Acesta este un mod foarte simplu și rapid pentru a pregăti sfecla de obicei, cum ar fi fiert pentru toată lumea, fără excepție. Vă asigur că o dată ce-l încercați, veți fi sigur de a găti mai mult decât o dată. Îmi place că o sfeclă poate fi utilizată în diferite moduri - poate fi o gustare, o salata calda, un fel de mancare separat sau o garnitura de legume mare. In orice rol, ea este foarte parfumat, fraged, suculent și foarte gustoase. Ca orice alte legume fierte, sfecla, acest lucru este perfect pentru produse alimentare în timpul postului sau zilele de post.
ingrediente:
- 800-900 g de sfeclă
- 2 morcovi medii
- 2 cepe mari
- 1 cățel de usturoi
- 1 - 2 linguri de mere sau masă 9% oțet
- 40 - 50 ml de pasta de tomate
- 40 - 50 ml de ulei vegetal
- sare, piper, condimente dupa gust
Metoda de preparare
Sfecla curățate de piele, shinkuem fâșii subțiri (am luat răzătoarea coreean) și să înceapă să gătească în preîncălzit tigaie adâncă sau tigaie cu ulei vegetal. După 10 minute, se adaugă la acesta morcovi maruntite si ceapa tocate fin, stingerea capacului aproximativ 15 continuă - 20 de minute, perturbând ocazional legume. stabilire suplimentară pasta de tomate, sare, piper, condimente, oțet și umple adăugarea de usturoi tocat. Fierbeti toate împreună, amestecând din când în când, fără capac timp de aproximativ 10 minute până la mâncăruri gătite și moi. Se serveste vasul fierbinte sau da-l să se răcească complet. Poftă bună.