sfecla înăbușit - reteta cu fotografii

Dacă utilizați o rosie, este necesar să eliminați mai întâi piei. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l facă o incizie în formă de cruce și a pus un minut într-o tigaie de apă clocotită. Se transferă tomate opărite într-o tigaie de apă rece și complet rece.
Se scoate din coaja fructului răcit și se taie carnea în cuburi mici. coji de ceapa si se toaca marunt, usturoi, coji de fructe și grătar. Sfecla coji de fructe și grătar pe o răzătoare grosier sau răzătoare pentru morcov coreeană.
Tigaie se toarnă 2-3 linguri ulei vegetal și se încălzește. Se adaugă în tigaie ceapa și usturoiul și se amestecă pentru a găti legumele timp de 3-5 minute pe foc mic pana se rumeneste, amestecand ocazional.
Adăugați sfecla rasi în tigaie și de a crește căldura la mediu. Roșii sau pasta de tomate, se adaugă câteva linguri de apă, sare și piper, și se adaugă condimente dupa gust, se amestecă. Se acopera tigaia cu un capac și pentru a reduce căldura la un nivel minim.
tocană de sfeclă de zahăr la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Scoateți tava de pe foc și se lasă la infuzat timp de 5-10 minute. Sfecla tocană poate fi furnizat la masa atât la cald și într-o soluție răcită în mod adecvat. Poftă bună!