Ficat pâine cu unt

pâine cu ulei de ficat de la domiciliu

Bună ziua, prieteni. De ce du-te la magazin și să cumpere ceea ce se poate într-un timp scurt pentru a găti acasă. Vorbesc despre rola de ficat cu unt - o simplă rețetă și pregătirea de dificultățile pe care nu va avea, pentru că l-am descris în detaliu.

La domiciliu, puteți găti o mulțime de bunătăți, inclusiv rola de ficat, care va arata foarte bine ca o gustare pe masa de vacanță. Ingredientul principal in reteta, desigur, ficatul.

Dacă aveți un ficat de pui, este foarte gustos fierte în ghivece, vezi reteta. Chiar și cu ficatul de cod poate scuti role găti, citiți această rețetă.

I-am cumpărat în ajunul de ficat de porc, și a plutit. Deși este posibil să se prepare din diverse ficat, pui, vita etc. Și o pot fi combinate cu diferite proporții. În orice caz, se va dovedi delicioase.

Rolls culoare frumoasă dă morcovi și ceapă prăjită cu morcovi - un plus de savoare.

Procesul de bază de gătit pate de ficat, lui eu sunt foarte detaliat mai jos. Eu folosesc pentru umplere ulei și morcov fiert. Dacă această umplere nu face destul ca ea, se poate folosi propria lor, cum ar fi ouă fierte, verdeturi tocate și ulei, sau ceva diferit.

Cel mai important lucru în această rețetă este că pate de ficat transformat flexibil nostru și rola de ficat nu se fărâmițează în timpul tăierii.

Am înregistrat o parte din ingredientele pentru rolele la fel de mult ca am petrecut:

Orice 900g ficat;
Pachet de 200g unt;
4 bulbi secundare;
5 medie Morkovin;
condimente Acasă;
pătrunjel;
Sare.

Ca acasă pentru a găti rola de ficat

Dar mă grăbesc să se constate erorile sale, pentru că ultima dată când am rola de ficat cu unt și un pic de gătit davnovato păstra amintind. Deși am fost foarte gustos.

Am aruncat pentru a găti ficat ca un întreg, ci mai degrabă mi-ar tăia în bucăți, torsiune prin storcător o dată, dar trebuie să fie de cel puțin un minim de 2 ori, atunci când tăierea rola terminat, cuțitul a mers ca ceasul și nu se agață de felii de ficat.

Ei bine, acum puteți începe.

În prealabil, se scoate untul din frigider, să se înmoaie. Deoarece ficatul elimina orice tulpini și a recomandat pentru a elimina filmul, dar nu am elimina filmul. Toate perfect gătite și mâncate fără echilibru torsiune. Un morcov bucătar. Restul de tocat. Se taie si ceapa.

Ia-o bucată de ficat, face o incizie, în cazul în care în interiorul acestuia este aceeași culoare ca și exterior - pentru a ajunge. Este posibil să se lase ficatul să se răcească în tigaie, dar va dura mult timp. L-am mutat într-un castron și se toarnă peste un bulion, care a fost posochnee și bătut de vreme.

Ulei împărțit după cum urmează. Se taie sau ¼ din '50 ea si se lasa in jos pe o tavă fierbinte. Restul uleiului și împărțită în jumătate până elimina lateral.

Cu toate acestea se prăjește. Se condimentează cu sare, se presara cu condimente. Eu mă pregătesc, de asemenea, și la domiciliu. Eliminați de la căldură.

Ficat răsucire într-o mașină de tocat carne.

Aceasta răsuciți, de asemenea, întregul conținut al tigaie.

Toate se amestecă, sare pentru a încerca și, dacă nu este suficient - adăugați. Cu toate acestea, cel puțin 1 dată sar peste masa hepatică printr-o mașină de tocat carne.

Se topește în jumătate ulei de aceeași tigaie felii, se toarnă în pate de ficat. Se amestecă. Pate ar trebui să fie flexibil.

Spread-urile de dimensiuni mai mari de pergament de 25 x 35 cm. Repartizăm în mijlocul masei de ficat întreg. Lingura-l distribuie uniform și de a crea un dreptunghi de 25 x 35 cm (aproximativ). Am făcut-o cu mâna. Uleiul rezidual se aplică un strat subțire de cuțit.

morcovi curata si se taie pe lungime în mai multe părți. Am pus în lungime.

Se presară cu pătrunjel (opțional).

Cu atenție, încercând să închidă, rotiți rola, eliberând deja răsucite departe de pergament.

Înveliți în hârtie. Acesta poate fi un pic pozhmyakat să se rostogolească în toate se lipesc între ele și nu lăsați un spațiu gol. Răcirea în frigider pentru cateva ore. În acest timp, va fi greu, dar va fi tăiat ca untul și nu se fărâmițează.