Cantitatea de una sau de doua ori pe saptamana piure de mazăre promoveaza pierderea in greutate si imbunatatirea corpului. Dar, persoanele în vârstă și cei care suferă de arsuri la stomac regulate și inflamații ale vezicii biliare, de la consumul de astfel de alimente ar trebui să fie abandonate.
Copiii mei iubesc mazăre. În timpul verii, în satul cu bunica mea, uneori, este posibil să mănânce proaspete, dulce, din pod să-și sape propriile lor mâini. Conserve, de la borcane - adaugă la salate, un cuplu de linguri - pentru a condimenta plictisitor plictisitor garnituri de cartofi. Un congelat pe tot parcursul anului - în orice supă aproape în fiecare zi (după-amiază), în omlete.
Numai cu mazăre uscată prietenia nu ne-am construit. Este greu și lung pentru a găti piure de cartofi: înmuiate, apa este schimbată, varish jumătatea lui - și greu. Copiii nu vor să mănânce. Este necesar, în primul rând, pentru a găsi rețeta potrivită pentru un terci delicios de mazăre, și în al doilea rând - să interesul meu povestiri hilare malyshni originea sa.
Ei bine, cu zavlekalochka pentru mancatorii mici terminat, vom trece la ceea ce este mai interesat de adulți - beneficii și prejudicii de piure de mazăre.
furaje Original mazăre piure de
Mazăre - hrana zeilor și faraonilor buruienilor
Se pare că mazăre au fost inițial sălbatic în creștere ca o buruiană. Ea locuiește toată coasta mediteraneană. Și, în cele mai vechi timpuri, oamenii au început să-l folosească în produsele alimentare. De-a lungul timpului, l-au adus în Asia, în cazul în care astăzi în bucătăriile din India, Tibet, China, Sri Lanka și Thailanda (cea mai mare parte vegetarian), el este unul dintre principalele locuri. Chiar și în timpul săpăturilor de morminte faraonice au fost descoperite fosilizate, ocazional, mazăre! Mazăre - unul dintre simbolurile fertilității și bogăție.
Compoziția și conținutul caloric
Ca mazăre proaspătă și uscată (aka - „Rotary“), sunt foarte utile pentru organismul uman. Pentru a înțelege, de ajutor sau dăunătoare piure de mazăre, ia în considerare compoziția principalelor ingrediente:
- Vitaminele: grupa B; A; PP; E; K; beta-caroten;
- glucide (transformate în energia necesară pentru existență fiziologică);
- Sărurile de magneziu; calciu; zinc; pr.mineralov și potasiu;
- Proteinele din compoziția sa similară cu cea găsită în carne.
În 100 de grame de mazăre uscată - la fel de mult ca 300 de calorii. Dar suma este redusă la jumătate, atunci când gătiți.
Utilitatea piure de mazăre
Datorită proprietăților utile, introducerea de dieta mazăre piure ajuta:
- stabilesc activitatea tractului gastro-intestinal;
- lupta constipație, flatulență;
- retrage excesul de lichid;
- a scăpa de toxine;
- spori imunitatea;
- a îmbunătăți starea pielii, părului și unghiilor;
- pentru reducerea tensiunii arteriale;
- prevenirea anemiei.
Cum de a găti un piure de mazăre gustoase
Câteva sfaturi despre cum să se pregătească în mod corespunzător piure de mazăre, nu să-și petreacă timpul în zadar:
- Înainte de gătit trebuie să se înmoaie „materia primă“ pentru 5-7 ore. Apa trebuie să fie rece, umedă (nu fierte), și ar fi frumos pentru a schimba ora, se spala complet mazăre din timp în timp (până la piure nu a fost amar);
- gătit de la 1,5 ore pentru a se înmoaie. În cazul în care apa fierbe departe, puteți turna mai multe (dar nu de la robinet este mai bine pentru a adăuga apă fiartă!);
- pentru copii și persoanele în vârstă pot fi biciuit terci blender pana se omogenizeaza;
- piureu sărate standuri timp de 2-3 minute, până complet fierte;
- pot fi alimentate cu carne, afumat, legume (aburit, gratar), ierburi proaspete sau ceapă prăjită;
- au umplut vasul cu pasta de ulei sau de tomate, vă va îmbogăți gustul, dar în același timp și de a crește caloric dumneavoastră;
- mazăre piure - vasul este foarte consistent și oarecum dificil pentru tractul digestiv. Pâine pentru el nu este necesar să se depună și, eventual, cu adaos de mânca!
Cantitatea de una sau de două ori pe săptămână, o astfel de alimente promovează pierderea in greutate si imbunatatirea corpului. În plus, piure de mazăre - este, de asemenea, amintiri delicioase din gradinita :)
budinca Pease apetisantă cu busuioc
Pentru piure de mazăre sunt contraindicate
Măsuri de precauție ar trebui să fie administrat în orice formă mazăre copii. Pentru prima masă de piure nu se potrivește.
Vârstnici (al cărui sistem digestiv a fost difuzate la mai puțin de putere maximă) și cei care suferă de boli ale intestinului, duodenul, un arsuri la stomac regulat și inflamație a vezicii biliare, de la consumul de mazăre mash ar trebui să fie abandonate.