Cheesecake acest desert util și simplu numit dificil. Produse de patiserie realizate din aluat fraged, mai ușor de preparat decât aluat de drojdie, standard, în rețete cheesecake clasic. Cheagul este „ascuns“ în interiorul tort, ceea ce contribuie la conservarea umidității naturale, oferind saturarea gustului produsului. Nu cedări prăjitură cu brânză de calitate coacere tradițională a devenit cunoscut printre femeile casnice componente alimentare ieftine și pregătirea inițială.
Formularea produsului permite proprietarului de a utiliza orice fantezie culinară. De exemplu, merele furnizează caș acru - gust dulce neomogenă și suculență moderat, care absoarbe excesul de umiditate. Zmeură și cireșe sunt bune, în tandem cu dryish revista de produse din lapte fermentat se dizolvă în boabe de umplere da saturația greutate necesară.
Permiteți-vă pentru a găti desert aromat - Royal prăjitură cu brânză cu brânză, și, fiți siguri, abilitățile culinare vor fi evaluate la cel mai înalt nivel.
ingrediente
- Brânză - 500 g;
- Oua - 3 buc;.
- Zahăr - 120 g;
- Unt (margarina) -100 g;
- Făină de grâu - 250 g;
- Praf de copt - 1ch.l;.
- Lemon - ½ buc;.
- Zahăr vanilat (vanilina) - 1 linguriță (1,5 g);
- Sare - dupa gust.
Cum de a găti prăjitură cu brânză regal cu brânză de vaci
Brânză pentru desert, puteți utiliza orice. Coacerea este la fel de potrivit ca o casă sau cumpărat în magazin. Încercați să alegeți un unt, brânză cremoasă, cu un gust dulceag si un pic de un miros acru. Această brânză mai bine și în combinație cu aluat nu va pierde forma produsului. Potrivit pentru copt nostru și caș uscat supraexpusă. Completarea în orice caz, se pare impresionant proaspăt, bogat și delicios.
Pentru a prepara umplutura de brânză, într-un castron mare, combina toate brânză, jumătate din cantitatea de zahăr, zahăr vanilat (vanilie), conduce oul. Coaja de lamaie îndepărtat ușor, folosind o răzătoare fină, împreună cu suc pentru a adăuga la castron. Coaja de lamaie da noastre parfum de copt lumina de citrice.
Măturică pentru a amesteca toate ingredientele într-o masă omogenă. În cazul în care brânza este uscată și cocoloașe, poate fi biciuit blender. Umplerea pentru copt transformă consistența cremă groasă. Coaceți se ingroasa.
Baza prăjitură cu brânză regală - pietriș cu nisip. Pentru a pregăti firimiturile într-un castron mare cerne faina. Există, de asemenea, se adaugă praf de copt și zahărul rămas la normal. Se amestecă.
Unt sau margarina pentru a pune de calitate timp de 10-15 de minute în congelator. După ce sa întărit, este mai ușor de grătar. Se amestecă untul ras cu faina.
Frecați mâinile unt cu făină la educație pesmet. Încercați să-l facă repede, astfel încât să nu se topească. Tiny poate face un procesor de alimente, dar mâinile tale vor fi mai ușor și mai rapid. Frecarea de mână, puteți simți consistența dorită a produsului. Temeinic freca bulgării, copilul ar trebui să fie bine, atingere zhirnovat coaguleze cu ușurință într-o bucată.
Se prepară o formă de prăjitură cu brânză. Cel mai bun din toate, în cazul în care este împărțită (I diametru 23 cm), care este mai ușor pentru a obține un tort. Pentru a fi complet sigur că prăjitura nu se va lipi de pereții și fundul formei, se deschide cu pergament sau ungeți-l cu unt înainte. miez de ulei jumătate pune pe partea de jos și un pic barele de protecție în formă de mână.
Dacă decideți să adăugați la tort de fructe, spălate și fructe frumos stabilite pe partea de jos a formularului feliat.
Apoi se toarnă caș se distribuie uniform pe suprafața agregatului de nisip.
top grăunte de tort rămase nisip nisip. Folosind fructe de pădure în coacere, puteți decora tortul. De exemplu, timp de 10 minute înainte de coacere cu atenție scoate produsul din cuptor. Un pic de un deget de presare, a pus partea de sus a zmeură plăcintă. Apoi a pus înapoi în dopekayut cuptorului.
Coaceți prăjitură cu brânză regală cu caș într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade 40-45 minute. Dacă credeți că în mijlocul mută tort ușor, marginea a început mult mai Rouge - ajunge pentru tort din cuptor, umplutura este stabilizată prin răcire.
Se răcește complet terminat prăjitură cu brânză regală. La tăierea stratului cald tort caș poate fi un lichid, și coacere pierde forma.
Decoreaza tort cu ciocolată rasă, fructe confiate, zahăr pudră. fructe confiate poate înlocui tocat bomboane jeleu. Ciocolata, se pune în frigider timp de 15 minute. Prin frecarea pe răzătoarea placilor de relief rece obținute ondulată talaș.
Se servește prăjitură cu brânză refrigerate cu ceai, lapte cald.
Combinația de succes de băutură de ciocolată - cacao cu aromă de prăjitură cu brânză de salvare vă în organizarea mesei festive pentru copii lui.
Coacerea este, de asemenea, în mod clar în armonie cu sos dulce acru. Ia-o cremă groasă și zahăr. Bateti blender până consistența sosul. Încet se toarnă sosul liniile oblice pe piesa porțiune regală de prăjitură cu brânză cu brânză de vaci. Decorați porțiunea de mijloc a unui vârf de cuțit de ghimbir. capodopera culinară este gata.
