Gătit omletă spaniolă „Tortilla“
Așa cum am spus, acest fel de mâncare este o variantă a unei omletă, care este umplut cartofi și alte ingrediente simple. Stăpânește pregătirea acestei sarcini naționale blyuda- este simplu, vă puteți descurca-te înarmat cu recomandările noastre. Pentru a începe procesul de gătire, trebuie să ocolească mai întâi lista de produse solicitate în rețeta tortilla spaniolă și următoarele produse:
- 4 tubercul de cartof.
- 8 ouă.
- 1 cap de ceapă.
- 100 gr. mazăre verde congelată.
- 1 ardei gras mare, acesta poate fi orice culoare.
- 200-250 ml. ulei de măsline.
- Pripravy- pe gustul tau.
sesiune de gătit spaniolă tortilla
Acum știi ce ingrediente sunt incluse în tortilla omletă spaniolă, rămâne doar să picteze pas cu pas planul de acțiune.
învățătura noastră culinară va fi detaliat, acționează pas cu pas:
- tortilla nostru consistent spaniolă cu cartofi să înceapă pregătirea pentru scenă, cum ar fi curățarea și spălarea de tuberculi de cartofi. După aceste proceduri, trebuie să taie cartofii în cercuri subțiri. Larded cu cercuri feliate într-un castron adânc.
- Acum, curata ceapa, se spală și se taie în subțire semi-inele. Alternat în cartofi, se toarnă acest amestec de legume 100 ml. ulei de măsline, sare și piper, apoi se amestecă bine.
- Se toarnă în tigaie 50 ml. ulei de măsline și rotiți soba, astfel încât uleiul încălzit. amestec condimentat de cartofi-ceapa în tigaie, focul în același timp, trebuie să ukrutit în medie „cap“. Închideți capacul și tigaie se prăjește preforme 15 minute, perturbând ocazional legume.
- Ouăle rupe în paharul în cazul în care ați localizat amestecul de ceapa-cartofi. Noi braț cu o măturică bucătărie și începe să bată ouă. Sare, piper.
- Spălat piper shinkuem pe inele frumoase și trimite-l la ouă, după mazăre toate există piperate. Intre timp cartofii sunt prăjite, este de asemenea determinată în amestecul de ou și legume. Intervine cu antena de satelit.
- Acum, gama noastră delicios de frunze în tigaie, în cazul în care se toarnă încă 50 g. ulei de măsline. Masa care urmează să fie distribuite uniform pe întreaga suprafață a vesela după aceea, să ia o spatulă în mișcare deoparte Krayushki viitoare tortilla pe pereții tigaie.
- Focul pe aragaz peste modul ukruchivaem mediu, se acopera vasul cu un capac si se prajeste timp de 3 minute. A venit trei minute, ridicați capacul și în locul său a pus un vas larg. rândul său, ușor și încet peste tigaie, astfel încât omletă spaniolă sa mutat la placa largă.
- Se toarnă tigaie pentru încă 50 de ml. ulei de măsline, și omletă cu fel de mancare prajita din nou trimite o altă parte nu-făcut, astfel încât să se rumeneste pe cealaltă parte. Rochie pe coperta tigaie și se prăjește timp de 2 minute.
Când 2 minute au trecut opri soba și schimba capodopera culinară a bucătăriei italiene pe o farfurie frumoasă. Este mai bine să taie omleta de cartofi în porțiuni îngrijite, pentru fiecare dintre „acasă“ sau prietenii ar putea sărbătoare pe.
Puteți pregăti acest fel de mâncare în cuptor, de gătit în același timp, o mică schimbare. Modificarile privesc simpla adăugare amestecul de ou și legume. În acest caz, cartoful prăjit este plasat într-un vas de copt, unt puf, și numai apoi umplute cu ouă amestecate cu legume. Gătit în cuptor, veți obține o culoare roz frumos pe omleta. Palatabilitatea acestei capodopere va ajuta să evalueze fotografia noastră la partea de sus a articolului.