Carne de vită nu este foarte potrivit pentru prăjire, dar este ideal pentru foc.
Această metodă de tratament termic al chiar și carnea cea mai tare si uscat va face o ofertă, suculent și delicios.
carne de vită Fiert în multivarka - principii generale de preparare
Pentru a stinge în principal folosi pastă de carne de vită. Produsul a fost spălat, tăiat peste cubulet de cereale în cuburi, benzi, plăci. Dacă forma exactă reteta de tăiere nu este specificat, se face la discreția sa.
Înainte de tocană de obicei, prăjit, care îmbogățește gustul alimentelor și de a ajuta pentru a sigila interiorul unei piese de sucuri naturale. Prăjirea în multivarka pentru a produce moduri de gătit de copt. Apoi se adaugă legumele într-un lichid sau suculent de vase, porniți aparatul în modul de stingere, se aduce vasul până când sunt gata.
carne de vită fiert în multivarka cu ceapă și morcovi
Simplu reteta de carne de vită tocană cu legume în multivarka. cantitatea aproximativă de lichid. Dacă doriți să obțineți mai mult sos, carnea se duce la garnituri uscate, puteți turna mai multă apă.
• 600 g de carne;
• 2 cepe;
• 2 linguri de faina;
• 1 morcov;
• verdeață, dafin și alte mirodenii;
• 3 linguri de unt;
• un pahar de apă.
1. Se încălzește uleiul. Utilizați programul de coacere.
2. Se taie cuburi pulpă de vită de 1,5 cm. Produse laminate în făină.
3. Noi schimbare de biți în ulei și se prăjește pana se rumeneste.
4. În timp ce se prepară carnea de vită, face legume. Puteți curăța pur și simplu totul, tăiat în bucăți în fâșii.
5. bombardat ceapa si morcov, se prăjește cu felii de carne în cinci minute.
6. piper Cast, câteva minute se toarna o cana de apa fierbinte.
7. Se amestecă carnea cu legume, aproape multivarku.
8. Instalați modul de stingere la 1,5 ore.
9. 15 minute înainte de sfârșitul vasului de gătit pentru a adăuga sare și condimente, se amestecă bine.
10. Pentru moment, înainte de sfârșitul sezonului poate carne de vită ierburi, frunze de dafin.
Carne presata de vita in sos de tomate cu multivarka
Rețetă feluri de mâncare din carne de vită, în care se poate pune nu numai pastele saturate. Puteți lua, de asemenea, piure de tomate, ketchup-ul și chiar comun.
• 2 cepe;
• 700 g de carne de vită;
• 1 morcov;
făină • 1 lingura;
• 30 ml de ulei;
• 50 g pastă;
1. Se toarnă uleiul, a pus programele de prăjire, inclusiv Toon.
2. Se taie carnea de vită în cuburi spălate de sus ușor la faina, puteți se amestecă cu mâna. Am bine pe placa de tăiere face.
3. Piesele pregătite sunt aruncate în oala de la Multivarki.
4. Prajiti carnea de vită în zece minute.
5. În acest timp, vom tăia rondele de ceapă, morcovi și jumătate în fâșii subțiri.
6. Se adaugă legumele la carne de vită, continuă să se prăjească.
7. După ce morcovii și inele de ceapa jumătate ușor rumenit, este timpul pentru a adăuga pasta de tomate.
8. Ca urmare a adăuga apă. Ia apa de fierbere. Lichidul ar trebui să acopere doar produsele.
9. Închideți multivarku o oră, reglată prin stingere.
10. Deschideți, piper, sare, se amestecă.
11. Se fierbe încă o jumătate de oră. carne de vita cu ierburi A terminat îmbrăcat proaspete, completează orice garnituri.
tocană de vita cu cartofi in multivarka
Rețetă popular și multe feluri de mâncare bine-cunoscute. Pentru astfel de multivarka produsele din carne de vită tocana poate fi tăiat în orice dimensiune. Cineva îi place atunci când piesele sunt mici, cineva mai mult ca ea, atunci când ingredientele sunt tăiate grosolan.
• 0,7 kg de carne de vită;
• 0,8 kg de cartofi;
• morcov si ceapa;
făină • 1 lingura;
• condimente, plante aromatice;
• Turnati pasta.
1. Tăiați carnea de vită ca mai mult ca ea, paniruem în făină.
2. Aruncări în ulei multivarku, se prăjește pentru stabilirea crusta.
3. Se adaugă ceapa și morcovul și se prăjește, prea puțină carne.
4. Se toarnă 80 ml de apă clocotită, se numără călire și pregătirea exact o oră.
5. Curățați cartofii, se pot tăia, se adaugă în platanul.
6. Imediat a pus condimentele, se adaugă o lingură de tomate. Evaluarea cantității de lichid. Puteți adăuga mai multă apă clocotită, dacă doriți să obțineți mai mult bulion.
7. Închide ascuns fel de mâncare.
8. carne și cartofi Fierbeti la foc mic încă 30-40 de minute, ora exactă depinde de mărimea bucăților. Doar vă rugăm să fiți tuberculii până se înmoaie.
9. La final a pus verdeață, dafin. Off. Dă-infuzat pentru carnea de vită sub capota Multivarki.
carne de vită fiert cu multivarka vinete
Pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de carne de vită, vinete și roșii proaspete. Puteți înlocui acest din urmă ingredient este pasta de tomate.
• 0,5 kg de carne de vită;
• 3 roșii,
• ceapa;
• 3-4 vinete.
1. Se spală vinete, se taie capetele, cuburi shinkuem și se presară cu sare. Lăsați-i să se ridice în picioare un pic.
2. Se toarnă un strat subțire de ulei multivarku câțiva milimetri, permit produse de patiserie.
3. Se taie carnea de vită în cuburi, se prăjește până maro deschis.
4. inele și jumătate Pune de ceapa, un pic prea prăjit.
5. Se spală, se stoarce pene de vinete, se adaugă la multivarku.
6. Tomate se năruie în bucăți, adăugați vinete peste, se toarna o jumatate de cana de apa fierbinte.
7. Închideți, se fierbe timp de 40 minute.
8. Deschideți, se amestecă. Degustarea. În cazul în care sarea de vinete nu este suficient, apoi se adaugă. Aruncări și alte condimente, mirodenii propriul gust.
9. Închide, da vasul apoi un alt sfert de oră.
Tocană de vită cu legume în multivarka „stratificat“
Versiunea cele mai simple feluri de mâncare de carne de vită, care pur și simplu se potrivește în straturile cupa Multivarki și preparate în același program. Pentru a obține o carne gustoasă poate marineaza carnea de vită în avans.
• 0,7 kg de carne de vită;
• 4 linguri de sos de soia;
• 1 oră. L. condimente pentru carne;
muștar • 1 linguriță;
• 2 cepe;
• cartofi 5;
• o bucată de varză 0,4-0,5 kg;
• 3 roșii,
• 2-3 linguri de ulei;
1. Imediat carne murătură. Carne de vită poate fi lăsat pe toată noaptea. Dacă nu, atunci vom da o baie în marinată de cel puțin 40 de minute. În acest din urmă caz, puteți marinati carnea direct în cupa de la Multivarki.
2. Se taie carnea de vită în bucăți, dimensiunea unei cutii de chibrituri.
3. Se adaugă uleiul, sosul de soia, muștar, condimente, carne, se amestecă bine. Rezerva, acoperit oală.
4. Se prepară legumele. cercuri tăiate de morcov, felii de roșii și cartofi, julienne shinkuem varză și ceapă.
5. straturi Collect. Intindeti pe partea de jos carne de vită Multivarki, ceapa se cerne, apoi a pus morcovi. Urmatorul vine cartofi, varză și roșii. Fiecare strat se presara un pic de sare.
6. Închidere, modul de călire setat la 1 oră și 20 de minute.
7. fel de mâncare Recruit poate fi straturi de agitatie. La servire se decoreaza cu frunze proaspete de pătrunjel, mărar.
carne de vită fiert cu ciuperci multivarka
Dacă în loc de ciuperci de vită se va adăuga ciupercile sălbatice, asigurați-vă că pentru a le fierbe în apă clocotită timp de o jumătate de oră, se scurge apa.
• 200 g de ceapă;
• 600 g de carne;
• 30 ml de ulei;
• 400 g de ciuperci;
• 300 ml de apă;
• Condimente si plante aromatice.
1. Cuburi taie carnea de vită uscată spălat. Aruncăm în cratiță multivarochnuyu.
2. Imediat se toarnă ulei, porniți aparatul produse de patiserie. Începem să prăji.
3. În timp ce carnea de vită este în curs de pregătire, va tăia ceapa felii și ciuperci.
4. În primul rând, se adaugă ceapa, ciupercile după câteva minute. Fry împreună timp de încă zece minute.
5. Acum este posibil să se adauge sare, condimente, se toarnă apă.
6. Închideți. Gătit pe oră modul de stingere.
7. Verificați moliciunea cărnii. Dacă este încă greu, atunci timpul poate fi crescută.
8. carne de vită din nou umplerea cu ierburi și condimente, se amestecă și se sting. Se serveste vasul cu orez fiert, cartofi și alte feluri de mâncare laterale.
tocană de vită cu prune uscate în multivarka
Opțiunea mâncăruri uimitoare de prune uscate și carne de vită, care necesită un set minim de ingrediente. Principalul lucru - este de a pregăti în mod corespunzător carnea.
• 0,7 kg de carne de vită;
• unt 30 g;
• 150 ml de apă, bulion;
făină • 1 lingura;
• 100 g de prune uscate.
1. Se spală bucata de carne de vită. Se taie în placa perpendicular pe cereale. Ia un ciocan și fiecare prostuchite pe ambele părți pentru a slăbi fibrele.
2. Acum, placa se taie în fâșii, se presara cu faina.
3. Ulei Arunca în multivarku, porniți fierbinte. Preincalzire.
4. Se adaugă carnea de vită pane, se prăjește până paie maro auriu.
5. Atâta timp cât carnea este gătită, se taie în fâșii, se spală prunele. La fiecare 3-4 piese, mai mici nu este necesară.
6. Se adaugă prunele pentru carnea de vită prăjită.
7. Se toarnă apă sărată fel de mâncare.
8. Închide multivarku, gatiti carnea de vită 50 de minute pentru a stinge programul rearanjarea.
carne de vită fiert cu multivarka smântână
Reteta duioasă de carne de vită tocană în multivarka smântână că, chiar și paste plictisitor va transforma într-un vas minunat.
• 0,4 kg de carne de vită;
• 0,1 kg de ceapă;
• 0,15 kg de smântână;
• 2 linguri de faina;
• busuioc, marar si piper.
1. Se taie felii de carne de vită unei cutii de chibrituri.
2. Se toarnă ulei, face un strat subțire. Pune aluatul.
3. răspândirea de carne de vită într-un singur strat. felii Prajiti pe ambele părți, până când maro.
4. Se adaugă ceapa inele și jumătate, se prăjește toate împreună, se amestecă din când în când.
5. Se adaugă sare, busuioc uscat ciupi, piper, o dată răspândit crema.
6. Se adaugă apa de fierbere atât de mult pentru a acoperi sos de carne pe o jumătate de centimetru.
7. Închide, ora tocană.
8. Deschideți, se presara cu marar, puteți adăuga sare, dacă este necesar.
carne de vită Fiert în multivarka - sfaturi și trucuri
• În cazul în care carnea este foarte tânără, înainte de a pregăti piesele au nevoie de un pic de bataie cu un ciocan.
• La punerea preparate de carne de vită multivarku adăugat în mod opțional la apă. Puteți utiliza legume, ciuperci, bulionul de carne.