Vă sugerez să gătesc pentru cină aici este o supa delicioasa din coaste de porc, care oferă o foarte delicios și consistent! Pentru a prepara umplutura, am folosi grătar ketchup-ul, care dă vasul o ostrinku de lumină, și datorită supa de usturoi devine un parfum delicat. În schimb, puteți utiliza ketchup sau pasta de tomate de tomate, dar gustul trebuie să fie un pic diferit.
Ingrediente pentru supa de coaste de porc:
- 400 g coaste de porc
- Cartofi 3-4 bucăți.
- Morcov 1 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Ketchup Shashlyk 2 linguri
- Usturoi 2 catei
- sare
- praf de piper negru
- Frunze de dafin 2 buc.
- Ulei vegetal 3 linguri
- Apă 3 l
Reteta de supa coaste de porc:
1. coaste spălate, tăiate în bucăți la carte, și îndoite într-o tigaie. Se acoperă cu apă rece, se aduce la fierbere, se reduce focul și se îndepărtează spuma rezultată. Se fierbe coaste 30-40 minute.
2. Cartofii sunt curate, se taie în cuburi și coaste de porc, atunci când deja fierte, de stabilire în bulionul de fierbere. Continuați pentru a găti până când cartofii sunt fierte.
3. Între timp, se taie marunt ceapa, morcovii și grătarul. Tigaie cu ulei vegetal să se încălzească și a pus ceapă și morcovi. Căliți legumele timp de 2-3 minute și se adaugă ketchup și o cantitate mică de apă, se fierbe timp de aproximativ 5 minute de umplere.
4. Când cartofii trebuie să fie gata, se condimentează cu sare și se toarnă legumele bulion. Adăugați frunze de dafin, piper negru, iar la sfârșit - usturoiul și ierburi zdrobit. Dă supa la fiert si opri imediat.
Acum știi cum să gătească o supa delicioasa de coaste de porc! Succesul în bucătărie și bucurați-vă de masa!