Fiecare bucătar folosește viclenia lui în gătit feluri de mâncare diferite. Aici aș dori să vă împărtășesc sfaturi simple si utile cu privire la piper gătit. Să începem.
Metode de tăiere ardei grași
Inainte de cotlet ardei gras pentru salate sau alte feluri de mâncare, este necesar să se spele temeinic și îndepărtați tulpinii și semințe.
- Daca felie ardeii in fasii sau cuburi, este posibil să se taie carnea de pe cele patru laturi ale tulpinii, apoi îndepărtați cu membrană și se spală ardeii interior.
- Dacă doriți să taie ardeii în fâșii, toate cele patru părți sunt tăiate de-a lungul felii subțiri. Dacă aveți nevoie de un mic pai, apoi felii de ardei sunt tăiate în două, și apoi se taie în fâșii. Perfect pentru decorare piper paie colorate.
- Dacă doriți să taie în inele sau piper inele și jumătate, prima tija este îndepărtată prin tăiere din interior, apoi clătite cu piper și se taie în inele.
Se prepară piper umplutura
Pentru a pregăti ardei umpluți, este necesar să se taie tulpinii într-un cerc. În peretele găurii și îndepărtați semințele, se clătește cu apă rece. Asta este, gata de ardei umplutura. Pentru a face mai moale, puteți ține câteva minute în apă clocotită, se lasă să se răcească și se umple ardeii cu carne tocată.
Cum se curata pielea de piper. Pielea de sus este destul de slab digerat de către corpul nostru, deci este mai bine pentru a elimina înainte de utilizare. Pentru a elimina rapid pielea de piper, este necesar să se spele bine, uscat și pus pe grătar în cuptor. De îndată ce observați că pielea barbotat piper, se poate scoate din cuptor și înveliți într-un prosop umed și atât de cool. După o astfel de acțiune pielea se depărteze perfect din pulpa.
Pepper pentru copii
În ciuda faptului că piper conține în componența sa o mulțime de vitamine și minerale pentru organismul uman, de multe ori copiii refuză să-l folosească. Pentru a schimba situația și să atragă atenția asupra copiilor la ardei, puteți încerca să se joace nu numai cu culoarea, dar, de asemenea, o formă de tăiere. Ea poate fi atât de original decora orice fel de mâncare, și un copil cu o mare plăcere să mănânce, nu numai hrana, ci și decorarea. Pentru o recepție de lucru atunci când vă oferă copilul să te pui cifre interesante de ardei tocat sau piper feluri de mâncare oferă pentru orice umplutură adecvată.