon în cuptor. Aceasta implică utilizarea de usturoi și ulei.
somon Rețetă, coapte în sos de usturoi
Usturoi în valoare de un cap care urmează să fie zdrobite sau grătarul. mărar proaspăt, sub forma unui singur fascicul, fin cotlet. Somon coaptă în cuptor, se dovedesc gustoase și delicioase, precum și cu alte tipuri de plante, cum ar fi patrunjel sau coriandru.
Usturoi, ierburi, și trei linguri de amestec de ulei de masline bine pana cand sosul cu o consistență uniformă. Bucăți de somon fierte cu pielea.
Somon la cuptor în folie sau pur și simplu în cuptor pot fi preparate cu sau fara piele, gustul este aproape nici un efect. vas de ceramică sau de sticlă de copt smazh ulei de măsline, după care peștele îngrijit într-un singur strat.
Sosuri se toarnă deasupra peștelui, matrița este închisă cu o folie sau folie, se lasă în frigider timp de două ore. Somon la cuptor friptura într-un cuptor la 190 grade aproximativ cincisprezece la douăzeci de minute.
Gătit somon simplu. dar mulți oameni obișnuiți nu prea aprecia. Includerea acestui produs în dieta va permite sa scapi de deficit de vitamina D, care este deosebit de important în perioada de toamnă-iarnă.
Omega-3, care, în cantități mari, găsite în pește, nu numai că ajută la consolidarea memoriei, dar, de asemenea, ajută să reziste stresului, prevenirea artritei, este un bun de prevenire a cancerului.
Acest acid misterios Omega-3 a fost deschis recent. În același timp, încă nu au găsit o sursă alternativă de ea, pentru că Omega-3 găsite exclusiv în pește marin.