Combinația de salată și varză chinezească cu cârnați este în general considerată ca un clasic. Aceste ingrediente se completează reciproc, astfel încât chiar și cel mai simplu fel de mâncare - frunze, care a pus o felie de mezeluri - este deja destul de gustoase și delicioase. Dar, salata cu varză chinezească și cârnați, desigur, mai bine. Cu toate acestea, pentru a se implica în compoziție complexă, una, probabil, nu ar trebui.
Salata cu varză chinezească și cârnați: principii generale
Salata cu varză chinezească și cârnați este necesar să se alege un kochanchiki bun: nu uscat sau frunze putrezite, proaspete și culori plăcute. Nu este bine dacă frunzele de cracare: este posibil, varza o mulțime de nitrați sau reguli de retenție au fost încălcate. Daca frunzele sunt prea lent, chiar de la un astfel de cap de varza este, de asemenea, cel mai bine evitate.
Inainte de preparare salata cu varză chinezească și cârnați este necesar să demontați capul pe frunze și se spală în apă rece, asigurați-vă că în cele din urmă cu clătire de funcționare. Este demn de a face, chiar dacă varza vinde înfășurat într-un film, iar frunzele superioare vă rola. În cazul în care un mijloc alb, lasă o foarte solid, ar trebui să fie tăiate. Dar lipsa pieselor suculente nu sunt cel mai bun mod de a afecta gustul de salata, atât de puțin încă mai trebuie să plece.
Salata mezeluri fierte sau fits Mezeluri afumate pot fi utilizate; mai bine pentru a alege un produs de calitate bună.
Reteta 1. Salata cu varză chinezească și cârnați afumați „Cina“
salata simplă și foarte rapidă, cu varză chinezească și alegere cârnați pentru cină, mai ales dacă ai fi fost dintr-o dată a atras vizitatori (de exemplu, mama-in).
varză chinezească - 150 g
Afumate fierte - 100 g
mazăre verde - un borcan mic
Ouă - 3 buc
Semintele de rodie - polgorsti
Sucul de rodie - 2 linguri; este posibil și fără ea
varză chinezească frunze pentru a rupe mâinile în bucăți mici. Cârnat se taie în cuburi mici. oua Se fierb, coji de fructe și se răcește. Fiecare se taie în felii 4-6.
2. Salata reteta cu varză și cârnați chineză „în sticlă“
Aceasta salata festiv cu varză chinezească și cârnați servit de sticlă, astfel încât se pare spectaculos și unbanal.
varză chinezească - 250 g
Saveloy mezeluri - 200 g
Dulce piper - 3 bucăți de diferite culori
oua de prepelita - 5-6 bucăți
Crengute de menta - 8-10 bucăți
ceapa dulce Purple - 1 cap
Măsline fără sâmburi - 10 bucăți
Suc de portocale - 5-6 linguri
Frunze de varză chinezească, cârnați, ardei dulce și capul de ceapa dulce tocat foarte fin, dar nu se amestecă. oua de prepelita gatiti, rece, coji de fructe și foarte atent tăiate în sferturi. Maslinka, de asemenea, tăiat în felii.
3. salata reteta cu varză chinezească și cârnați „de porc pe gazon“
Aceasta, desigur, reteta pentru copii. În cazul în care nu este nevoie pentru a distra copilul, dar nu vreau să te pui în jurul valorii de, puteți amesteca doar toate ingredientele și de a lua opțiunea de obicei de salata cu varză chinezească și cârnați.
mezeluri fierte - 300 g
varză chinezească - între 250 - 300 g
ouă fierte - 4 buc
Tipul de brânză „olandeză“ - 200 g
Porumb dulce - polbanochki
Ceapa, salata mai bine - jumătate de cap
Morcov fierte - jumătate sau întregi dacă mici
Castravete - 1 buc
Olive - 1 buc
Se fierb ouale, se răcește și curat. Unul taie un cerc - ar fi „penny“. Restul de grătar. Grate brânza, de asemenea.
Morcov tăiat câteva flori. Restul fin tocat. O parte din cârnați tăiate în felii subțiri, restul prea fin tocat, mai mici și ceapă, castraveți (unele pot fi lăsate pe ornament, taie frunze sau flori) și jumătate de varză chinezească.
Varză chineză rămase se taie în „fidea“.
La fel de mâncare a pus un inel de varză chinezească. Dacă un vas mic, este posibil să-l pună complet. Această peluză. Este necesar pentru a decora „flori“ de morcov si castravete, la jumătatea distanței acestea pot fi făcute din porumb.
In centrul pune salata, dându-i o formă rotundă. Din două felii subțiri de cârnați pentru a face urechi, taie pătrate rămase și să le acopere ca gresie, salata - este porc bot. Purceluș fac cercuri ouă și ochii - jumătăților Maslinka.
Reteta 4. Salata cu varză chinezească și cârnați „abdomene“
Mezeluri semi-afumate (fierte poate lua) - 200 g
varză chinezească - 200 g
mazare verde - 1 borcan mic
Ceapa - o jumătate de cap
castraveti murati - 3 sau 6 castraveciori medii
Tomate - 1 mare
ouă fierte - 3 buc
brânză - 150 g
Pâine albă - o treime din stick-ul
Pentru aceasta salata cu varză chinezească și cârnați este cel mai potrivit un bun carnati afumati, dar poate fi înlocuit cu orice alt. De asemenea, puteți exclude orice ingredient, în cazul în care acest lucru nu este disponibil, dar nu exclude brânza: nu brânză va avea o salata foarte diferit.
Baton tăiat în crutoane, care se prăjesc pe o tigaie cu ulei ușor, în porții mici. Brânză freca pe o răzătoare foarte fină și se toarnă aproximativ o treime din ea într-un toast. Imediat se amestecă viguros că brânza era acoperit cu crutoane. Se toarnă pe o farfurie și se lasă să se usuce.
Ceapa si cârnați se taie în cuburi mici și se prăjește ușor într-o tigaie. Se lasă să se răcească.
Reteta 5. Salata cu varză chinezească, cârnați și ciuperci murate
Aceasta este o opțiune destul de sofisticate de salată cu varză chinezească și cârnați, mai degrabă, este potrivit pentru o vacanță. Acesta poate fi extins în boluri salata sau boluri înghețată la carte.
Afumate fierte - 200 g
varză chinezească - 150 g
Dulce piper - 1 pod, mai bine roșu sau portocaliu
Ciuperci murate - 100 g
castraveciori murati - 100 g
Măsline și (sau) măsline fără sâmburi - aproximativ 100 g
Cherry - 100 g
oua de prepelita - 8 bucăți
Ierburi pentru decorare (de exemplu, pătrunjel sau creson)
Ouăle găti, curat și rece. Se taie fiecare ou si fiecare rosii cherry in jumatate. Murături tăiate în bucăți mici, ardei și cârnați - în cuburi mici. varză tăiată în chineză mijlocii „fidea“.
Reteta 6. Salata cu varză chinezească și cârnați „Miracle varză“
Aceasta, desigur, de asemenea, o versiune festivă a salata cu varză chinezească și cârnați, se pare foarte prezentabil, dar pregătirea și nu foarte repede.
varză chinezească - cap
mezeluri fierte - 200 g
Servelat tip cârnat - 200 g
măsline fără sâmburi - 150 g
mini mozzarella - 10 bile
Dulce piper - 2 păstăi, cel mai bun de culori luminoase
morcovi fierti - 1 buc
porumb conservat - 5 linguri
Castravete - 2-3 bucăți
Cherry - 200 g
Dill - un fascicul mic
oua de prepelita - 10 bucăți
Dintre ingredientele ar trebui să fie amânată pentru decorarea dintr-o dată. Este 5-6 ouă, aceleași roșiile, mozzarella, bile jumătate cârnați și maslinok. De la o jumătate de morcov flori tăiate, o jumătate de castravete canelată sau pur si simplu face incizii pe piele și se taie în felii. Mărar foarte fin tocat și o parte din ea la vânt bile de mozzarella. Potrivit jumătate din unul și celălalt tăiat cârnați în cele mai subțiri felii și să le facă în trandafiri sau kulechki. Din ouă lăsate să facă unele ciuperci, folosind ca jumătăți de pălării de cireșe, unele ouă și roșii cherry tăiate în felii și să facă din ele flori.
varză Kochan chineză dezasambla pe frunze și retrase din circuitul agricol pentru aproximativ 20 de frunze frumoase de diferite dimensiuni.
Out pe o placă de frunze mari, le-a pus pe o pereche de linguri de salata. Pe partea de sus a le pune un cerc mai mic de frunze de mijloc, au pus, de asemenea, o salată. Următorul nivel al Depuneri de frunze mici, de asemenea, cu o salata. În centrul de băț 2-3 frunze foarte mici. Toate nivelurile de aleatoriu răspândit și stick decoratiuni aici și acolo o mică ramură mărar.
Reteta 7. Salata cu varză chinezească și cârnați „tati bine hrănit“
O altă distracție și salată de varză cu cârnați și chineză, potrivit pentru o celebrare mică neobișnuită aspect.
varză chinezească - cap mic
Servelat tip cârnat - 200 g
mezeluri fierte - 200 g
Cârnați, este mai bine afumat - 200g
Tipul de brânză „olandeză“ - 300 g
ouă fierte - 4 buc
Dulce piper - 2 bucati
Champignon - 300 g
Olive, cireșe, etc. pentru a decora
Ceapă, verde - la cerere și la gust
Ciuperci tăiate și se prăjește delicat, puteți cu un arc.
varză chinezească împărțit în frunze și le rupe bucăți de mijloc de dimensiuni.
brânză și ouă Grate în boluri separate. Cârnați tocat, de asemenea, separat. ardei grași mai mici.
La vasul se pune un strat de frunze rupte, și pe ele - umplutura. Ordinea straturilor pot fi selectate după cum urmează:
Layer 1 - frunze și topping de brânză;
Stratul 2 - frunze și ciuperci;
Stratul 3 - frunze și umplere ouă;
Stratul 4 - frunze și cârnați cu piper;
stratul superior - frunze.
Decorați top Maslinka, brânza rasă sau gălbenuș de ou, mărar tocat și de a face ceva. Secvența de straturi este de asemenea posibilă, dacă se dorește schimbarea.
Salata cu varză chinezească și cârnați - trucuri și sfaturi
- De fapt, salata cu varză și cârnați Chineză - un fel de mâncare atât de simplu încât trucuri speciale nu. varză chinezească combinat cu aproape orice ingrediente. În ceea ce privește cârnați, este, desigur, mai capricios, dar încă combinate cu alimente și ușor acesteia.
- frunze de varză, în cazul în care acestea sunt suficient de moale, este mai bine să nu se taie și rupe mâinile - se va salva sucul și vitamine.
- Cârnat trebuie alese consistență destul de gros, este bine să se mențină în formă, în caz contrar acesta va fi feliat într-o salată arate inestetic.
- Nu luați cârnați prea roz - este probabil sa colorat. Culoarea ar trebui să fie ușor gri.
- Ia-o felie de cârnați în degete. În cazul în care este foarte gros, astfel încât cârnați nu este potrivit pentru salata. Și dacă este prea umed, este greu în valoare de toate mezelurile să mănânce: se pare a fi înghețat.