Produse făinoase în coreeană - un vas mare, care a stricat ideea de taitei instant. Dar, dacă faci o umplutură din produse naturale, vom obține fidea coreean aproape reale pentru fidea sublimate (uscate).
Coreeană au nevoie de un mod special (deși nu foarte complicat) fierte aluat pentru fidea adevărat, dar asta nu-i toate dificultățile. De asemenea, necesită mașini speciale pentru fabricarea de tăiței, sub forma unui cilindru gol, din care, atât prin partea de jos gaura, taiteii extrudate în cazan de apă clocotită. Puteți regla râșnița în loc de mașini - pentru a scoate cuțitul și prin grilajul foarte fin extrudarea aluatul.
Aici este compoziția produselor pentru completarea tăiței în coreeană:
taitei instant - 2 pachete de 70-90 grame.
Carne de porc - 300-500gr
Ceapa - 1 ceapa
Varza - 100-200gr
Murături - 1buc
Pasta de tomate - 1-2 linguri. linguri
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
bulion de carne - 0,5-1 ceașcă
Oțet (6%)
1 lingura. lingură
Usturoi - 1-2 catei
Sare - dupa gust
La înlocuirea și adăugarea de ingrediente:
Carne - în loc de carne de porc, puteți mânca aproape orice carne - vită, miel, pui, etc.
Legume - puteți pune oricare dintre următoarele sau o combinație de legume, dar este de dorit ca în realimentare a fost nu mai mult de două tipuri diferite de legume.
Fit varză proaspătă și varză acră; muraturi; ridiche, soiuri mai bune daikon; ardei grași; vinete. Legumele ar trebui să fie pus nu de mult, aproximativ o jumătate până la o treime din greutatea cărnii.
Bulion poate fi preparat din cub, gustul cărnii aplicabile în cauză.
Ingredientele rămase normale, înlocuiți-le cu ceva puțin probabil să se întâmple, și nu este nevoie, ele sunt întotdeauna disponibile.
Puteți adăuga roșu la sol și piper negru, coriandru.
Nu se Greens rău și fin tocat.
Tocat carne fin, prăjite în ulei fierbinte până capătă o culoare aurie, sare.
Adăugați tăiat în jumătate inele de ceapa,
