În timpul nostru, produsele cele mai nocive au fost atribuite cârnați și Carnaciori. Dar diferența dintre aceste două produs alimentar, puțini oameni știu. Mulți oameni cred că este doar două produs complet identice și are cumpărător decide pentru sine ceea ce el prefera - cârnați sau cârnați. Dar, de fapt, nu este atât de simplu. Dacă ne întoarcem în istoria fiecăruia dintre aceste produse, putem vedea o mulțime de fapte interesante, fiecare dintre care dezvăluie secretul a ceea ce este diferit de cârnați cârnați.
Ceea ce este diferit de un cârnați cârnați
Pentru prima dată, ca și produsele din carne pentru cârnați au fost producătoare în Germania, în Evul Mediu. Dar slava reală au adus Johann Laner, care de la Frankfurt la Viena, a adus această rețetă, iar acum cele două orașe se ceartă care a venit cu cârnați adevărați. Principala diferență este diferența dintre un cârnat de la cârnați, aceasta este o formă. Cremwursti mai subțiri și cârnați groase, iar lungimea poate fi atât produse de la 3 până la 20 de centimetri.
În timpul nostru, magazinele pot găsi zeci de soiuri: lapte, doctorat, carne de pui, carne de porc, de vită, smântână și așa mai departe. Dar, în conformitate cu GOST-s-a considerat că această cârnați din carne de porc tocată și carne de vită în proporție de 70 la 30. Dar cârnații pot fi făcute și de către TU, care este, fiecare producător poate varia rețeta, și este diferit de cârnați cârnați.
Ceea ce este diferit de Carnaciori cârnați, este coajă. Cârnați sunt de multe ori vândute fără ea, adică, imediat după gătit le puteți mânca, vă cumpărați o greutate de produs pur. De asemenea, la vânzare sunt cârnați învelite în celofan și în Belkozin care seamănă cu intestinul și îndepărtat după preparare. Toate tipurile de cârnați considerate a fi corecte conform GOST-au permis orice tip de ambalaj pentru acest produs din carne. Dar viața reală este întotdeauna cârnați coajă belkozinovuyu.
O metodă de procesare
Nu există nici un fel de cârnați în magazin - afumate, fierte-afumate, fierte de obicei. Unele tipuri de fum lichid tratat pentru a le da un gust special și gust. Un cârnat va fi întotdeauna doar fierte. Acesta este un alt, mult diferit de cârnați cârnați - nu potențatori de aromă.
Instrucțiuni de utilizare
Cârnați au devenit ingredient constant de hot dog, există chiar și soiuri speciale, care sunt preparate numai pentru acest populare fast-food. Și, de asemenea, există vânătoare, carnati afumati, furaje bavareze cu sos de muștar și cârnați pentru gratar. Un mezeluri este gătită numai și este adesea folosit pentru gratar ca kebab. O varietate de metode de utilizare sunt, de asemenea, cârnați diferite de cârnați.
De asemenea, este interesant de știut, merge la un picnic, și a luat cârnați, ca puietul de ele pana cand se inmoaie.