Dragă Mamă, eu, Lena Zhabinsky, are plăcerea să vă urez bun venit pe blogul meu! Ca o mama a doi copii, știu la prima mână cât de important este de a alege dreptul de alimente pentru înțărcare, din cauza acestei depinde dacă introduceți mesele pentru adulți rapid și ușor, sau copilul nu-i place, iar tema alimentelor complementare va trebui să închidă pentru câteva săptămâni.
M-am asigurat că, în practică, este un piure de dovlecei pentru hrănire ocupă un loc special printre toate opțiunile de alimentare de legume. Chiar și copiii mai sclifosit care nu vor să știe nimic, cu excepția pieptul mamei mele, familiaritate cu dovlecei fara probleme, daca corect pregătite. Cum? Vei afla în curând!
Cât de util
Zucchini contine vitamine B, vitamina C, acizi grași nesaturați, mono- și dizaharide, fier, magneziu, zinc, sodiu, potasiu.
Se compune în mare parte din apă, astfel încât fibra în ea este mai mică decât în alte legume. În plus, fibrele dietetice mai delicate. Toate acestea conduc împreună la faptul că leguma este perfect absorbit de sistemul digestiv chiar imatur al copilului.
Aceasta leguma este hipoalergenic, ceea ce înseamnă că rareori poate provoca alergii, numai în cazuri excepționale de produs intoleranță individuală.
Acest conținut scăzut de calorii dovlecel de legume 100 g contine aproximativ 30 de calorii. Acest lucru înseamnă că este prezentat în includerea copiilor cu tendința de a excesului de greutate.
Raportul unic de potasiu și sodiu în pub ajuta la normalizarea echilibrului apei sare în jurul corpului copilului. Asigură îmbunătățirea sistemelor cardiovascular și ale căilor urinare, îmbunătățirea alimentării cu oxigen a creierului.
Beneficiile de dovlecel:
- Bună toleranță;
- Risc redus de alergii;
- calorii scăzut;
- Acesta conține o mulțime de vitamine și minerale;
- Simplu, rapid și ușor de preparat;
- Costul redus al unui sezon;
- Se merge bine cu toate legumele, cerealele și celelalte carne.
atunci când este administrat
Zucchini este ideal ca o primă de alimentare, în cazul în care ați decis să înceapă cu piure de legume, dar nu cu produse lactate fermentate sau cereale.
În conformitate cu poziția oficială a Organizației Mondiale a Sănătății orice alimente solide introduse până la atingerea vârstei de copil 6 luni, indiferent de tipul de hrănire (naturale, artificiale sau mixte).
Astfel, familiarizarea cu firimituri de dovlecel poate începe nu mai devreme de 6 luni.
În ceea ce privește momentul zilei pentru un aliment nou, este mai bine dacă este în dimineața (aproximativ 14:00). În acest caz, vom avea o multime de timp pentru a urmări o atenție reacția grudnichka la noul produs.
În plus, prin îmbunătățirea motilității intestinale și de a stimula sistemul digestiv, este posibil ca câteva ore mai târziu Prichindelul merge bine în mare. Sunt de acord, este mai ușor să se ocupe de scutece murdare în timpul zilei, nu într-un vis pe timp de noapte.
În cazul în care intoleranța unui copil a produsului, sau lipsa de angajament față de nada, cu jeep-ul în curs de dezvoltare și colica este, de asemenea, mai bine să-l ajute să lupte zi, mai degrabă decât pe timp de noapte.
reguli de administrare
- După cum am arătat deja, familiarizarea cu noul produs ar trebui să înceapă în prima jumătate a zilei.
- În cazul în care acest lucru este primele alimente solide și copilul nu au încercat alte legume, aveți nevoie pentru a oferi un monocomponent sau piure supa de dovlecel singur, și, de exemplu, de la dovlecei și conopidă împreună. Este necesar să înțelegem ce a avut loc exact reacție adversă.
- Deoarece prima porțiune sugereaza sugari 2-3 lingurite si san suplimentarea cu lapte sau un amestec al acestora. În absența reacțiilor adverse la următoarea zi, crește doza de jumătate (4-6 linguri), și așa mai departe, până la sfârșitul aduce la 6-8 luni și 120-150 g în vârstă de 9-10 luni o dimensiune portie de 80-100 g săptămână.
- observă cu atenție copilul mic în timpul zilei. Dacă întâmpinați probleme cu burta (abdominale, autoturisme GAZ, colica) retrase din circuitul agricol nada.
- Daca un copil nu mananca alimente solide, capricios, el se îndepărtează de lingura, plângând și alte modalități de a exprima nemulțumirea lor, nu insista. Ai din nou, dar nu mai devreme de 10-12 zile. Este adesea astfel încât este nevoie de 8-10 încercări de a oferi un anumit aliment nou înainte de un copil începe să-l mănânce cu plăcere.
Cum de a alege dovlecelul potrivita pentru alimente pentru copii gătit
- Cele mai utile. - Fructele verzi tinere de până la 20 cm, de culoare galbenă și de înaltă rezoluție a fătului se spune că el a depășit. De obicei, în astfel de cazuri sunt mult mai puțin utile în semințe dure mari și centrul liber. Aceste dovlecei pentru copii de hrănire nu se potrivesc.
- Suprafața fructului trebuie să fie elastic.
- Pe piele ar trebui să fie fără pete întunecate, urme de lovituri și semne de deteriorare.
- Fructele ar trebui să miros neutru.
- ușă lângă tejghea ar trebui să fie nici un fruct, evident, răsfățat cu urme de mucegai și putregai.
Cum de a alege un alimente pentru copii gata făcute în borcane de dovlecel
Dacă doriți să salvați în mod semnificativ timpul petrecut la aragaz, sau du-te pe o excursie, cumpararea un aliment gata de conserve - ceea ce aveți nevoie.
Este perfect sigur, steril, precum și condițiile de producție de alimente pentru sugari sunt controlul mai strict de calitate a organismelor de control.
Cu toate acestea, este necesar să se cunoască modul de a alege produsul potrivit este primul alimente complementare:
- Produsul poate fi ambalat într-un borcan de sticlă, un tetra mic (cum ar fi suc) sau folie de plastic. Toate opțiunile sunt la fel de relevante. Principalul lucru este faptul că pachetul nu a fost rupt.
- Compoziția produsului este primele alimente complementare ar trebui să se acorde numai suc de fructe și apă.
- termenul de valabilitate ar trebui să fie o marjă pentru a evita orice îndoieli cu privire la prospețimea.
- Fiți atenți la condițiile de depozitare. În general, producătorul precizează temperatura dorită pentru depozitare de până la 25 de grade. Prin urmare, în cazul în care camera de magazin mult mai cald, nu există nici o garanție că produsul este păstrat de siguranță și de calitate.
- Este recomandabil de a alege un produs de popular brand, care este prezent în cantități mari, pe rafturile multor magazine. În acest caz, nici o problema repopulării dovlecel, dacă doriți firimituri, și se va potrivi cu o anumită marcă de produs.
Cum de a găti
Daca sunteti fan, sau de furnizare exclusiv acasa ai crescut in gradina dovlecel proaspete minunat, mâncărime și trata acest copil delicatețe, să învețe cum să le gătească singur.
Mai ales pentru acest lucru, am adunat pentru tine doar cele mai bune și cele mai populare rețete pentru produse alimentare pentru copii.
Reteta suc de fructe clasic piure.
Rețeta de bază pentru modul de a face piure de suc de fructe rapid, ușor și delicios.
- Selectați tânăr dovlecel verde la 20 cm.
- Temeinic se spală cu apă și săpun pentru a îndepărta substanțele chimice, urme de îngrășământ sol, ouă de viermi din sol și altele. Copil rahat Inutile.
- Trim pe ambele părți ale nasului și tulpinii.
- Curățați pielea.
- Se taie în inele cu o lățime de 1 cm sau cuburi.
- Pune într-o tigaie, o treime de umplere cu apă curată, se acoperă și se aduce la fierbere.
- Se reduce temperatura de coacere si la sfaramare la căldură timp de 15 minute.
- bici Ulterior blender pana la omogenizare sau frecat printr-o sită.
- În vasul terminat, puteți adăuga o picătură de ulei vegetal și un pic de sare. Desigur, pe gustul tau vasul ar trebui să fie nedosolonym, dar copilul o cantitate mică de sare necesară pentru a reface echilibrul de apă și sare în organism.
Crema de dovlecei
Potrivit pentru o varietate de dieta, precum și pentru acele situații în care aveți nevoie pentru a reduce consistența grudnichka alimentare (înainte și după vaccinare, în timpul bolii și de recuperare, etc).
- spălare de squash Cuplu cu apă și săpun.
- Trim vârful cu tija, pielea coaja.
- Se taie în inele sau cuburi, le-a pus într-o cratiță.
- Se toarnă puțin mai mult de jumatate (din suma zucchini) de apă.
- Se aduce la fierbere, mai mici la foc mic, gatiti 15 minute.
- Beat blender sau frecat printr-o sită.
- Adăugați picătură opțională de ulei vegetal și sare.
Dovlecel cu lapte
O combinație populară. Vă recomandăm utilizarea formulei pentru copii adaptată în loc de lapte de vacă. Acest lucru reduce riscul de reacții alergice și crește vasul de vitamina terminat.
- se spală fructe Cuplu cu apă și săpun.
- Trim tulpinii și ale nasului, pielea curata.
- Se taie în inele sau cuburi.
- Pune într-o tigaie, se toarnă o treime din cantitatea de apă din dovleceii.
- Se aduce la fierbere, se reduce căldura și se fierbe timp de 15 minute.
- Pasarea posibil blender sau frecare printr-o sită.
- Adăugați copil piure 4-5 cupe de amestec sub formă de pudră pentru sugari adaptat, se amestecă bine.
Piure de dovleac și zucchini
Cum de a face un adevărat portocaliu festiv treat? Frumos de dovleac îmbogăți delicate aroma si culoare dovlecei textura vibranta si se adauga valoare si vitamine nutritive fel de mâncare. Se recomandă atunci când copilul este deja mananca dovlecei pentru ceva timp.
- Curățați dovleacul de coaja si se taie in cuburi.
- Împăturit într-o cratiță, se adaugă apă la jumătate.
- Se aduce la fierbere, se reduce la un foc lent și se fierbe timp de 10 minute.
- Între timp, se spală și se curăță dovleceii.
- Se taie în cuburi, se adaugă la tigaie la dovleac și găti totul împreună pentru încă 15 minute.
- Bate blender sau frecat printr-o sită pentru a elimina bulgări și fibre Cucurbitaceae.
- Adăugați o picătură de ulei vegetal și sare într-un vârf de cuțit de sare.
piure de cartofi și dovlecei
consistență plăcută și piure de copii satisfacatoare.
- Cartofi și dovlecei spălate și curățate.
- Cartofi se taie în cuburi mici.
- Dovlecelul se taie în inele.
- Ori totul împreună într-o cratiță, se adaugă apă la o treime din legume.
- Se aduce la fierbere, se reduce căldura și se fierbe timp de 20 minute.
- Beat blender sau frecat printr-o sită.
- Se amestecă bine și se adaugă ulei opțional și sare.
piure de conopidă și dovlecei
Amestec de legume tradiționale hipoalergenice și sigure pentru prima alimentare.
- Conopida separate în buchețelele, se acoperă cu apă, așteptați 2-3 minute.
- Clatiti bine, le-a pus într-o cratiță.
- Se adaugă apă la jumătate de varză, se aduce la fierbere, se reduce căldura și se fierbe timp de 10 minute. Dacă utilizați varza congelate, se fierbe timp de 5 minute.
- Între timp, se spală, coaja, se taie în cuburi dovlecel.
- Adăugați-l la varza și se fierbe timp de 10 minute mai mult.
- Bate toate blender sau freca printr-o sită.
- Adăugați ulei opțional și sare.
Alte metode de preparare
Mai devreme ne-am uitat la modul de gătit cel mai simplu, rapid și intuitiv, judecând după răspunsurile tinere mame. Cum de a găti dovlecei pe care le cunoașteți deja. În plus, puteți găti în alte moduri.
Dubla tava cazan sau cu o inserție specială multivarka dovlecel, cuburi sau inele se prepară aproximativ 20 de minute.
Această metodă este considerată mai blând și păstrează mai multe dintre vitaminele din produs. Cu toate acestea, este mai mult decât consumă stewing și la fierbere într-o cratiță timp.
În multivarka
De obicei, legumele, se taie în cuburi sau inele, este format pe fundul vasului Multivarki, până la jumătate umplut cu apă și pus pe modul „supa“ timp de 30 minute.
În cazul în care un astfel de regim în multivarka dvs. nu, puteți selecta manual modul de 100 de grade și 30 de minute.
O metodă de coacere este considerată ca fiind una dintre cele mai utile. Dar cred că poate fi utilizat numai dacă coace legumele pentru întreaga familie. Altfel, mi se pare prea și nu prietenos cu mediul de a conduce cuptorul mari consumatoare de energie datorită unei porțiuni de alimente pentru sugari.
Cu toate acestea, în timpul dovlecel prăjire, decojite și cuburi sau felii, este de aproximativ 20 de minute.
Cum să înghețe
În cazul în care vara la cabana remarcat rodnică, păcatul nu să-l folosească pentru a face stocuri pentru dovlecei de iarnă acasă din grădină.
Astfel de legume păstrează aproape toate vitaminele. În plus, suc de fructe congelate este ușor de preparat și rapid, și va salva o parte semnificativă a bugetului familiei în sezonul rece.
Face pregătirile pentru iarna de suc de fructe puteți în două moduri principale. Ceea ce se va apropia mai mult, decide pentru tine.
Congelarea dovlecel proaspete
- Se spală cu dovlecei tineri curat, săpun și.
- Se taie în felii sau cuburi.
- prosop de hârtie umed sau o cârpă pentru a îndepărta izliki de umiditate.
- Extins în plicuri bazate pe calculul unui sac - o singură piesă pentru sugari. Maxim pachet ermetic pachete (sau lipire fixa ferm dispozitiv special).
- Scoateți congelator.
Înghețați dovlecel piure
- Se spală cu dovlecei tineri curat, săpun și.
- Gatiti-le un piure de dovleac clasic in reteta de mai sus.
- Se răcește și se toarnă pe un pahare de plastic de unică folosință, cu accent pe dimensiunea de servire de 100-150 g, în funcție de vârsta copilului în momentul utilizării.
- Pentru a pune cupe în congelator.
- După o zi pentru a obține, se scoate din cupe și ambalate într-o pungă cât mai etanș posibil.
- Scoateți înapoi în congelator.
- Extras, dacă este necesar, să se dezghețe într-o cratiță, se aduce la fierbere și să mănânce imediat cu placere!