O reteta simpla pentru o omletă cu ciuperci
Aceasta este cea mai ușoară reteta pentru omleta cu ciuperci, care poate găti chiar gazda neexperimentat.
- Două ouă de pui;
- lapte - 100 ml;
- ciuperci proaspete - 50 grame;
- ulei de floarea soarelui;
- sare, piper și ierburi.
Procesul de preparare este după cum urmează:
1. Ciupercile trebuie să fie curățate. Se spală și se usucă cu un prosop de hârtie, se taie în felii mici. Intr-un vas încălzit turnat ulei vegetal și prăjit acolo ciuperci până capătă o culoare aurie.
2. La tigaie pentru a se toarnă lapte ciuperci și jumătate și se fierbe timp de trei minute la foc mic.
3. Într-un castron mare, conectați ou. lapte, sare și piper și se amestecă bine, folosind o furculita sau măturică.
4. Amestecul rezultat se toarnă în tigaie pe ciuperci pane sus, se acoperă și se fierbe timp de 5 minute.
5. cotlet verde și să stropească terminat omletă.
Reteta omletă cu ciuperci și roșii proaspete
Pentru un simplu fel de mancare sa dovedit un delicios, puteți adăuga încă o componentă - roșii proaspete.
Pentru această rețetă, omleta cu ciuperci și roșii vor avea nevoie de următoarele produse:
- două ouă;
- lapte - jumătate de cană;
- una de tomate;
- ciuperci - 60 g;
- unt pentru prăjit;
- sare, piper și ierburi.
Pregătirea omletă cu ciuperci și roșii în modul următor:
1. Ciupercile se taie felii mici într-o tigaie și prăjite în unt până evaporarea completă a lichidului.
2 roșii tăiate în cuburi și trimite la tigaie pentru ciuperci.
3. Într-un recipient de ouă în adâncime biciuit cu lapte, se adaugă sare și piper.
4. amestec de lapte-ou se toarnă în tigaie. presara ierburi tocate, se acoperă cu un capac și se fierbe aproximativ șapte minute la foc mic. Omletă în procesul de gătire nu are nevoie pentru a porni.
Omletă cu ciuperci si branza pentru micul dejun
Omletă cu ciuperci si branza este un mic dejun mare pentru întreaga familie.
Utilizați aceste ingrediente pentru a găti acest fel de mâncare:
- oua - 2 bucati;
- lapte - ½ cana;
- 50 de grame de ciuperci;
- brânză - 50 g;
- ulei vegetal;
- ierburi tocate, sare.
Instrucțiuni pentru prepararea hranei:
1. Ciuperci tăiate în felii mici și se prăjește într-o tigaie în ulei fierbinte.
2. Pe o răzătoare grosier grătar brânză.
3. Ouăle conecta cu lapte. brânza rasă, ierburi și sare. Toate aceste componente sunt amestecate bine pentru a obține un amestec lichid omogen.
4. Se toarnă amestecul în tigaie și se fierbe timp de aproximativ 5-7 minute, cu capacul închis.
omletă de gătit cu ciuperci conservate
Acest fel de mâncare este pregătit nu numai în stare proaspătă, dar, de asemenea, cu ciuperci conservate, care îi conferă o aromă specială.
Omletă cu ciuperci conserve preparate din astfel de produse:
- 4 ouă;
- 4 linguri de smântână;
- 100 de grame de ciuperci conservate;
- 2 linguri. l. unt;
- sare.
Procesul de gătit o omletă pentru aceasta reteta este după cum urmează:
1. Ciuperci tăiate în felii.
2. Într-o tigaie se încălzește untul. pune ciuperci și se prăjește felii timp de 5 minute, amestecând din când în când.
3. Ouăle bat într-un recipient adânc cu smântână și sare, se toarnă în tigaie top ciuperci, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de șapte minute.
Cum de a găti o omleta cu ciuperci francez
- patru ouă;
- ciuperci proaspete - 400 grame;
- sunca - 100 g;
- ceapa - doua bucati;
- lapte - 2 linguri. l.;
- 25 grame de unt;
- smântână - 3 linguri. l.;
- tocat ierburi proaspete;
- sare, piper și ulei vegetal.
omletă franceză cu ciuperci este o clătită subțire pliat în jumătate, umplute cu o umplutura de ciuperci sunca prajita si ceapa in unt. Pregătirea acest fel de mâncare neobișnuită în așa fel:
1. coaja de ceapa si se toaca marunt impreuna cu bacon.
2. Ciuperci spălare. dar nu coaja, și se taie în felii subțiri.
3. În tigaie pentru a topi untul. Nu trebuie să bule, în caz contrar vasul va primi un gust amar.
4. La ulei pentru a prăji ciuperci și ceapă împreună și șuncă, toate se prăjește aproximativ cinci la șapte minute.
5. ingrediente prăjite, se adaugă sare, piper, smântână. Se agită acest amestec și întreaga schimbare într-un castron.
6. ouă bat împreună cu lapte pentru a forma o spumă de culoare. împarte masa în două părți.
7. Jumătate amestec ou lapte se toarnă încet în tigaie de-a lungul marginii. Pentru a obține o clătită subțire. În cazul în tigaie după prăjirea ciuperci, ceapa si ulei de șuncă încă rămâne, puteți prăji - dacă nu, adăugați un pic de ulei vegetal. Se acoperă și se fierbe o omletă fără să se întoarcă-l pe cealaltă parte. Ar trebui să obțineți un maro auriu deschis. În acest fel, a doua subțire găti o omletă în formă de clătite.
8. Pentru fiecare clatita pune jumatate din umplutura si infasurati capătul liber, se presupune a fi o rolă mică. Înfășurați umplutura ar trebui să fie în mod direct în tigaie, apoi trebuie să dețină căldură timp de 2 minute.
9. Gata omleta umplute cu ciuperci. sunca si ceapa, se presara cu ierburi tocate și se servește.
Reteta omletă pufos cu ciuperci într-un cuptor cu microunde
Pentru a prepara o omleta pufos cu ciuperci, se prepară următoarele produse:
- Cinci ouă de pui;
- jumatate de cana de lapte;
- verde fascicul;
- pinch de sare;
- o pereche de ciuperci proaspete.
Folosind omleta pufoasa reteta cu ciuperci, gatiti un fel de mâncare ca aceasta:
1. Ciuperci tăiate în felii subțiri.
2. In vasul unui mixer, se toarnă laptele, adăugați-l la ouăle și sarea. Toate componentele de bici câteva secunde.
3. Vasele speciale pentru gătit într-un cuptor cu microunde cuptor se toarnă amestecul de gătit. Dacă nici o astfel de formă poate fi orice sticlă sau ceramică dimensiune adecvată.
4. Acoperiti cu felii de ciuperci.
5. Vas cu amestecul de ou lapte și a pus ciupercile într-un cuptor cu microunde timp de șapte minute.
6. terminat vasului ou pus o lopata pe o farfurie si se presara cu ierburi.
Omletă cu ciuperci și bacon în multivarka
Acest fel de mâncare este, de asemenea, preparate în multivarka. Pentru ao găti trebuie să utilizați crema de conținut mediu de grăsime.
- Oua - 4 buc;.
- ciuperci proaspete - 200 g;
- Crema - 100 ml;
- bacon - 50 grame;
- unt;
- sare, piper și ierburi.
Stick la un instrucțiuni pas cu pas cu privire la modul de a face o omleta cu ciuperci în multivarka:
1. măturică crema cu ouă. se adaugă sare, piper și se amestecă din nou.
2. Ciuperci tăiate farfurii, șuncă - cuburi.
3. Forma de preparare a ciupercilor neprofesioniști preparate și șuncă. un pic de sare și se toarnă încet în amestecul de ouă și smântână.
4. Gatiti omletă șapte minute. selectarea modului „Stingerea“. presara omletă Gata cu ierburi.
O salata delicioasa cu ciuperci si omletă
Omletă poate fi pus pe o masă festivă, dacă gătești de la ea o salata delicioasa cu ciuperci.
Va avea nevoie de următoarele produse:
Salata cu ciuperci și ouă jumări preparate după cum urmează:
1. Brânză și crab trebuie să fie tăiate în cuburi mici. Se adauga usturoiul, trecut prin presa.
2. Ciuperci tăiate în felii subțiri. prăjite în prăjire în ulei până capătă o culoare aurie. ciuperci sotate pentru a comuta într-un recipient separat.
3. Separat, într-o tigaie sote ceapa într-o cantitate mică de ulei vegetal.
4. Bateti ouă și lapte, se adaugă sare. gatiti omelettes din acest amestec într-o tigaie.
5. Când sa răcit, se taie în fâșii subțiri. Brânză grătar.
Salata cu omletă și ciuperci murate
Aceasta salata cu omletă și ciuperci murate vor decora o masă de vacanță. Pentru a găti aveți nevoie de următoarele produse:
Salata de gătit manuală:
1. ceapa curățate, tăiate în inele și jumătate și se prăjește într-o tigaie bine încălzită într-un pic de ulei vegetal.
2. Când ceapa este translucida. adauga ciupercile marinate, tăiate în două părți.
3. Din ouă și lapte pentru a face o omletă. rece și se taie în fâșii.
Calamar umplute cu ouă și ciuperci omletă, pentru masa festivă
Un fel de mâncare bună la masa de sărbătoare sunt calmar umplute cu ouă și ciuperci omletă. Pentru prepararea unor astfel de produse vor avea nevoie de:
- 4 carcasă cojit - calmari;
- ciuperci - 300 g;
- Brânză - 150 grame;
- lingură ulei de măsline;
- trei ouă;
- buchet de mărar;
- sare, piper.
1. Ciuperci tăiate în plăci subțiri. tocat ierburi proaspete, brânză grătar.
2. Vasul a fost pus pe foc mediu. pune ulei, se încălzește bine, a pus ciupercile tocate și se prăjește pana se rumeneste.
3. Ouăle rupe în tigaie pentru ciuperci. se adaugă sare și piper, pentru a interfera cu o spatulă până când amestecul nu ia o crusta pe toate laturile.
4. Într-o tigaie se adauga branza rasa si ierburi tocate, se amestecă câteva minute distanță de sobă.
5. calmari Carcass îndesat amestecul de ou-ciuperci. scobitori stab să-l păstrați de la care se încadrează afară.
6. Calamare top unsă cu ulei de măsline. a pus pe tava tapetata cu hartie de copt, trimite-l în cuptor și se coace timp de aproximativ 20 de minute la 200 de grade.
7. Calamar umplute cu ciuperci și omletă. se răcească la temperatura camerei, se taie în felii subțiri și se servește.
Omleta cu cuptor ciuperci reteta
Omleta cu ciuperci în cuptor, fierte în această rețetă, se pare delicios și pufos.
- ou de pui - 4 buc;.
- lapte - jumătate de cană;
- sare, piper;
- ciuperci - 100 g;
- sodă - o jumătate de linguriță.
Omleta cu ciuperci gatiti in cuptor pentru aceasta reteta:
1. Ouăle sunt puse într-un castron adânc. se adaugă sare, piper, praf de copt, amestecati toate ingredientele bine. Soda va face o omletă elastică și luxuriantă, deci este după ce-l scoate din cuptor, nu se estompeze.
2. La amestecul de ou, se toarnă laptele și se amestecă bine. folosind o lingură sau furculiță.
3. Se spală ciupercile. pat uscat și felie orice fel doriți - farfurii, cuburi, felii.
4. tava de copt se toarna jumatate amestecul de ou. top cu ciuperci pregătite și să le umple cu ouăle bătute rămase cu lapte.
5. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. a pus în ea forma unui vas si se coace timp de 20 de minute.