clatite Reteta de cartofi cu ciuperci, secrete ingrediente de alegere și

clatite Reteta de cartofi cu ciuperci, secrete ingrediente de alegere și

gospodinele cumpătată și foarte înțelept știe cum să se hrănească o familie de ieftin și umple.

Clătite - fel de mâncare gustos ireal, cu un buget și ușor de preparat.

clatite de cartofi se poate face cu o varietate de adăugări, o singură opțiune - ciuperci.

Clătite cu ciuperci - principii generale de preparare

Cartofi pentru clătite de cartofi pentru a se pisa. De obicei folosit pentru acest float. Se poate facilita, simplifica problema, în cazul în care există un procesor de alimente. Este important să nu se transforme cartofii curățate în piure, sau de greutate va fi prea lichid, nici unul nu va funcționa.

Ce altceva pune baza pentru clatite:

• făină, griș;

• ceapă și alte legume;

Ciupercile se adaugă direct la cartofi sau juca rolul de umplere. Clătite cu umplutură din Belarus numit vrajitori. Ciuperci poate utiliza oricare dintre: congelate, sărate, murate, în stare proaspătă, în cazul în care nimic altceva nu este specificat în rețetă.

De obicei, clatite fierte într-o tigaie pe aragaz. Imprastiati clătite, se prăjește pe ambele părți. Dar există rețete pentru gătit în cuptor.

Clătite cu ciuperci „Vrăjitorii“

Pentru vracii din această rețetă va avea nevoie de orice ciuperci fierte. Setați greutatea produsului finit, fără lichid.

• 1 kg de cartofi;

• 200 g de ciuperci;

• 100 g de ceapă;

• ulei, condimente;

• făină, dacă este necesar.

1. Trebuie doar să se pregătească umplutura. Pentru a face acest lucru, se taie în ceapa mica taiata cubulete, se prăjește într-o tigaie mare de prăjire câteva minute.

2. Se taie ciupercile fierte, pentru a trece la ceapa, se prajeste încă două minute, sezon cu toate conținutul pan la gust cu piper, sare și orice condimente.

3. În timp ce umplutura se raceste, cartofi cu coaja. Frecați tuberculii de pe cele mai bune răzătoare, pentru a comuta într-un castron confortabil.

4. Asezonati cartofi cu condimente, se adauga oul, o lingură de făină, se amestecă. Rata de consistență. În cazul în care o mulțime de suc, apoi rambleu câteva linguri de făină, se amestecă.

5. Se încălzește uleiul într-o tigaie sau un amestec de grăsimi vegetale.

6. Răspândirea turtiță subțire ca blinele, frotiu lingura.

7. La fiecare blinele se descompun umplutura de ciuperci.

8. Pe partea de sus a noii porțiuni de aluat de cartofi. Făcând toate acestea ar trebui să fie rapid.

9. vrăjitorii se emoționa pe ambele părți până la maro frumos.

clatite de cartofi cu ciuperci murate „în grabă“

Opțiunea este foarte clătite rapid și ușor de cartofi cu ciuperci. Ia orice murate sau alimente sărate. Ia-două porții, dacă este necesar, în mod proporțional pentru a crește cantitatea de ingrediente.

• cartofi 5;

• 5-6 ciuperci marinate;

făină • 1 lingura;

• sare, usturoi si piper;

• ulei pentru prajit.

1. Ca de obicei, fin răzuiesc cartofii.

2. Ia orice ciuperci, scuture din marinată, poate fi depășită. Umezeala pe ele nu ar trebui să fie. Se taie în cuburi mici, se adauga la cea mai mare parte.

3. Bate oul, rola în făină.

4. În cazul în care ciupercile sunt foarte sărat, nu adăugați sare. Condimente adăuga orice, arunca cățel zdrobit de usturoi, se amestecă.

5. Se încălzește tigaie, turnarea un pic de ulei.

6. Aplicați o lingură de clatite de cartofi, friptură fără capac la foc mediu pana cand se inmoaie.

Cartofi clatite cu ciuperci si ceapa prajita

O altă opțiune este foarte gustoase clatite de cartofi cu ciuperci. Aici, implicit folosit ciupercile, se adaugă o mulțime de ei.

• 1,2 kg de cartofi;

• 0,4 kg ciuperci;

• 5 linguri de faina;

• 0,2 kg de ceapă;

• ulei, condimente;

• 2 catei de usturoi.

1. Curățați ceapa, adăugați o lingură într-un ulei de tigaie unsă, sote până transparent pe foc mediu.

2. Se taie ciupercile spălate, se adaugă ceapa și se prăjește, de asemenea. Brown nu este necesar, pur și simplu se evaporă umezeala din ciuperci. Se răcește.

3. În timp ce se bucură de un cartof. Scoateți coaja, îndepărtați toate ochii. Pentru această rețetă, puteți răsuci tuberculilor printr-o mașină de tocat sau se taie într-un procesor de alimente. În cazul în care acest lucru nu este posibil, folosiți o răzătoare cu găuri mici.

4. taie imediat cu cartofi cojit catei de usturoi.

5. Se adaugă ceapa și ciupercile. Ei nu au nevoie să se pisa, de stabilire a pieselor.

6. Break două ouă. Dacă acestea sunt mici, te poate arunca intr-o lipie trei.

7. Se toarnă jumătate din făină, se amestecă. În cazul în care masa lichidului, apoi se adaugă restul de făină. Dacă nu, se va turna după cum este necesar și eliberați de cartofi suc.

8. amestec de cartofi Collect lingură, bucătar pateu obișnuit, aproximativ cinci milimetri grosime.

Clătite cu ciuperci și brânză

orice brânză poate fi folosit pentru aceste clatite de cartofi. Chiar prelucrate produs nu se știe unde, după cum va fi adăugat la umplutura. Ciuperci orice fiert.

• 6 cartofi;

• 1,5 linguri de faina.

• 200 g ciuperci;

• 100 g de brânză;

Noi folosim condimente pentru gustul tau. Frigere nevoie de orice grăsime sau ulei.

1. Suntem angajați în umplutura. Se taie ceapa în cuburi, se prăjește într-o lingură de ulei. Este important să nu adăugați o mulțime de grăsime.

2. Se spală, se curăță ciupercile, se taie în felii subțiri, așezați arcul. Se aduce la pregătire. amestec condimentată prăjit de piper, sare nu este uitată.

3. În timp ce ciupercile se răcească, se macină cartofi cruzi cu cap de ceapa în nici un fel. Se adauga oul, politicos, se presara faina si se amesteca.

4. Brânză grătar. Dacă utilizați un produs moale, pur și simplu mutat în ciuperci. Se agită masa.

5. Se asezoneaza umplutura cu condimente, plante aromatice, usturoi gust. Acesta poate fi ascuțit.

6. Se încălzește uleiul într-o tigaie.

7. Ia-o masă de cartofi lingură, pus într-o brioșă. În partea centrală a locului, cu o linguriță de munte ciuperci, nivel.

8. Acoperiți noua porțiune de aluat de cartofi.

9. prăjește până clatite fierte. Că ei sunt propeklis bine, fac un foc moderat.

Clătite cu ciuperci și carne tocată

Opțiunea consistent, clătite din carne care pot fi utilizate independent sau garnituri complementare de legume și cereale. Noi folosim carne de vită carne tocată. Ciupercile pot fi luate fierte sau decapat. În orice versiune de clatite de cartofi se dovedesc uimitoare.

• cartofi 5;

• 200 g de carne tocată;

• 200 g de ciuperci;

• 100 g de ceapă;

• 1 lingură de smântână;

• 3 crengute de patrunjel;

• condimente, ulei;

• usturoi dacă se dorește.

1. Se taie ciupercile fierte sau marinate în cuburi mici, benzi sau pur și simplu în felii. Ne arunca într-un castron.

2. Se adaugă ceapa tocata si usturoiul.

3. Le-am răspândit jupoi. se amestecă în masă.

4. clare tuberculii și, de asemenea, adăugați la ciupercile cu carne, arunca patrunjel. Puteți adăuga câteva ciupituri de iarbă uscată, în cazul în care nu există nici crengute proaspete.

5. Se împarte ouăle, se amestecă.

6. reumplere condimente greutate.

7. Dacă în rețeta anterioară necesară pentru a îngroșa aluatul cu faina, apoi aici este necesar să se facă un pic mai subtire. Pentru a face acest lucru, se adauga smantana, o lingura este de ajuns.

8. Rămâne doar pentru a prăji clatite ca de obicei lepeshechek mici. Se fierbe la foc mediu, după cum este nevoie de carne tocată aburit.

Clătite cu ciuperci și brânză într-o oală

Cu clatite pentru micul dejun au fost gata? De la ei puteți pregăti mese delicioase pentru masa de prânz sau cină. Ciuperci utilizate.

• 12 clatite;

• 1 cap de ceapă;

• 200 g ciuperci;

• 120 g smântână;

• condimente, usturoi;

• 0,5 linguri faina;

• 50 g de brânză.

1. Rotiți cuptorul cald la 180 de grade, se fierbe oala 2 imediat. Din interiorul ulei promazhte.

2. Se taie ceapa, pune intr-o tigaie, se prăjește un moment, nu mai este nevoie.

3. Adăugați bucăți mari de ciuperci tăiate, se evaporă apa.

4. După ce ciupercile incep sa se prajeasca, se adauga smantana, amestecata cu faina. Se agită, opriți.

5. ciuperci nevoie de masă sare și piper. Ierburi și alte mirodenii, catei de usturoi, se adauga dupa gust.

6. Așezați clatite oală de cartofi în două, alternativ cu amestecul de ciuperci.

7. Se taie brânza în mai multe blocuri, împărțiți între vase.

8. Puneți în cuptor timp de 25 de minute, pentru a acoperi nu capacul este necesar.

Cartofi clatite cu ciuperci si pui

O altă versiune a clatite de cartofi. Pentru umplutura în această rețetă sunt ciuperci murate folosite si piept de pui fiert. Dar strălucirea unui anumit fel de mâncare dă morcovi.

• 1,2 kg de cartofi;

• 2 linguri de faina;

• sare, ulei.

• 0,2 kg de pui;

• 0,1 kg ciuperci;

• 1 ceapa;

• 1 morcov;

1. Start mese pregătirea este mai bine cu topping-uri. ceapa tăiate, trei morcovi, se prajeste usor intr-o tigaie.

2. Adăugați ciupercile tocate și carnea de pui, încălzim un minut, asezonate cu condimente, rece.

4. Rămâne acum prăji blinele cu umplutura. Pune lingura Patty, ciuperci pe ele, cu o mulțime de pui, acoperă totul o nouă porțiune a aluatului.

5. Deoarece umplutura constă în principal din produse finite, este necesar doar pentru a prăji pielea de cartofi.

Clătite cu ciuperci - sfaturi utile și trucuri

• Clătite obținut gras? Le puteți pune chiar din tigaie pe șervețele de hârtie sau prosoape, de asemenea, să acopere partea de sus. Că produsele nu absorb grăsime, trebuie să se stabilească o mulțime de bun în ulei fierbinte.

• clatite se va dovedi mult mai gustoase dacă adăugați în bucata de grăsime vegetală de unt pentru prăjit.

• Pentru a prepara dietetică clatite facute din cartofi cu ciuperci, răspândit aluatul cu o lingura în tigaie, gatiti la cuptor. Despre acest site cel mai bun mat foaie de silicon. Puteți utiliza folia, dar va trebui să grăsime.

articole similare