Marinati ardeii pot fi imediat ce fructul începe să dea roade. Ar fi frumos dacă legumele sunt recoltate din gradina ta, pentru că vei fi sigur că acestea nu sunt „umplute“ diferite substanțe chimice.
Imediat înainte de a sorta fructele dimensiunea procesului, se spală, se scoate tulpină, împreună cu semințe de floarea soarelui. pune-le într-un recipient întreg sau tăiat în jumătate. Adecvat ca tăierea benzilor sau inele. Puteți pune în albite sau brut. Marinată a adăugat o varietate de ierburi și condimente. Se poate prepara marinata slab acid, care se adaugă la o esență oțet 2%.
Rețete ardei grași murate.
Purificată Blanch boabă de piper, apoi se răcește în apă rece câteva minute. Se taie fâșii sau lăsați-le într-o singură bucată. straturi dense expandat în borcane. Se prepară umplere: se dizolvă într-un litru de apă pe o lingură de zahăr și sare. Se fierbe saramura, se acoperă cu un umeraș pe cele mai multe, se toarnă devyatiprotsentny soluția de oțet, se adaugă mijlocul frunze de dafin. borcane pasteurizate, capace ukuporte. Pentru a activa capacul de răcire, înfășurat într-o pătură caldă.
Și cum marinat roșii în timpul iernii - rețete populare? Trebuie doar s-ar putea întreba cum acestea pot fi variate.
Încercați și astfel de procese.
Containerele puse pe Lavrushka, două mazăre de piper parfumat, straturi dense de 650 g de piper prelucrat. 55 ml de ulei vegetal calcinat timp de trei minute. Se prepară o umplere: 855 ml de apă se adaugă 25 g sare, 125 g de acid acetic Se fierbe. Se toarnă recipientul de umplere fierbinte, se toarnă uleiul răcit, se acoperă cu capace sterile, pasteuriza.
Se prepară 755 g Perchina, puneți-le într-un vas emailat, se toarnă apă clocotită macerat până rece, înțepată cu o furculiță în mai multe locuri. Borcanele plasa 20g păstăi hrean legume, cap de usturoi amice. Asigurați-vă umple niște apă de 855 g, două linguri de sare, 85 ml de otet, se fierbe. Legume, se toarnă sosul fierbinte, se acoperă cu capace, băncile a pus pe 3 zile într-un loc răcoros. scurgere de lichid după expunere, se fierbe timp de 5 minute. Simultan calcinare ulei de floarea soarelui. Se toarnă maslitse, refrigerate la 70 de grade. Rulati capace, plasați într-un loc răcoros pentru răcire.
Ardei dulce, murat pentru iarnă.
60 g ulei de floarea soarelui calcinat, se lasă să se răcească la 70 de grade, se toarnă în recipientul pregătit. Peel 720 g piper colorat, straturi dense așterne pe verticală, partea mai largă a fundului. Pregătiți umpleri marinata: Se amestecă 3 linguri. lingura Sakharkov, 2 linguri. linguri de sare și condimente, se toarnă în borcane cu boabe de piper. Se acoperă capace, pasteurizarea, zakuporte.
Orice recoltare ar trebui să fie pregătite nu numai în conformitate cu anumite cunoștințe, dar, de asemenea, cu dragoste! Amintiți-vă că ar trebui să întotdeauna!
Este ca reteta pentru castraveți murați cu chili, să ia o notă mentală.
Apropo, nu m-am gândit că ardeiul iute poate, de asemenea marinati, obișnuiți cu castraveți și roșii murate. Și mai ales nu știu că maturate piper vitamina C de trei ori mai mult decât de lamaie. Pentru mine a fost o revelație
Multumesc pentru reteta buna. Este vara - conservarea timp, pregătirile pentru iarnă. În supermarketuri din oraș, pentru un borcan aici, du-te dracului de pe o sumă decentă. Mai bine să cumpere toate ingredientele de la piață și „sulul“ sub cartofi cutii de 5, astfel încât să nu se înece în suhomyatku)