În cazul în care pentru a deschide magazin
Organizarea de afaceri pe proiectul de bere de la zero, o atenție deosebită trebuie acordată alegerea locației magazinului. Din acest volum de vânzări, și, prin urmare, venitul va depinde. Cea mai bună opțiune ar fi o zonă dens populată. Datorită acestui fapt există o probabilitate mare ca masa principală a clienților vor face locuitorii din zona. Astfel, este necesar să se analizeze situația de pe piață în acest domeniu. În cazul în care există deja astfel de puncte de vânzare, este mai bine să se mute în altă zonă. La etapa inițială a rezista concurenței de la alte magazine va fi foarte dificil, mai ales în cazul în care acestea fac afaceri în acest loc timp de mai mulți ani. Prin urmare, este necesar să se cunoască cât de multe dintre aceste puncte de vânzare cu amănuntul sunt în sat și în cazul în care acestea sunt plasate.
De asemenea, nu există nici un sens pentru a deschide un punct de vânzare de bere în apropiere de centrul de afaceri și un supermarket. În ceea ce privește primul caz, probabilitatea ca personalul centrului să devină clienții dumneavoastră este foarte mic. Este destul de simplu la supermarket-uri.
De ce timp de deșeuri care merg la magazin de bere, în cazul în care acesta poate fi achiziționat împreună cu alte produse din supermarket.
Înregistrarea de afaceri în conformitate cu litera legii
Înainte de a deschide un magazin de bere la halbă, trebuie să vă înregistrați o afacere în conformitate cu legea. De multe ori, antreprenorii alege dintre astfel de forme juridice OOo și SP. Aici avantajos să se organizeze activitatea în cadrul companiei. Faptul este că în fiecare an pentru întreprinzători, care sunt angajate în vânzarea de băuturi alcoolice și alcoolice trebuie să îndeplinească cerințe mai stricte. De ce complica viața ta, în cazul în care societatea de înregistrare va simplifica în mod semnificativ sistemul de impozitare de încărcare.
Atunci când activitatea este înregistrat, proprietarul magazinului de pe vânzarea de bere ar trebui să pregătească anumite documente. Acest pachet include încheierea sanitare, incendiu și alte servicii. De asemenea, fiecare angajat trebuie să aibă o carte medicală, care dă dreptul de a lucra cu alimente. Pentru a evita problemele cu Internal Revenue Service, toți angajații trebuie să fie angajat pe o bază formală. Dovadă sunt contractul de muncă. În funcție de forma de organizare a comerțului, alte rapoarte și rezoluții pot fi atașate la pachetul de documente. De exemplu, în cazul în care magazinul este situat pe stradă, trebuie să aibă o autorizație din partea autorităților locale.
Absența oricărei dintre documente poate duce la diverse probleme, până la închiderea magazinului. Prin urmare, pentru a aborda această problemă ar trebui să fie abordată foarte serios.
Conformitatea cu toate legile și cerințele vor crea o afacere de succes și de încredere de la zero.
Cati bani ai nevoie pentru a deschide un magazin
Calculați capitalul de pornire pentru a deschide o bere magazin de vânzare de sticla de la zero este dificil. Faptul că acest număr depinde de mai mulți factori și este diferit și componente. Deci, într-un caz de deschidere a magazinului va fi suficient capital de start-up de 300 de mii. Ruble, în alte situații, poate fi nevoie de un milion de ruble. Pentru a afla valoarea exactă a capitalului de pornire, aveți nevoie pentru a efectua anumite calcule. Astfel, este necesar să se ia în considerare caracteristicile regiunii selectate, relația cu furnizorul de bere, magazin de locație, și multe altele.
Astfel, aceste investiții vor fi necesare la deschiderea magazinului:
- camera de inchiriat pentru un magazin. Totul depinde de cât de multe piețe o cameră. Media pe metru pătrat va trebui să plătească aproximativ o mie. Ruble.
- Instalații pentru reparații. De multe ori, fără astfel de operațiuni nu funcționează. Aici, calculele depind și de mărimea spațiilor și starea acestuia. În medie, aceste costuri se ridică la aproximativ 100 de mii. Ruble.
- Construcție și design de magazin. Aici avem nevoie pentru a face shtander, copertinei, stand-contra, cumpara un registru de numerar, frigider, aer condiționat și alte echipamente. În medie, va dura aproape 100 de mii. Ruble.
- La plata muncitorilor vor pleca 15 de mii. Ruble.
În ceea ce privește mărfurile, mulți furnizori de aprovizionare gratuit la punctul de vânzare de ambalare și despumanți. Pentru primul lot de mărfuri va trebui să plătească aproximativ 50 de mii. Ruble. Astfel, putem rezuma că deschiderea proiectului de magazin de bere va avea nevoie de capital de start-up în mărime de 300-350 mii. Ruble. Acum, că știi câți bani ai nevoie pentru a deschide o priză de vânzare cu amănuntul.
Kit de echipamente standard
Organizarea unei afaceri de la zero, puteți lua în considerare opțiunea de echipamente de închiriere pentru magazin. Pentru a începe această opțiune ar reduce oarecum valoarea capitalului inițial. De-a lungul timpului, atunci când magazinul începe să se rotească și de a genera un venit stabil, vă puteți gândi la achiziționarea tuturor echipamentelor. Desigur, în cazul în care există există destui bani, puteți cumpăra imediat tot ce ai nevoie pentru afaceri. În orice caz, indiferent de opțiunea pe care o alegeți, veți avea nevoie de următoarele echipamente pentru a deschide un magazin:
- Un răcitor, prin care băutura va fi menținută temperatura optima.
- Counter. Acesta va fi instalat supape, prin care varsate de bere va fi.
- Pentru depozitarea și transportul de bere va avea nevoie de un ambalaj special - butoiașe.
- Completarea un important nod elemente și decor este o coloană de bere.
- Bere Faucet va avea nevoie în aceste cazuri, în cazul în care magazinul va fi turnarea de bere de sticlă.
- Baloane de gaz și uneltele prin intermediul cărora presiunea este menținută în sistemul de umplere bere.
Echipamentele folosite pentru bere, este foarte capricios. Este destul de repede se înfundă, mai ales atunci când folosesc adesea. Pentru a stoca nu a fost închisă pentru lucrările tehnice în legătură cu defecțiuni ale echipamentelor, este necesar să se încheie un acord în prealabil cu companiile respective. Acesta va oferi asistență de specialitate la primul apel.
De asemenea, merită o atitudine atentă pentru a instrui personalul cu echipamentul. Acest lucru va preveni deteriorarea acesteia, și pentru a reduce riscul de colmatare.
Interiorul magazinului și personalul
Vânzările de bere de la magazin, la umplerea unei persoane trebuie să se simtă confortabil. Prin urmare, pentru design-ul ar trebui să fie abordată cu mare atenție. Cheia principală a succesului este selectată o dimensiune în mod corespunzător a camerei. Ar trebui să fie aproape și în același timp, nu foarte spațioase. vitrinele sunt aranjate în așa fel încât fiecare client poate supraveghea intreaga gama de produse oferite.
Pentru a înțelege cumpărătorului că el cumpără, este necesar de a plasa o broșură cu o descriere completă a unui anumit tip de bere. De asemenea, toate informațiile despre produsul trebuie să știe magazinul vânzătorului. Astfel, el va fi capabil de a consilia clientul și să aleagă cel mai bun produs pentru el.
În ceea ce privește angajații, acestea ar trebui să aibă un aspect plăcut și experiență în astfel de instituții. Ei trebuie să fie sociabil și politicos, care va servi clienții la cel mai înalt nivel. Dar, cât de mulți vânzători doresc? Pentru organizarea procesului de vânzare va fi suficient pentru a doi angajați care vor lucra 2 zile mai târziu 2. Dacă este necesar, programul poate fi modificat în funcție de solicitarea personalului. Pentru a le încuraja să lucreze, salariile pot fi atribuite veniturilor. Astfel, acestea sunt abordare mai responsabilă îndeplinirea funcțiilor lor.
sortiment de mărfuri
Pentru a aduce la magazinul său un număr mare de clienți, este necesar să se prevadă o gamă largă de produse. Ar trebui să fie de cel puțin 6 beri. În acest caz, acestea ar trebui să fie prezentate în astfel de variante ca lumină, întuneric și plin de viață. În plus față de produsele locale pe rafturile magazinelor, trebuie să fie prezentate la mai multe tipuri de bere de import. Mulți clienți pot dori băuturi neobișnuite, cum ar fi berea de fructe și cidru. Acest lucru este valabil mai ales a sexului frumos.
Împreună cu bere la robinet ar trebui să ofere clienților o selecție largă de gustări pentru el. Ce ar putea fi mai bun decât un pahar de bere spumoasă și o gustare bună formă de Sneek sau pește uscat. Prezența unui astfel de produs va permite o oarecare creștere a vânzărilor, și, prin urmare, veniturile.
rentabilitatea
Partea de sus a proiectului de bere - aceasta este o afacere sezonieră. În sezonul de creșteri de venituri cu 50%. Restul punctului de funcționare numai pentru a acoperi costul chiriei și a salariilor personalului. În timpul iernii, venitul poate scădea atât de scăzut încât omul de afaceri este avantajoasă pentru moment pentru a închide magazinul.
În ciuda acestor caracteristici, magazin de bere la halbă este o afacere foarte profitabilă. Numai în vara aceasta poate aduce mai mult de 300 de mii. Ruble din profitul net. În cazul în care magazinul este plasat în locul cel mai adecvat, venitul poate crește de mai multe ori. Astfel, afacerea poate achita ca câteva săptămâni sau câteva luni. Aceasta este o rată destul de ridicată de rentabilitate a acestei afaceri.