Recoltarea de măcriș este considerat unul dintre principalele. Din iarna măcriș conservate pot fi gătite multe feluri de mâncare și bucurați-vă de aroma verii. În acest articol vom vorbi despre cum să păstreze doc pentru iarnă, pentru că o mulțime de rețete, și am selectat doar cele mai bune.
eboșe rețete
- Rețetă acasă conserve măcriș
- Sorrel (proaspete)
- Apa (rece) - 1 litru
- Sare - 1 lingura. l.
- Oțet (tabel) - 100 g
- Măcriș taie și bine pus în borcane sterile.
- Separat adăugarea la 1 litru de apă rece, un teanc de otet si 1 lingura sare.
- Se amestecă și se toarnă în borcane la partea de sus. rola imediat.
- reteta Sorrel pentru borș verde
- Sorrel se spală, se taie, ambele supa.
- Pune in sterilizate 0, 5 litri. bănci.
- Se toarnă apă clocotită, se rostogolească în sus și încheie. Sarea nu se adaugă!
În ceea ce privește Sorrel, acesta nu va fi dificil să se pregătească chiar și gazda celui mai neexperimentat în conserve. De asemenea, este de a închide pentru iarna Sorrel nu are nevoie să-și petreacă o mulțime de timp și chiar mai mulți bani. Odată ce o afacere este finalizată de conservare și de iarnă a benzii de rulare, va fi posibil să se treacă la gătit din preforma rezultat. Din conserve măcriș poate prepara supa borș verde, coace plăcinte și chiar gatiti o salata de vitamine.
În afară de faptul că docul poate fi păstrată, de asemenea, este posibil să înghețe. Dar merită să ne amintim că înghețul ar lipsi acest acid verde minunat, care este eliminat în conserve. În ceea ce privește rețetele, apoi o mulțime de ei, pentru ca fiecare femeie doresc să experimenteze și să adauge ceva din propriile lor. Cu toate acestea, trebuie să respectați regulile generale, care va ajuta la menținerea borcan întreg înainte de venirea iernii.
De asemenea, merită să ne amintim că nu dock pot fi sterilizate, ca acid său natural nu permite să strice produsul. Dar, în această situație, fiecare femeie decide pentru sine cum să o facă. Înainte este absolut necesar de conservare pentru a spala bine măcrișul și apoi se lasă în apă rece timp de 45 de minute.
Recomandat măcriș aproape în cutii de 0,5 litri, ceea ce este suficient pentru o supa oală mare sau borș. O mai bună a păstra fără sare - în primul rând, din cauza acidului și atât de bine conservate, și în al doilea rând - pot fi apoi utilizate pentru prepararea de salate proaspete. Pentru țaglă aromatic este recomandat pentru a adăuga mărar. Diferența dintre alimente conservate și proaspete acolo, atât de aproape de distracție!
Ați putea dori, de asemenea:
