Aceasta supa este recomandat pentru a găti din orice pește de apă dulce. Pentru prepararea poate fi folosită în întregime ca un pește, și numai coada si capul, creste, deoarece carcasa de pește se pot coace sau se prăjește, și de la cozile și capete obține întotdeauna ureche delicioase. Farfuria se transformă hrănitoare și sănătoasă, frumoasă și un prânz rapid!
Înainte de supă sigur la cap clar din branhii și spălați-le bine gătit.
Nu au timp pentru a găti pește, astfel încât nu numai că nu fierbi, dar nu și-a pierdut gustul, deci trebuie mai întâi pentru a găti supă de legume, pune cartofii și apoi, în ultimă instanță - peștele.
Ingrediente pentru supa:
2LRețetă pentru supa:
1. Se prepară supa de legume. Pentru a face acest lucru, morcovi, ceapă și cartofi curat. Morcovi taie în felii, ceapa taiata in 2-3 bucati.
Puneți în apă clocotită ceapă, morcovi și cartofi 2 se fierbe întregi de 15-20 de minute.
2. Pregătiți-vă să pună capetele și cozile lor (puteți utiliza, de asemenea, variază de aripioare și alte părți) ale capului pentru a elimina pre-branhii, clătiți.
În al treilea rând de cartofi se taie în cuburi.
3. Din supa poate elimina o parte din morcovi și ceapă. Scoateți întreg cartofii, strivindu-le cu o furculiță și se toarnă piureul în bulion. Puteți pune apoi cartofii cubulete, la 5 minute după cartof - pește.
4. După ce supa gatiti semne de carte de pește nu mai mult de 15 minute. 3 minute pentru a pune o frunză de dafin, piper, sare dupa gust. La sfârșitul gătit adăugați piper negru și pune ierburi tocate.
Acum, că știi cum să gătească supa de pește acasă râu. Gatiti mai bine ureche în cantități mici, la un moment dat de la ureche cele mai delicioase proaspăt și conține cantitatea maximă de vitamina B si magneziu, asigurându-se astfel dieta complet echilibrata pentru intreaga familie.