alimente dietetice și copii fără hrișcă nu se poate face. Pentru terci nu este obosit, este posibil să se diversifice. Alegerea aditivilor este mare, astfel încât produsele alimentare nu pare a fi plictisitor. Lapte, ciuperci, carne, legume, fructe de mare, fructe uscate - au chiar și această listă este mare, în timp ce este departe de a fi completă. Acesta poate fi completat prin utilizarea tuturor imaginația lor.
În această lucrare ne propunem o serie de rețete în care hrisca este gătită cu carne. Ce este terci bucătar carne - decide fiecare, în funcție de preferințele lor. Este la fel de gustoase și voință cu carne de porc, de vită și de pasăre și de iepure, și chiar cu carnea animalelor sălbatice.
Hrișcă cu carne - produse de pregătire
Cereale făcut clătite înainte de preparare.
În plus, este mai întâi necesar pentru a sorta prin eliminarea boabe acoperite cu pielițe, și alte gunoi.
Carnea înainte de gătire spălat în apă curgătoare, tăiate în bucăți mici. Forma tăiat nu este important, gustul nu este afectat. Vrei, se taie în cuburi, pene rectangulare - acestea sunt utilizate pentru a.
Hrișcă cu carne. Cele mai bune rețete
1 Reteta: Hrișcă cu carne
Pentru mese în formă și carnea de vită și de porc. Porridge, fierte în această rețetă, se dovedește bogăția, cu generozitate aromat cu un sos delicios, savuroase.
- carne (300 g)
- morcovi (1 buc.)
- hrișcă (1 cană)
- apă (două pahare)
- un ulei vegetal (pentru prajit)
În primul rând aveți nevoie pentru a găti carnea.
Ar trebui să fie spălate și tăiate.
Ceapă și morcovi pentru a curăța, pisa: morcovi - cu ajutorul spatulei, si ceapa - un cuțit.
Într-o tigaie cu unt fierbinte se prăjește carnea în primul rând, o fac la foc mare.
Prin carne prăjită ușor adauga morcovi si ceapa, se reduce căldura, se prăjește toate împreună. Nu uitați să adăugați sare.
Pentru terminat parfumat prăjit adăuga hrișcă spălat și se toarnă apă clocotită.
Se agită și, adăugarea de foc, se fierbe timp de cinci minute, neacoperit.
După aceea, închideți capacul bine, să reducă cât mai mult posibil focul și se fierbe până când fierte complet. feluri de mâncare Readiness va uda - acesta trebuie să fie complet absorbit.
Reteta 2: Hrișcă cu multivarka carne
Multivarka nu numai că economisește timp, dar, de asemenea, pentru a obține o farfurie cu carne delicios și suculent.
- carne (0,5 kg)
- hrișcă (1 cană)
- o ceapa si morcov,
- piper, frunze de dafin, sare,
- apa (2 cani)
- un ulei vegetal (pentru prăjit).
spălare carne, se taie. Care părți - cuburi, bastoane lungi, nu contează.
Se toarnă în ulei vegetal castron, carne pliat, prăji „Prăjirea“ moduri sau „coacere“. Acest proces durează aproximativ o oră. Nu uitați să transforme carnea.
Între timp, curățați ceapa și morcovii.
morcovi grătarului mai bine pe o răzătoare grosier.
Ceapa se taie cu un cuțit.
Adăugați la morcovi carne și ceapă, se adaugă sare, se presara cu piper, pune frunze de dafin.
Toți fry împreună, amestecând, timp de un sfert de oră.
Scoateți foaia de dafin de stabilire hrisca spălat.
Se toarnă apa de fierbere, se adaugă sare, se amestecă și se fierbe pana cand se inmoaie.
Reteta 3: Hrișcă cu carne în oala
Rețetă proiectat pentru gătit terci în ghivece al căror volum - 0,5 litri. Carnea este de dorit să se utilizeze carne de porc sau de pui.
- carne (250 de grame la un vas)
- hrișcă (o jumatate de cana per vas)
- ulei vegetal și unt,
- frunze de dafin, sare.
Spălat tăiat carnea în bucăți mici.
Prăjește-l cu ulei vegetal pentru a obține un maro auriu. Foc pentru acest lucru trebuie să fie puternic.
morcovi și ceapă, mai întâi curățite - Grate si ceapa se taie în subțire semi-inele.
Adăugați-le la carne, se reduce căldura, se adaugă sare și piper.
Cinci minute toate împreună puiet.
Carnea este gata, trebuie să se pregătească târtiță.
Va trebui să meargă, de spălare.
In fiecare vas pentru a așeza, așa cum sa spus, într-o jumătate de cană de hrișcă, și se toarnă un pahar de apă clocotită. Nu uita de sare și piper.
frunze de dafin - - Top cu felii de carne parfumat, legume prăjite, și pe ea lasa noile note vor mirosi.
Cuptor în acest timp să se încălzească până la 200 de grade.
Ghivece închide ermetic capacele, trimite-l la 40 de minute.
O bucată de unt adăugat la fiecare vas. Acest lucru este de a îmbunătăți gustul de terci, și aroma.
Reteta 4: Hrișcă cu carne într-o oala sub presiune
Ciuperci, ardei completează gustul și aroma de hrișcă cu carne. Datorită găti într-o oala sub presiune accelerează foarte mult masa de prânz sau cină, pentru a hrăni familiile foame.
- vițel sau vită (300 g)
- hrișcă (1 cană)
- o singură bucată - ardei gras si ceapa,
- ciuperci (200 g)
- apa (2 cani)
- cantitatea de sare, piper, condimente vă definiți, să gust,
- prăjirea cărnii necesită ulei.
Spălat și carne fin felii îndoite într-o oala sub presiune. Nu uita să toarne din nou ulei vegetal și așteptați până când se încălzește.
Carnea de zece minute pentru a prăji, amestecând și de așteptare până când este ușor rumenit.
Între timp, curățați ceapa și apoi se taie fin, ciuperci, ardei grași.
Adăugați aceste legume la carne roz, se prăjește în continuare împreună. Sfârșitul procesului este definit după cum urmează: din paharul lichidului trebuie să se evapore, dar nu toate - altfel produsul alimentar poate fi oarecum uscat.
A venit timpul pentru a face hrisca. Ar trebui să fie spălate, pus într-o oala sub presiune, se acoperă cu apă clocotită.
După aceea, se acoperă cu un capac, închideți supapa.
Se fierbe un sfert de oră va fi suficient.
Reteta 5: hrisca cu pui
O altă opțiune de terci de hrisca, fierte într-o oala sub presiune. De data aceasta - cu carne de pui fraged, dar cu smântână. Dacă înlocuiți bulionul de apă sau bulion de ciuperci, apoi, desigur, la ieșire veți obține bogat masă, consistent, nutritiv.
- crema (4 linguri ..)
- carne de pui (400 g)
- pentru un singur lucru - morcovii si ceapa,
- un pahar de hrișcă și apă,
- un pic de ulei vegetal - pentru prăjit carne,
- sare, piper, condimente - ca întotdeauna, strict individual.
Ceapă și morcovi curățate.
Se taie ceapa în cuburi.
Morcovi grătar.
Carnea, spălate și tocate mărunt, se prăjește în ulei vegetal.
Atunci când carnea este rumenita, se adauga ceapa si morcovul.
Toate împreună prăjește timp de zece minute.
Uruiala spălate pune carnea cu legume.
Pentru apa, se adauga smantana, se toarnă în tigaie.
Lăsați toate împreună pe foc timp de douăzeci de minute, închizând capacul bine.
Hrișcă cu carne - sfaturi de la bucătari cu experiență
Pentru terci dovedit gustoase și parfumat, ar trebui să se prăjește. Aceasta va dura doar trei minute, dar efectul va primi uimitor! După ce trece prin, se toarnă cereale tigaie uscată încălzită. Obzharivaya, trebuie agitat constant.
Pentru hrisca terci nu a reușit, folosiți apă sau bulion de două ori cea a cerealelor. Așa ai obține cele mai bune de mizerie sfărâmicios.
Gatiti terci de sub capacul închis, în orice caz, nu se amestecă.