Tilapia - o dimensiune mică pește nepretențios, care supraviețuiește chiar și în apă sărată și poluate. Tender pește tilapia carne conține cantități mari de proteine și foarte puțină grăsime. Mai mult, în acest articol vom vorbi despre cum să gătească tilapia și vă rugăm să închideți noul fel de mâncare gustos.
Regula de bază a tilapia de gătit
Tilapia poate prăji, se fierbe, se coace și se fierbe. Acesta este utilizat pentru ambele mese principale și gustări.
Cu toate acestea, prepararea acestui tip de pește are propria specificitate. Pentru a face tilapia gustul mai saturate și aromatice, în procedeul de preparare a acestuia a fost adăugată apă, vin, sau de exemplu, sos. Atunci când prăjire peștele învelite în folie și cotlete din pește tocată pus unt.
În acest articol vom prezenta cateva retete simple, pentru acest pește delicios și de calorii liber.
Cum de a găti tilapia în cuptor
Tilapia, gătite în cuptor, poate fi micul dejun gustos și sănătos pentru tine și membrii familiei dumneavoastră.
ingredientele necesare
- 300 g de file de pește;
- 60 ml de pasta de tomate;
- 4 catei de usturoi;
- 1 ceapa mare;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 2 lingurițe de oregano uscat;
- ulei vegetal 1 lingura;
- Sare și piper negru.
Metoda de preparare
- Pentru a începe, va trebui să taie inele de ceapa si se amesteca cu o lingura de unt.
- Usturoiul ar trebui să fie tocat și se amestecă cu restul de ulei, adăugarea de sare și piper. Marinata rezultată trebuie să fie acoperit cu file de pește.
- termorezistent trebuie uns cu ulei și pus din nou file cu ceapa. Pe deasupra apei sosul de roșii și se condimentează cu oregano.
- Antena de satelit a pus coace într-un cuptor preîncălzit 180 de grade timp de 15-20 de minute.
fileuri de tilapia în aluat
Tilapia în aluat - fel de mancare delicios, care va ajuta pentru a decora o masa festiva sau pentru a diversifica dieta de zi cu zi.
ingredientele necesare
- 700 g de cartofi mici;
- 2-3 catei de usturoi;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- 700 g de tilapia file;
- 2 oua;
- 1 lamaie;
- 1 lingura tocat fin pătrunjel;
- sare 1 linguriță;
- 1 lingurita piper alb.
Metoda de preparare
- În primul rând, trebuie să ungă forma de ulei și se încălzește într-un cuptor de 200 grade preîncălzit.
- Apoi, fără purificare, se spală cartofii cu o perie rigidă și puneți-l împreună cu usturoiul brut într-un recipient pregătit.
- Cartofi și se condimentează cu sare și piper, se amestecă și se acoperă cu folie, ceea ce face puncții mici.
- Se coc la cuptor cartofi necesare pentru 20 de minute, urmat de un loc curat cartofi flip-folie și se coace timp de încă 20 de minute.
- Tilapia file trebuie să se spele, uscat și se taie în bucăți.
- Cu ajutorul unei răzătoare pentru a elimina coaja de lamaie si se amesteca cu faina si patrunjelul, se condimentează cu sare și piper.
- Urmat prin separarea albușuri de ou și apoi le bici la o stare de spumă.
- Apoi, proteinele trebuie să adăugați gălbenușurile de ou și se amestecă bine.
- fileuri de pește pane în făină, apoi în greutate de ou, ar trebui să fie pus pe o tigaie cu ulei preîncălzit.
- Fileul recomandat prăjește pe fiecare parte timp de 3-4 minute. Se prepară pește servit cu cartofi.
Tilapia în sos de vin
Tilapia în sos de vin - gustoase și ofertă fel de mâncare, care poate fi bine decorarea spectaculoasă a oricărui tabel de vacanță.
ingredientele necesare
- 1,3 kg Tilapia file;
- 50-70 ml de vin alb sec;
- 3-4 catei de usturoi;
- 2 lămâi;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- 1 lingură muștar Dijon;
- sare 1 linguriță;
- ½ lingurita de salvie, coriandru, semințe de fenicul și piper.
Metoda de preparare
- Pentru a prepara un tilapia gustos în sos de vin, pentru început ar trebui să unge un vas de copt cu ulei vegetal și a pus ușor înapoi fileul de peste.
- Restul ingredientelor aveți nevoie pentru a se amesteca cu un blender.
- Sosul rezultat este necesar să se toarne pește, se pune la nivelul superior în cuptor și se coace la cea mai înaltă temperatură până capătă o culoare aurie in 10-17 minute.
Mai multe retete interesante pentru preparate delicioase de fructe de mare pentru a fi găsite în secțiunea noastră - Fructe de mare.