Gelatina - beneficii și prejudicii de gelatină pentru rosturi, utilizate în tratamentul și proprietățile benefice

Gelatina - beneficii și prejudicii de gelatină pentru rosturi, utilizate în tratamentul și proprietățile benefice
Multe gospodine cunosc produse alimentare, cum ar fi un agent de îngroșare gelatină naturală. Este o pulbere incoloră, fără gust și miros produs prin evaporare lung a apei din materialele proteice pentru a se obține o substanță gelatinoasă reziduu final.

Astăzi, cu toate acestea, sa considerat că acest produs nu este foarte util pentru organism. Încercați-vă pentru a înțelege această întrebare: cât de mult este de fapt un beneficiu gelatină și un pericol pentru organism.

Producerea și aplicarea de gelatină

Arunca în două dimensiuni, pentru o lună!

Formula pierderea in greutate este simplu - arde mai multe calorii decat intra in organism. Dar cum de a realiza acest lucru în practică? Fie cheltuite dietele dificile și de multe ori periculoase - este foarte riscant. Îmi petrec o mulțime de timp și bani la sala de sport - nu capacitățile fiecăruia. Oshibky toate Kartunkova slăbire numit „Fetițele crească subțire, pur și simplu, aici este rețeta: înainte de micul dejun. "

Gelatina - beneficii și prejudicii de gelatină pentru rosturi, utilizate în tratamentul și proprietățile benefice
Gelatina este considerat a fi un biopolimer importante derivate din alimente bogate in proteine ​​naturale. Colagenul este o parte în greutate de proteine ​​a fibrelor de țesut conjunctiv. Pentru gelatină de producție din fabrică utilizate piele și oase de bovine sau de pește. Bogat în fibre de țesut conjunctiv este scindată prin catalizator hidroliză alcalină sau acidă la o stare în care masa poate fi amestecată cu apă. Compoziția rezultată vâscosJimpecte curățat și uscat, după care este gata pentru utilizare.

Domeniul de aplicare substanta de gelificare este destul de vastă. În industria alimentară pentru fabricarea de conserve, vinuri și gelatină alimentară cofetărie este utilizată. În medicină, este folosit ca agent hemostatic, o sursa de proteine ​​pentru pacient, în fabricarea de capsule pentru medicamente și medii de cultură în microbiologie.

gelatină tehnică utilizată în dimensionarea clasele superioare de hârtie, pentru fabricarea bancnotelor, hârtie, film, și în fabricarea de perle artificiale, cerneluri și adezivi. La fel de important este materialul constitutiv în șampoane, măști și balsamuri.

Compoziția chimică a gelatinei

Gelatina - beneficii și prejudicii de gelatină pentru rosturi, utilizate în tratamentul și proprietățile benefice
compoziție Substanțele amorfe strălucitoare transparente sunt proteine ​​(87,2%), glucide (0,7%) și grăsime (0,4%) și cantități mici de fosfor, sulf și calciu. Potrivit unui grup separat de experți, utilizarea specială a gelatinei în organism este în conținutul specific al anumitor tipuri de aminoacizi si proteine.

Deci, o valoare specială este necesară și utilă de aminoacizi - glicină, care furnizează energie umană. Efectul benefic îl are asupra activității creierului. Prezent în substanța alanină de gelificare, acid dicarboxilic, prolină și hidroxiprolină permite menținerea țesuturilor conjunctive normale și cartilajelor.

Utilizarea gelatină

Gelatina - beneficii și prejudicii de gelatină pentru rosturi, utilizate în tratamentul și proprietățile benefice
Principalul avantaj al acestui produs este asimilarea completă de către organism. Când mâna lui nu este perturbată funcția secretoare a stomacului, ceea ce face un produs excelent dietetic. Utilizarea gelatinei are următoarele efecte benefice:

cartilaj Salvarea

Gelatina - beneficii și prejudicii de gelatină pentru rosturi, utilizate în tratamentul și proprietățile benefice
De asemenea, ar trebui să vorbim despre ce fel de gelatină beneficii articulațiilor. Dacă luăm în considerare faptul că, în proprietățile lor biologice, este în deplină concordanță cu colagen, acest fapt ne permite să-l considere ca un produs care nu numai că poate întineri pielea, dar, de asemenea, pentru a restabili pe deplin țesutul conjunctiv al articulațiilor.

Cu acest produs o buna funcționare a aparatului locomotor al omului. Pentru oase rupte, rapid despicare reducerea riscului de osteoporoza si pentru a preveni distrugerea cartilajului articular se recomandă includerea în gelatină dieta sau feluri de mâncare care conțin substanța. În termen de câteva săptămâni de la primirea regulată reface mobilitatea articulațiilor, întărește musculatura și îmbunătățește starea generală.

Doza zilnică de tratament nu ar trebui să fie mai mică de 10g. Pentru utilizare in 2 ore. L. trebuie umplute cu pudra ¼ cana apa (lapte) la temperatura camerei și se lasă peste noapte. În dimineața o jumătate de oră înainte de mesele principale bea amestec preparat. Cursul de tratament este de două săptămâni. Este, de asemenea, un efect benefic asupra articulațiilor au un pachete de gelatină.

efecte secundare

Gelatina - beneficii și prejudicii de gelatină pentru rosturi, utilizate în tratamentul și proprietățile benefice
Cu toate acestea, în ciuda efectului terapeutic al gelatinei pe o astfel de terapie ar trebui să se abțină de persoanele care suferă de următoarele boli:

  • pietre la rinichi și calculi biliari.
  • Tromboza, tromboflebita.
  • boli cardiovasculare
  • Tendința de constipație și alte probleme intestinale.
  • Atunci când inflamația hemoroizi.
  • Când încălcări ale metabolismului apei cu sare.

De asemenea, atunci când gelatina doze frecvente pot provoca alergii alimentare. Prin urmare, angajarea în tratament, ar trebui să fie extrem de precauți și să acorde în mod constant atenție sănătății. În cazul în care utilizarea gelatinei se presupune că alimentele gătite trebuie evitate feluri de mâncare prea dulce. Deoarece carbohidratii sunt în cantități mari interfera cu absorbția completă de substanțe proteice.

Pentru a rezolva problemele cu un scaun, împreună cu recepția de gelatină este recomandat să folosiți smochine, caise uscate, prune uscate. Pentru a face acest lucru, fructele uscate spălate se toarnă apă clocotită și se lasă să stea în frigider. Aburirea amestecul a fost măcinat și consumat blender 1 lingura. l. înainte de a merge la culcare.

articole similare