Există mai multe moduri de a face umplutura pentru placinta varză. Probabil, fiecare familie are propria reteta pentru topping-uri cele mai delicioase. Încercați unele rețete, puteți compara rezultatele. Poate că unele dintre umpluturilor varza favorit va fi baza de plăcintă. care va încânta pe toți membrii familiei.
Alege reteta
Se curata ceapa si se taie în inele și jumătate. Puneți tigaia cu ulei vegetal la foc mic, pune un arc pe ea, se adaugă un vârf de cuțit de zahăr și sare. Fierbeti ceapa, până când devine o varză prozrachnym.Narezhte lung în fâșii subțiri. Se taie benzile transversal în lungimi de cel mult două sau trei centimetri. Dacă se taie varza pentru umplutură, în acest fel, de umplere nu se va scoate din tort la otkusyvanii.Nashinkovannuyu varza, loc într-o cratiță, se acoperă cu apă clocotită, se adaugă sare. Se pune oala cu varză la foc puternic, se aduce la fierbere și se fierbe timp de cinci minut.Otkinte varză într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece. Stoarceți varza și puneți-l în tigaie cu ceapa. Adăugați varza câteva bucăți mici de unt, se amestecă și se fierbe umplutura. până ce se dizolvă uleiul. Scoateți umplutura de varza de la căldură și se răcește. Se fierbe niste oua vkrutuyu.Melko taie oua si marar, se amesteca cu umplutura de varza răcită .Dacă necesară umplutura dosolit și adăugați piper negru.
Se taie în jumătate și scoateți capul de varză din tulpina lui. Pune varză într-o tigaie de apă fierbinte timp de zece minute și fierte kryshkoy.Svarite acoperi mai multe ouă, ele se răcească și apă fin porezhte.Sleyte, se răcește și rupe în bucăți ee.Melko varză tăiat bulb mare, freca mediu morcov ras. Prăjește ușor legumele din legume masle.Dobavte legume varza, se amestecă și se fierbe, acoperit la foc mic timp de cincisprezece minute. Asigurați-vă că varza nu este coaptă și a rămas în prozrachnoy.Dobavte varza umplutura de ouă tocat, sare si piper dupa gust. Puteți condimenta umplutura de marar proaspat.