Acum, multe friptură de capelin. Este rapid și comod, de altfel, nici un fum și stropi.
Apropo, în țările mediteraneene, pește mici onorat pentru un tratament. În Grecia, se rostogoli în condimente, parmezan și cufundate în aluat, prăjit în ulei, apoi stropite cu suc de lamaie si ... mmm ... crocant Yummy!
Încercați capelinul se coace în cuptor - este foarte ușor și, crede-mă, foarte gustoase.
Deci, ceea ce avem nevoie:
o jumătate de kilogram de de capelin,
sare și piper negru,
Ulei vegetal nu este necesară, deoarece puiet de pește nu suntem într-o tigaie, și tigaie.
pește meu si da-i un complet decongelate. Uscate ea.
Se amestecă făina cu piper măcinat și sare. Coacerea pentru comoditatea pot fi căptușite cu folie sau hârtie pergament.
Fiecare pește dezosată în amestec (făină + piper + sare). Împrăștiată pe un pește foaie de copt bine. Top nu se presară sau iriga (adica ulei de floarea soarelui), nu este necesară.
Coacerea cu capelinul pus în cuptor și se coace timp de cincisprezece la douăzeci de minute, la o temperatură de două sute (190 posibile) de grade.
De-a gata pește prăjit ne mutăm într-un castron, servit cu cartofi piure și verde.
timpul de preparare poate fi crescută, dar nu cu mult. Principalul lucru nu este să se usuce pește! Poftă bună!
