Cum de a găti bastoane de brânză

Paie Brânză a fost mult timp un fel de mâncare onorabilă favorit pentru petreceri. Există mai multe retete diferite pentru prepararea acestuia. Puteți pregăti un pai de la sol, din aluat sau pâine veche. Puteți opta chiar și pentru alimente sănătoase, fără gluten. Indiferent de reteta, paie de brânză va lovi următoarea petrecere.

ingrediente Editare

Paie Brânză fierte de la zero

850 g de ras cheddar brânză acută
  • 4 cesti faina cernuta
  • sare 2 lingurițe
  • 1/8 linguriță de piper negru
  • 1/8 linguriță piper roșu

  • Un vârf de cuțit de praf de usturoi

    • Paie Brânză foetaj

    2 foi congelate foetaj
  • faina 1 lingura
  • 1 ou foarte mare
  • apă 1 lingură
  • 1/2 cana parmezan ras proaspat,
  • 1 cană ras fin brânză Gruyere,

  • 1 linguriță cimbru proaspat tocat

    • Paie Brânză în caz de război

    1 cană pâine uscată
  • 1/8 linguriță piper roșu
  • 1/2 cană brânză rasă
  • lapte 1/4 cana

  • sare 1/4 linguriță

    • paie Brânză fără gluten

    1 1/4 cani de faina de migdale
  • 2 linguri de faina de nuca de cocos
  • 2 linguri de amidon arorut
  • gumă xantan 1 linguriță
  • praf de usturoi 1/2 linguriță
  • sare 1/4 linguriță
  • 5 linguri de unt
  • 2-4 linguri de apă cu gheață

  • 120 g brânză cheddar ras fin

    • pași Editare

    Metoda 1 de la 4:
    Gătit paie de brânză de la zero Editare

    Cum de a găti bastoane de brânză

    Cum de a găti bastoane de brânză

    Se incalzeste cuptorul. Este necesar să se încălzească cuptorul la 165 de grade Celsius. 4 Ia tigaie și ușor cu ulei. Retrase din circuitul agricol. [1]

    Cum de a găti bastoane de brânză

    Cum de a găti bastoane de brânză

    Se prepară brânza. Lasă timp de câteva ore de unt de pe desktop cu brânză pentru a face moale. După ce devine moale, pentru a schimba uleiul intr-un castron mare. Bate untul și brânza cu un mixer până atunci, până când amestecul devine ca o cremă de brânză. Acest lucru ar trebui să ia aproximativ 15-30 de minute.
    • Acesta va fi mai ușor să se pregătească în cazul în care există un mixer. Deci, va fi capabil să măturică amestec, fără a deține un mixer în mână.

    Cum de a găti bastoane de brânză

    Cum de a găti bastoane de brânză

    Face aluatul. Cerne 3 cani faina cu sare, piper negru, ardei iute și praf de usturoi. Adăugați brânză de vaci în cernută faina o lingura. Continuați să framanta greutatea pe măsură ce adăugați făina. Se amestecă făina, astfel încât aluatul a fost un pic rigid, dar încă mai maleabil.
    • Nu trebuie să utilizeze toate făina. În cazul în care amestecul de aluat este suficient de elastic ca frământare, nu este nevoie să se adauge restul de faina.

    Cum de a găti bastoane de brânză

    Cum de a găti bastoane de brânză

    Asigurați-bastoane aluat. porțiune aluat separată la diametrul bilei de 2,5 cm. l rola într-o fâșie lungă. Dă paie de relief aluat, făcând fâșii lungi pe părțile laterale cu o furculiță. Asigurați aceeași bandă de aluat rămase și locul de pe o tavă de copt tot.
    • Dacă aveți știri pentru cookie-uri, utilizați sfaturi stelare. Puneți bucata de aluat într-o presă cookie. Stoarce fasii lungi pe fiecare foaie de copt până la sfârșitul aluatului.
    • Aceasta reteta este pentru 4 portii duzină. Dacă doriți să faceți mai puțin paie, se taie ingredientele în jumătate pentru a obține două duzini.

    Cum de a găti bastoane de brânză

    Cum de a găti bastoane de brânză

    Se prepară paie. Coaceți pe stick-uri de copt timp de 20 de minute. Ar trebui să fie de aur și crocante. În caz contrar, continuă să se coace pe. Se lasă să se răcească. Acest câmp poate fi spart paie de brânză, în cazul în care acesta devine prea mult timp.
    • Dacă sunteți pregătit cu ajutorul presei bastoane cookie, poate rupe fasii lungi în bucăți individuale de aproximativ 8 cm lungime. [2]

    Cum de a găti bastoane de brânză

    Se incalzeste cuptorul. Pentru aceasta reteta de care aveți nevoie pentru a încălzi cuptorul la o temperatură de 180 de grade Celsius. Acoperiți plat non-stick spray-coacere (unt). Este în lateral.

    Cum de a găti bastoane de brânză

    Cum de a găti bastoane de brânză

    Face aluatul. Maruntiti într-un bol de pâine veche. Se amestecă făina, piper roșu și sare. Se toarnă în lapte. Amestecul trebuie să fie ca aluatul. Adăugați brânză și se amestecă. Framantati aluatul până atunci, până când brânza nu este bine amestecat.
    • Deoarece anii războiului s-au dat alimente de cărți, o parte din făină în rețetă minimă. Utilizarea de pâine veche - una dintre modalitățile de a folosi toate resursele disponibile pentru o bună utilizare.
    • În cazul în care amestecul este prea uscat, se adaugă un pic de lapte pentru a face aluatul mai moale.

    Cum de a găti bastoane de brânză

    Cum de a găti bastoane de brânză

    Asigurați-bastoane aluat. Rolling aluat până până când este de aproximativ 6 mm grosime. Se taie în fâșii de 15 cm lungime și 1,2 cm lățime.
    • Poate fi necesar să stropească suprafață de lucru cu faina, deci nu este lipit de aluat.

    Cum de a găti bastoane de brânză

    Cum de a găti bastoane de brânză

    paie Coaceți. Pune-o preformă în cuptor. Se coace timp de 20 minute. Se trage din cuptor și se lasa sa se raceasca inainte de servire. [5]

    articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare